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Acheter des snacks asiatiques est simple, mais les différences entre les emballages sont grandes. Un snack est principalement composé de fruits, tandis qu’un autre contient surtout du sucre, du sirop, du sel ou des édulcorants. Un emballage attrayant ne vous renseigne pas non plus sur la taille des portions, les allergènes ou la texture.
Pour celles et ceux qui souhaitent essayer des snacks chinois, des fruits secs, des prunes séchées ou des snacks traditionnels chinois, trois pièges courants sont à éviter :
Les ingrédients sont généralement listés par ordre décroissant de quantité. Si le sucre, le sirop de glucose ou le sirop de malt figurent avant le fruit, le snack n’est pas équivalent à un fruit purement séché. Dans les fruits confits, le sucre fait partie intégrante de la préparation, mais il est bon de le savoir à l’avance.
Dans les snacks à l’aubépine, on trouve souvent des combinaisons d’aubépine, de sucre et de sirop de glucose. Le Bestore Candied Hawthorn contient, selon les informations produit, 67,73 % d’aubépine et 18,73 % de sucre candi. L’O’Say Fructus Crataegus mentionne 52,55 % d’aubépine, du sucre et du sirop de malt. Ainsi, vous pouvez mieux comparer le goût et la composition.
Un sachet de 90 ou 100 grammes semble petit, mais les valeurs nutritionnelles sont généralement indiquées pour 100 grammes. Regardez donc :
Le Be&Cheery King Plum Bucket contient 500 grammes et se compose de plusieurs variétés de prunes. Les informations produit mentionnent 3,1 grammes de sel pour 100 grammes. Ce snack convient donc surtout aux amateurs de saveurs sucrées-salées prononcées, et non à ceux qui recherchent une prune douce.
Lisez l’étiquette avant d’acheter des bonbons en ligne, surtout si vous commandez pour des enfants ou un groupe. Exemples tirés de cette sélection :
Pour les produits contenant du E102, du E129 ou des colorants similaires, vous devez suivre l’avertissement figurant sur l’emballage. Vérifiez également toujours la liste actuelle des ingrédients et la date de péremption ; les étiquettes peuvent varier selon l’emballage ou le lot d’importation.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Un emballage compact de 100 grammes permet de goûter d’abord un snack aigre-doux à l’aubépine sans acheter immédiatement un grand stock.
L’étiquette mentionne la teneur en aubépine de 67,73 % et indique clairement la présence de sucre.
100 grammes, prêt à consommer et, selon les informations produit, peut être utilisé dans du thé aux fruits.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Pour ceux qui attachent de l’importance à la composition et recherchent un snack traditionnel chinois doux et moelleux.
Les informations produit mentionnent trois ingrédients principaux : 52,55 % d’aubépine, du sucre blanc et du sirop de malt.
150 grammes, emballage individuel et sans colorants artificiels ni conservateurs mentionnés.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Le seau de 70 portions individuelles convient aux familles, aux fêtes et aux amateurs qui souhaitent partager plusieurs saveurs de prunes.
Les cinq variétés de prunes et les allergènes, dont les sulfites, sont détaillés dans les informations produit.
500 grammes, 70 portions et une combinaison de profils gustatifs sucrés, acides et salés.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Le grand emballage avec plusieurs saveurs de fruits est pratique pour les anniversaires, les goûters et la boîte à bonbons.
L’emballage indique le poids, les saveurs de fruits et les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes.
570 grammes, portions individuelles et, selon les informations produit, sans allergènes mentionnés.
Nous avons compilé une liste complète et actualisée de produits qui répondent parfaitement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux réglementations de sécurité européennes en vigueur.
Les variétés les plus choisies sont les prunes séchées, les snacks à l’aubépine, les tranches d’aubépine, les bonbons aux fruits et les fruits confits. L’aubépine a souvent une texture douce ou moelleuse et un goût aigre-doux prononcé. Les prunes peuvent en outre être salées, épicées ou légèrement sucrées. Lorsque vous comparez, regardez surtout les ingrédients et la teneur en sel.
Conservez les emballages ouverts bien fermés dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Les snacks mous peuvent devenir collants si l’humidité pénètre. Utilisez de préférence un sachet refermable ou un récipient de conservation fermé et suivez les instructions de conservation sur l’emballage.
Vérifiez d’abord le poids net, les ingrédients, les allergènes, les valeurs nutritionnelles et la date de péremption. Comparez ensuite le prix aux 100 grammes. Pour les grands emballages, le prix au gramme est parfois plus avantageux, mais un petit sachet est plus prudent lorsque vous goûtez une saveur inconnue pour la première fois. Ainsi, vous choisissez plus judicieusement parmi les snacks chinois et autres snacks asiatiques sans vous fier uniquement à l’emballage.
