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Les snacks de fruits séchés asiatiques sont pratiques pour emporter, au bureau ou à partager à la maison. Pensez à la mangue séchée, aux tranches de fraise, à l'ananas confit, aux bâtonnets d'aubépine et à une collation traditionnelle chinoise à base de prune. Pourtant, un emballage attrayant n'en dit pas toujours assez sur ce que vous achetez.
Soyez particulièrement attentif à trois pièges courants :
Ne vous fiez pas uniquement au nom sur le devant, mais regardez également la liste des ingrédients et la déclaration quantitative des ingrédients. Pour le MUSHAN BASE Dried Mango 50g, par exemple, un minimum de 79,5 % de mangue est indiqué. En outre, le produit contient du sucre, du sirop de glucose, du sirop de maltose, de l'acidifiant E330, du conservateur E223, de l'humectant E422 et des arômes.
Pour l'ananas confit, un minimum de 75 % d'ananas est indiqué, en plus du sucre et de divers sirops. Cela permet d'expliquer la saveur et la texture moelleuse. Un produit composé uniquement de fruits séchés et de sucre, comme la liste des ingrédients du MUSHAN BASE Dried Strawberry Slices 50g, a une liste d'ingrédients plus courte.
Soyez également attentif aux termes comme confit, sucré et purée de fruits. Une purée de fruits en sachet compressible est pratique, mais a une texture et un usage différents des snacks séchés.
Les valeurs nutritionnelles sont généralement indiquées pour 100 grammes. Cela facilite la comparaison, mais un sachet ne contient pas toujours 100 grammes.
Exemples tirés des informations produits :
Ces chiffres ne disent rien sur leur adéquation personnelle, mais ils aident à une comparaison objective. Pour les bâtonnets d'aubépine et une collation chinoise à base de prune, la teneur en sel est également pertinente. Vérifiez donc toujours l'emballage actuel, surtout si vous êtes sensible aux sulfites ou à d'autres ingrédients.
Certains snacks asiatiques contiennent des sulfites. Ceux-ci sont par exemple mentionnés pour le MUSHAN BASE Dried Mango, l'ananas confit, le Be&Cheery King Plum Bucket et le X.O Salted White Plum. Les bâtonnets d'aubépine contiennent, selon les informations produit, du gluten.
Conservez généralement les fruits séchés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Après ouverture, une bonne refermeture est importante. Les portions emballées individuellement sont pratiques pour un sac, un tiroir de bureau ou une boîte à lunch et limitent le nombre de fois où le reste de l'emballage est exposé à l'air et à l'humidité.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Le format de 50 grammes est idéal pour qui veut essayer la mangue séchée sans acheter un gros stock tout de suite. Selon la description du produit, les portions sont emballées individuellement.
Le pourcentage de fruits d'au moins 79,5 % est clairement indiqué. Vous pouvez vérifier à l'avance les sucres ajoutés et le E223.
50 g net ; mangue comme ingrédient principal ; selon les informations produit, moelleux et fondant.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : L'emballage de 120 grammes convient à ceux qui mangent de la mangue plus souvent et souhaitent un stock plus important. La description du produit mentionne la mangue, le sucre, l'acide citrique et le sorbate de potassium.
La liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles sont disponibles, ce qui vous permet de comparer les allégations concernant la couleur et la composition avec l'étiquette.
Emballage de 120 g ; selon les informations produit, sans colorants artificiels ; prêt à consommer.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Le seau contient 70 emballages individuels et est donc conçu pour le partage, le stockage ou la prise régulière d'un snack de fruit sucré-salé.
Le nombre d'emballages individuels est clairement indiqué. Vérifiez néanmoins la longue liste d'ingrédients, qui comprend notamment des édulcorants, des sulfites et le colorant E124.
500 g de poids total ; cinq variétés de prunes ; 70 portions individuelles.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Les bâtonnets d'aubépine ont une saveur et une texture différentes de la mangue séchée. Ce produit associe l'aubépine à de l'écorce de mandarine séchée, de l'igname, des jujubes, du poria et du malt.
Les six ingrédients mentionnés indiquent clairement qu'il ne s'agit pas d'un snack fruité simple. Le gluten est mentionné comme allergène.
Emballage de 128 g ; saveur aigre-douce selon la description du produit ; prêt à consommer.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent parfaitement à ces critères de sélection stricts ainsi qu'aux réglementations de sécurité européennes en vigueur.
Les petits emballages de 50 à 70 grammes sont faciles à transporter. Les snacks emballés individuellement, comme certains produits à base de mangue, d'aubépine et de prune, sont pratiques lorsque vous ne voulez pas ouvrir tout l'emballage d'un coup. Vérifiez au préalable la fermeture et conservez le produit au sec.
Non. De nombreux produits contiennent, en plus des fruits, du sucre, du glucose, du sirop de maltose ou d'autres édulcorants. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes. Même pour les fraises séchées, les dattes séchées et le fruit du dragon séché, la composition peut varier selon la marque et l'emballage.
La date de péremption est indiquée sur l'emballage. Conservez le snack selon les instructions fournies, généralement dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, refermez bien l'emballage et utilisez le produit conformément à l'étiquette. En cas de doute sur l'odeur, la couleur, l'emballage ou la texture, il est préférable de ne plus consommer le produit.
