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Un emballage affichant une fraise, une mangue ou une myrtille sur le devant ressemble rapidement à une collation fruitée. Pourtant, tous les produits portant un nom de fruit ne contiennent pas beaucoup de fruits. Certains snacks aux fruits sont surtout des confiseries, tandis que d’autres sont des fruits secs, de la purée de fruits ou un mélange de fruits et de fruits à coque. Si vous vous fiez uniquement à l’image ou au nom, vous risquez donc d’acheter plus de sucre, d’édulcorants ou d’allergènes que prévu.
Ce guide vous aide à comparer les snacks aux fruits selon leurs ingrédients, leur valeur nutritionnelle, la taille des portions, les consignes de conservation et leur adaptation aux enfants.
« Fruit toffee », « gelée aux fruits » et « bonbons aux fruits » peuvent contenir des fruits, mais leur quantité varie considérablement. Vérifiez donc la liste des ingrédients. Dans l’UE, les ingrédients sont généralement indiqués par ordre de poids. Si le sucre ou le sirop de glucose apparaît en premier, il s’agit d’un ingrédient plus important que le fruit mentionné.
Chez Fruittella Berries and Cherry Toffees, la recette contient notamment du sirop de glucose, du sucre et 3 % de jus de fruits de framboise, de mûre, de fraise et de cerise. Il s’agit donc d’un toffee fruité, et non d’un substitut aux fruits frais.
Acheter en ligne des fruits secs et des produits à base de fruits nécessite également de comparer les produits. Comme l’eau a été retirée, les fruits secs ont un goût plus concentré et une petite portion contient relativement beaucoup de glucides. Les bonbons aux fruits contiennent souvent en plus du sucre, du sirop de glucose ou des édulcorants.
Consultez donc toujours la valeur nutritionnelle pour 100 grammes ET par portion. Un petit emballage peut sembler avantageux, mais un grand sachet peut contenir sans que vous vous en rendiez compte plusieurs moments de consommation.
Un snack aux fruits destiné aux enfants doit être adapté à leur âge et au moment de consommation. Pour une purée de fruits pour bébé, vérifiez l’âge recommandé, les ingrédients et la durée de conservation après ouverture. Selon les informations produit, Olvarit Fruit Snack Peach Banana Kiwi convient à partir de 6 mois. Olvarit Apple Pear Raspberry est destiné aux enfants à partir de 12 mois.
Soyez également attentif aux allergènes. Les mélanges de fruits et de fruits à coque contiennent souvent des amandes, des noix ou des noix de cajou. Certaines confiseries contiennent de la gélatine. Pour les produits contenant des colorants, lisez l’avertissement figurant sur l’étiquette. Be&Cheery Many Kinds of Hawthorn mentionne par exemple Allura Red AC (E129), accompagné de l’avertissement légal concernant l’activité et l’attention chez les enfants.
Commencez par déterminer le type de snack aux fruits que vous recherchez :
Selon les informations produit, G’woon Banana Apple Squeeze Fruit contient 75 % de purée de pomme et 25 % de purée de banane. Cette indication est plus transparente qu’un produit mentionnant uniquement un arôme de fruit.
Ne comparez pas uniquement les calories. Soyez également attentif aux éléments suivants :
Sihong Gray Dates with Walnuts se compose uniquement de dattes grises et de noix, mais ces ingrédients lui confèrent une teneur de 32,7 grammes de matières grasses et 549 kcal pour 100 grammes. Une liste d’ingrédients simple ne dit donc pas tout ; le tableau des valeurs nutritionnelles reste essentiel.
Choisissez l’emballage en fonction de votre usage :
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un sachet reconnaissable de 200 grammes de toffees emballés individuellement, pour celles et ceux qui recherchent une gourmandise fruitée sans acheter plusieurs petits emballages.
Les informations produit mentionnent 3 % de jus de fruits, des colorants naturels et des arômes naturels. Vous savez ainsi qu’il s’agit de confiseries au goût fruité, et non d’une purée de fruits.
200 grammes, emballage individuel, produit végan selon sa description, et absence des 14 principaux allergènes de l’UE.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Pour les acheteurs qui accordent plus d’importance à une liste d’ingrédients courte et à l’association de fruits secs et de fruits à coque qu’à la texture d’une confiserie.
La liste des ingrédients mentionne uniquement des dattes grises et des noix. Aucun conservateur ni arôme ajouté n’est indiqué.
Deux ingrédients, 208 grammes de contenu et une mention claire de la noix en tant qu’allergène.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Convient aux familles qui souhaitent incorporer des fruits dans des yaourts, des smoothies ou des desserts et qui peuvent conserver une réserve au congélateur.
La composition est simple : 50 % de myrtilles et 50 % de framboises. L’emballage indique clairement que le produit doit rester congelé.
250 grammes, proportion égale entre les deux fruits et utilisation possible directement depuis le congélateur.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Quatre gourdes à presser totalisant 360 grammes sont pratiques pour les déplacements, les cartables ou plusieurs moments de collation planifiés.
Le pourcentage de fruits est clairement indiqué : 75 % de purée de pomme et 25 % de purée de banane. Aucun des 14 principaux allergènes de l’UE n’est mentionné.
Quatre portions individuelles, 63 kcal pour 100 grammes selon les informations produit, et un transport facile.
Nous avons établi une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux règles de sécurité européennes en vigueur.
Les bonbons aux fruits, comme les toffees, les gommes et les gelées aux fruits, contiennent généralement du sucre, du sirop de glucose et des gélifiants. Leur proportion de fruits peut être limitée. La purée de fruits se compose principalement de fruits réduits en purée, parfois avec de l’eau, de la farine de riz ou un antioxydant. Lisez toujours la liste des ingrédients au lieu de vous fier uniquement au nom du produit.
Vérifiez l’âge recommandé et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Les variantes Olvarit mentionnées sont respectivement destinées aux bébés à partir de 6 mois et à partir de 12 mois. Avant toute utilisation, vérifiez toujours l’étiquette à jour, la date de conservation et la durée de conservation après ouverture. Ne donnez pas à un bébé un produit qui n’est pas destiné à son âge.
Conservez les fruits secs dans un endroit frais et sec, puis refermez soigneusement l’emballage après utilisation. Les fruits surgelés doivent rester congelés. Après décongélation, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans le délai indiqué sur l’étiquette. Ne recongelez pas des fruits décongelés, sauf si l’emballage l’autorise expressément.
