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Lorsque vous cherchez en ligne des snacks et boissons asiatiques, vous découvrez rapidement des dizaines de variétés de gelées, de boissons au soja, de desserts et de snacks végétariens. L’emballage peut être attrayant, mais il n’en dit pas toujours assez sur les ingrédients, la taille des portions ou le mode de conservation. Grâce à quelques vérifications systématiques, vous éviterez d’acheter un produit qui ne correspond pas à votre régime alimentaire, à vos goûts ou à votre moment de consommation.
Un nom de produit comme gelée aux fruits, gelée au litchi ou gelée à la pêche fait souvent référence à l’arôme. Cela ne signifie pas que le produit est principalement composé de fruits. Vérifiez donc le pourcentage de jus de fruit, de purée de fruit ou de morceaux de fruit dans la liste des ingrédients.
Par exemple : la SHENG XIANG ZHEN White Peach Jelly contient, selon les informations produit, 8 % de pêche blanche. La variante à la mandarine contient 5 % de jus de fruit. Ce sont des données vérifiables qui en disent plus qu’une image de fruit frais sur l’emballage.
Un snack jelly vegan ne contient aucun ingrédient d’origine animale, tandis qu’un produit végétarien peut contenir du lait ou d’autres ingrédients d’origine animale. Lisez toujours les informations sur les allergènes et la liste complète des ingrédients.
La Family Whole Red Dates Soy Milk Cereal Powder contient par exemple du soja, du lait, de l’avoine et du blé. Ce produit ne convient donc pas à un régime vegan ou sans produits laitiers. La DELIEF Vegan Collagen Konjac Jelly Lychee est quant à elle mentionnée comme vegan et halal dans les informations produit. Lors de vos réachats, vérifiez néanmoins toujours l’emballage actuel.
Une boîte de six ou dix portions peut être pratique, mais seulement si vous aimez réellement le goût et si vous disposez de suffisamment d’espace pour conserver le produit. Comparez le prix aux 100 grammes ou par portion, et pas seulement le prix total.
Faites également attention à la date de péremption. Un produit contenant de nombreuses coupelles ou sachets individuels est pratique pour le travail, l’école ou les déplacements, mais les produits ouverts peuvent parfois devoir être conservés au réfrigérateur ou consommés rapidement.
Commencez par les premiers ingrédients sur l’étiquette. Ils sont généralement classés par ordre décroissant de quantité. Regardez également :
Pour le tofu japonais, la composition est souvent courte. Le J-BASKET Satonoyuki Shiki Tofu est composé, selon la description du produit, d’eau, de 26 % de soja et de l’épaississant E511. Comme le tofu doit être conservé au réfrigérateur, ce n’est pas un produit à stocker longtemps sans préparation dans un placard.
Comparez les produits sur une base identique. Une portion individuelle peut sembler petite, alors qu’un pot de 180 grammes peut contenir plusieurs portions. Regardez surtout :
La DELIEF Vegan Collagen Konjac Jelly Lychee indique 4 kcal et 0 gramme de sucre aux 100 grammes. La Shimonita Konjac Jelly Salt Lychee indique quant à elle 115 kcal et 28,7 grammes de sucre aux 100 grammes. Ce sont toutes deux des gelées aromatisées au litchi, mais leur profil nutritionnel est clairement différent.
Vérifiez si le produit est prêt à être consommé directement, s’il doit être préparé avec de l’eau chaude ou s’il doit rester au réfrigérateur. Un bouillon de ramen végétal comme le Daisho Ippudo Plant-Based Paitan Soup Base est conçu pour être mélangé avec de l’eau. Cela rend l’emballage adapté comme produit de réserve pour les ramen, le hotpot ou les sauces.
Pour les gelées, faites attention aux instructions d’utilisation. La gelée de konjac a une texture ferme et glissante. Ne donnez pas ce type de produit sans surveillance à de jeunes enfants et suivez les avertissements sur l’emballage. Conservez les produits non ouverts selon l’étiquette et vérifiez la date de péremption à la livraison.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un lot de portions individuelles est un moyen simple d’essayer la gelée de konjac ou de l’emporter au travail et en déplacement.
Les informations produit mentionnent explicitement vegan et halal, l’absence d’allergènes et 0 gramme de sucre aux 100 grammes. Cela rend la comparaison plus facile que de se fier uniquement au nom de l’arôme.
10 portions de 120 grammes ; 4 kcal et 0 gramme de sucre aux 100 grammes selon les données produit.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Idéal pour ceux qui prêtent attention à la composition et à l’utilisation, et qui souhaitent utiliser du tofu japonais dans une soupe, des nouilles ou un repas léger.
La liste des ingrédients est claire : eau, 26 % de soja et E511. La conservation au réfrigérateur est clairement indiquée, ce qui vous permet de prévoir le bon lieu de stockage.
300 grammes par emballage ; ingrédient utilisable pour des plats japonais ; contient du soja comme allergène clairement mentionné.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Pratique pour ceux qui préparent régulièrement des ramen, du hotpot ou des sauces végétales et qui recherchent un seul produit de base pour plusieurs plats.
La description du produit mentionne son utilisation avec de l’eau et cite les ramen, le hotpot et les sauces comme applications. Vous n’achetez donc pas un snack pour un seul moment, mais une base aux multiples fonctions.
750 grammes ; positionnement en tant que produit végétal ; adapté à plusieurs préparations chaudes.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Six coupelles individuelles sont faciles à répartir en dessert ou en snack sucré. Les coupelles peuvent être servies fraîches.
Le pourcentage de pêche blanche est indiqué : 8 %. Vous pouvez ainsi distinguer la teneur en fruit de la base de gelée sucrée.
6 coupelles de 180 grammes ; 8 % de pêche blanche ; 75 kcal et 13 grammes de sucre aux 100 grammes selon les informations produit.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent entièrement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes de sécurité européennes en vigueur.
Pour les déplacements, les sachets ou coupelles de gelée individuels sont pratiques. La Jelly B Konjac Jelly Blueberry est conditionnée en sachet de 150 ml. Pour un placard de réserve, des produits comme les haricots azuki rouges, la boisson au soja ou une base pour ramen sont plus logiques. Si vous souhaitez essayer différentes saveurs, vous pouvez commander de la gelée au litchi, de la gelée à la pêche et de la gelée au raisin côte à côte, en faisant attention à la taille des portions et à la teneur en sucre.
Pour les snacks végétariens, les produits à base de soja comme les Jin Mo Fang Vegetable Meat Rolls sont une option. Selon les informations produit, ils sont prêts à être consommés directement et contiennent du soja et du blé. Pour un régime vegan, vérifiez si l’emballage actuel le confirme explicitement.
La gelée de konjac est un snack gélifié, mou ou ferme, dans lequel la poudre de konjac est utilisée comme épaississant. La texture varie selon la marque et l’arôme. Vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les consignes de sécurité avant d’acheter le produit, surtout si des enfants en consomment.
Les boissons au soja comme le Vitasoy Original Soy Milk et le Yeo’s Pandan Flavoured Soy Bean Drink sont des exemples de boissons végétales à base de soja. Le Vitasoy contient, selon les informations produit, entre autres de l’eau, du sucre, du soja, du phosphate de calcium et du sel. Vérifiez toujours si du lait ou d’autres allergènes ont été ajoutés.
Cela varie selon le produit. Les gelées non périssables, les haricots secs et la boisson au soja non ouverte peuvent être conservés hors du réfrigérateur selon l’emballage. Le tofu doit rester au réfrigérateur. Après ouverture, respectez le délai indiqué ; Vitasoy mentionne par exemple une conservation au réfrigérateur et une consommation dans les 24 heures suivant l’ouverture. Vérifiez toujours la date et les instructions de conservation sur l’étiquette à la livraison.
