Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Les snacks aux cinq épices chinois existent en bien plus de variétés que les simples noix épicées. Pensez aux graines de tournesol aux cinq épices, aux graines de courge, aux graines de melon, aux snacks de tofu, au snack végétarien façon bœuf, aux crackers de riz et même à la saucisse chinoise. Un mélange d’épices cinq parfums ou une poudre cinq épices fait également partie de la même famille aromatique, mais est destiné à être utilisé dans les plats cuisinés.
La différence entre les produits réside principalement dans la base, la teneur en sel, les ingrédients ajoutés et la manière dont vous utilisez le snack. Ces points vous éviteront qu’un emballage attrayant ne corresponde pas à vos attentes.
Le terme « cinq épices » fait généralement référence à un mélange d’épices chaudes comprenant notamment l’anis étoilé, la cannelle, le fenouil, le clou de girofle et le poivre du Sichuan. La composition exacte varie cependant d’un produit à l’autre. Certaines variantes contiennent également du thé, de la réglisse, de la coriandre, des exhausteurs de goût ou des arômes.
Vérifiez donc toujours la liste des ingrédients. Un mélange d’épices pour plats mijotés n’est pas automatiquement adapté à une consommation directe. Sur l’emballage de WEI MEN Flavors Five Spice Powder, il est par exemple indiqué que le produit doit être utilisé comme assaisonnement et n’est pas prêt à être consommé directement.
Un sachet plus grand semble avantageux, mais les graines et les snacks épicés perdent plus rapidement leur texture croustillante après ouverture. Les emballages individuels peuvent être pratiques lorsque vous emportez un snack au travail, en déplacement ou à une réunion.
Outre le poids total, faites attention à la répartition des portions. San Pang Dan Pumpkin Seeds Five Spice Flavor se compose de 160 grammes, répartis en huit sachets de 20 grammes. Cela peut être plus pratique qu’un seul grand sachet ouvert.
Les snacks de tofu et les snacks végétariens façon bœuf sont fabriqués à base de soja, mais contiennent souvent de la sauce soja, du sel et des exhausteurs de goût. Le Wuxianzhai Five Spice Vegetarian Beef indique par exemple 6,75 grammes de sel pour 100 grammes. Pour le snack de tofu Hao Ba Shi, la teneur en sel varie selon le goût de 1,95 à 2,68 grammes pour 100 grammes.
Comparez donc les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes et ne vous fiez pas uniquement aux mots comme « plant-based », « protein » ou « saveur authentique ».
Choisissez d’abord le type de snack qui correspond à votre usage :
Une description de produit peut utiliser des termes comme « fine coque » ou « facile à casser ». Considérez cela comme une spécification produit du fournisseur et vérifiez à réception si l’emballage et le contenu correspondent.
Soyez particulièrement attentif à :
McCormick Five Spice contient, selon les informations produit, de la cannelle, de l’anis étoilé, des graines de fenouil, des graines de coriandre, du poivre du Sichuan et de la réglisse. L’emballage mentionne un avertissement concernant la réglisse pour les personnes sensibles à une consommation élevée. Vérifiez toujours l’étiquetage actuel avant d’acheter, surtout en cas d’allergie ou de restriction alimentaire.
Les graines contiennent naturellement relativement beaucoup de matières grasses et d’énergie. Cela les rend adaptées comme snack compact, mais un petit emballage n’équivaut pas à une petite quantité de calories. Sanpangdan Sunflower Seeds Five Spice 90g indique 574 kcal et 635 mg de sodium pour 100 grammes.
Regardez donc :
Conservez la plupart des snacks au frais et au sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, et refermez bien l’emballage après utilisation.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Un emballage compact de 90 grammes est un moyen accessible de goûter aux snacks aux cinq épices chinois sans acheter immédiatement un large assortiment.
La liste des ingrédients mentionne des graines de tournesol, du sel et cinq épices ; aucun allergène n’est indiqué dans les informations produit.
Emballage individuellement scellé ; 23,8 grammes de protéines pour 100 grammes selon l’étiquette.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Ce choix convient à ceux qui souhaitent un plus grand stock et trouvent pratiques les portions de 20 grammes pour le travail, les invités ou les déplacements.
Huit sachets individuels limitent le nombre de fois où l’emballage complet est ouvert.
160 grammes de poids total ; 37,4 grammes de protéines et 6,4 grammes de fibres alimentaires pour 100 grammes selon les valeurs nutritionnelles indiquées.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Le mélange contient des saveurs mala, barbecue, cinq épices et poivre mariné. Cela le rend adapté pour partager ou pour ceux qui souhaitent combiner plusieurs snacks asiatiques salés.
Les saveurs et les allergènes sont spécifiés par variante ; l’emballage mentionne le soja et le sésame comme allergènes.
Prêt à consommer ; 400 grammes au total ; environ 16 grammes de protéines pour 100 grammes dans les variantes mentionnées.
Pourquoi ce produit correspond au profil : Ceux qui préparent eux-mêmes des plats chinois peuvent assaisonner marinades, plats mijotés, soupes et plats de riz avec une petite quantité de mélange cinq épices.
Les informations produit précisent clairement qu’il s’agit d’une poudre d’épices pour la préparation culinaire et non d’un snack à consommer tel quel.
Les ingrédients sont, selon les informations produit, composés de cinq épices moulues ; emballage refermable de 30 grammes.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux réglementations de sécurité européennes en vigueur.
Les cinq épices chinois sont un mélange d’épices qui contient souvent de l’anis étoilé, de la cannelle, du fenouil, du clou de girofle et du poivre du Sichuan. La formule précise varie selon les marques. Vérifiez donc la liste des ingrédients plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit.
Pas tous. Les graines, les snacks de tofu et les snacks végétariens façon bœuf sont généralement d’origine végétale selon les ingrédients indiqués, mais la saucisse chinoise contient du porc. Faites également attention à la sauce soja, au soja, au sésame et aux autres allergènes. Un snack qualifié de végétarien peut en outre contenir des exhausteurs de goût ou des arômes.
Conservez les produits non ouverts selon les indications de l’emballage, généralement au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez hermétiquement les graines et les crackers de riz ouverts pour préserver leur croustillant. Les snacks de tofu doivent être bien refermés après ouverture et consommés rapidement selon les informations produit. La saucisse chinoise doit être conservée au réfrigérateur ou au congélateur et doit être préparée selon les instructions avant consommation.
