Vandaag of morgen in huis
Kwaliteit gegarandeerd
Welkomstaanbiedingen ontgrendelen: GRATIS bezorging | Tot 80% korting | Gratis 30 dagen JoyPlus-proefperiode
Download de app
Envie de snacks chinois et de dim sum, mais pas d’un congélateur rempli de produits décevants ? En ligne, de nombreux emballages se ressemblent. Pourtant, le goût, la préparation, la taille des portions et les informations sur les allergènes peuvent varier considérablement. En vérifiant quelques points essentiels, vous pourrez choisir plus facilement des dim sum surgelés, des bao buns chinois, des dumplings chinois ou des snacks chinois sucrés.
Des mots comme « authentique », « traditionnel » et « style restaurant » n’indiquent pas automatiquement la quantité de viande, de poisson, de légumes ou de garniture sucrée contenue dans le produit. Consultez donc la liste des ingrédients et les pourcentages. Le produit delico Dim Sum Assortment indique par exemple 36 % de crevettes dans les Har Gow, 48 % de bœuf dans les Beef Siu Mai et 55 % de porc dans les Pork Siu Mai. Ces informations sont plus concrètes qu’une simple photo du produit.
Un petit pain cuit à la vapeur n’est pas toujours prêt à être consommé immédiatement. Certains produits doivent être cuits à la vapeur directement surgelés, tandis que d’autres snacks doivent d’abord être préparés au four, à l’airfryer ou à la poêle. Une décongélation non recommandée peut modifier la texture. Vérifiez également si le produit doit être entièrement chauffé. Pour les dim sum contenant une pâte crue, il s’agit d’un point de sécurité important.
De nombreux dumplings chinois et bao buns chinois contiennent du blé, du soja et du sésame. Les produits aux crevettes peuvent également contenir des crustacés. Lisez toujours l’étiquette, en particulier en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire. Les dim sum surgelés doivent généralement être conservés à -18 °C ou moins. Organisez votre commande en fonction de l’espace disponible dans votre congélateur et de la livraison afin de préserver au mieux la chaîne du froid.
Commencez par déterminer ce que vous recherchez :
Comparez ensuite le pourcentage de garniture, le poids net et le nombre de portions. Un grand emballage n’est pas forcément plus économique si vous devez consommer rapidement le produit après ouverture.
Soyez attentif aux instructions précises :
Respectez le temps et la température indiqués sur l’emballage. Selon les informations du produit, le SAN QUAN Custard Bun doit être cuit à la vapeur pendant 10 à 12 minutes directement surgelé. Le KUNGFU Juicy Bao Pork & Prawn indique une cuisson à la vapeur de 8 à 10 minutes une fois l’eau portée à ébullition.
Utilisez les valeurs nutritionnelles pour comparer les produits de manière objective. Elles sont généralement indiquées pour 100 grammes, alors qu’un emballage contient plusieurs portions. Ainsi, selon les informations du produit, le KUNGFU Juicy Bao Pork & Prawn contient 186 kcal, 10 grammes de protéines et 550 mg de sodium pour 100 grammes. L’emballage assorti delico indique 190 kcal et 1,1 gramme de sel pour 100 grammes.
Cela ne constitue pas un avis sur l’adéquation du produit à un régime particulier. Ces informations vous aident simplement à choisir un produit adapté au moment où vous souhaitez le consommer. Vérifiez toujours l’emballage actuel avant l’achat, car la recette et l’étiquetage peuvent changer.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un assortiment accessible pour découvrir les bao buns chinois à la maison sans devoir combiner plusieurs saveurs. Les pains se cuisent à la vapeur directement depuis le congélateur.
Les informations du produit indiquent les pourcentages de garniture : 12 % de pousses de bambou et 10 % de champignons. La conservation à -18 °C et la cuisson à la vapeur directement depuis l’état surgelé sont également clairement précisées.
480 grammes par emballage, une garniture salée aux champignons et aux pousses de bambou, idéale à l’heure du snack ou pour un repas rapide.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un assortiment varié pour un repas de dim sum composé de plusieurs spécialités classiques, comme les Har Gow, les Beef Siu Mai, les Pork Siu Mai et les Xiao Long Bao.
Les informations du produit précisent la proportion de viande ou de crevettes pour chaque variété et indiquent que les produits sont surgelés individuellement. Vous pouvez ainsi organiser plus facilement vos portions.
Quatre variétés dans un seul emballage, 360 grammes, et une cuisson à la vapeur directement depuis le congélateur. Contient du blé, des crustacés, du sésame et du soja.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Avec, selon les informations du produit, 66 à 70 portions, ce grand emballage est destiné aux fêtes, aux goûters autour d’un thé, aux familles ou à un usage professionnel.
L’emballage, le mode de conservation et le mode d’emploi sont clairement indiqués : prêt à consommer, à conserver dans un endroit frais et sec, puis à refermer soigneusement après ouverture.
2,5 kg de contenu, des petits pains emballés individuellement et une utilisation adaptée au petit-déjeuner, au dessert ou à l’heure du snack. Contient du blé.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un petit pain sucré cuit à la vapeur, idéal au petit-déjeuner, au dessert ou pour un moment de détente autour d’un thé. Sa garniture custard le distingue des bao buns salés.
Les instructions indiquent une cuisson à la vapeur directement depuis l’état surgelé et une consommation immédiate après ouverture. Les allergènes tels que le blé, les œufs, le soja et le lait sont mentionnés dans les informations du produit.
360 grammes, 10 à 12 minutes de cuisson à la vapeur et une garniture custard sucrée. Les informations du produit indiquent 251 kcal pour 100 grammes.
Nous avons composé une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Pour les produits cuits à la vapeur, utilisez un panier ou un insert vapeur et veillez à ce que les petits pains ne se touchent pas. Portez d’abord l’eau à ébullition si l’emballage le recommande. Après la cuisson à la vapeur, vérifiez que la garniture est bien chaude à cœur. Les snacks chinois destinés au four, à l’airfryer ou à la poêle doivent être préparés selon la méthode indiquée ; tous les produits à base de pâte ne conviennent pas au même mode de cuisson.
Replacez immédiatement les produits surgelés non consommés à -18 °C ou moins. Selon l’emballage, les produits décongelés ne doivent souvent pas être recongelés. Pour l’assortiment delico, il est en outre indiqué qu’après décongélation, le produit doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 24 heures.
Les bao buns à la garniture salée, par exemple aux champignons et aux pousses de bambou, ou au porc et aux crevettes, sont pratiques lorsque seule une cuisson à la vapeur est nécessaire. Pour composer un repas, vous pouvez associer plusieurs variétés à du pak-choï, du concombre, de l’edamame ou à une sauce d’accompagnement simple.
Suivez la date limite de conservation et les instructions de stockage indiquées sur l’emballage. De nombreux produits doivent être conservés en permanence à -18 °C ou moins. Après décongélation, la durée de conservation varie selon le produit. La recongélation est déconseillée pour plusieurs articles.
Pas systématiquement. Les dumplings et les bao buns sont souvent conçus pour être cuits à la vapeur, tandis que les snacks à base de pâte, comme les bâtonnets de pâte frits, peuvent se préparer de différentes manières. N’utilisez l’airfryer que lorsque cette méthode est explicitement indiquée sur l’emballage.
