Commencez par identifier précisément l’allergène que vous devez éviter, plutôt que de vous fier à une mention générale comme « sans ». Les produits Duyvis Cocktail et Jumbo Cocktail examinés contiennent des arachides, tandis que, selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, les cacahuètes apéritives enrobées ne sont généralement pas sans gluten. Vérifiez donc les ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage exact du produit. Une mention vegan ou sans gluten ne répond pas automatiquement à toutes vos questions concernant les allergies.
Vous cherchez un en-cas croustillant à emporter, mais souhaitez d’abord vérifier si la variété exacte de cacahuètes apéritives enrobées est sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque précise que ces produits ne sont généralement pas sans gluten et que les recettes peuvent changer.
Vous voulez éviter de choisir un en-cas contenant des arachides. Les descriptions officielles des produits Duyvis Cocktail et Jumbo Cocktail mentionnent des arachides. Les arachides et les fruits à coque appartiennent à des catégories d’allergènes distinctes.
Vous devez distinguer l’allergie au lait de l’intolérance au lactose. La mention vegan est une indication distincte et ne remplace pas la vérification des allergènes qui vous concernent.
Faites de l’allergène que vous devez éviter votre priorité, puis vérifiez le goût, le conditionnement et le lieu d’achat. Selon la NVWA, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés.
| Point à vérifier | Que devez-vous vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Gluten dans l’enrobage croustillant | Vérifiez la mention sans gluten sur l’emballage exact du produit et consultez la liste actuelle des ingrédients. | Si j’évite le gluten, je veux savoir si la mention s’applique bien à cette variété, car l’enrobage croustillant peut être important. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction du gluten. |
| Vérifier séparément les arachides et les fruits à coque | Vérifiez la présence d’arachides dans les ingrédients et tenez également compte des autres allergènes qui vous concernent. | Si j’évite les arachides, je les vérifie séparément des fruits à coque et des autres mentions figurant sur le produit. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction des arachides. |
| Allergie au lait ou intolérance au lactose | Déterminez si vous devez vérifier la présence de lait ou de lactose. Considérez la mention vegan comme une information distincte. | En cas d’allergie au lait ou d’intolérance au lactose, je veux d’abord savoir quel ingrédient me concerne. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Conditionnement et lieu d’achat | Choisissez la quantité seulement après avoir vérifié les allergènes, puis vérifiez où acheter la variété souhaitée. | Avant de partir, une fois les critères alimentaires vérifiés, je veux tenir compte de la quantité à emporter et du lieu d’achat. Environ 13 % des consommateurs donnent la priorité à la praticité en voyage. |
Une mention comme « sans colorants artificiels » n’a pas la même signification que les informations sur les allergènes. Duyvis décrit par ailleurs son produit Cocktail comme contenant des arachides.
Laissez l’allergène que vous devez éviter guider votre choix et vérifiez séparément les autres mentions du produit.
L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que les recettes peuvent changer. Albert Heijn recommande de lire l’emballage avant consommation.
À chaque achat, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes de la variété exacte.
PLUS indique que ses Borrelnoten Oriëntaalse stijl sont vegan, mais cette mention ne garantit pas l’absence de tous les allergènes.
Considérez l’information vegan comme une caractéristique alimentaire et vérifiez également les allergènes que vous devez éviter.
À considérer pour la variété Cocktail à l’enrobage croustillant.
À considérer pour les Borrelnoten AH et comme supermarché à Schiphol.
À considérer pour les Jumbo Borrelnoten Cocktail.
À considérer parmi les enseignes proposant des cacahuètes apéritives enrobées.
À considérer pour les Borrelnoten TRADER JOE’S.
À considérer pour les PLUS Borrelnoten Oriëntaalse stijl.
Non, vérifiez toujours l’allergène qui vous concerne. La NVWA distingue quatorze catégories d’allergènes réglementées, dont les arachides, les fruits à coque et le lait ; Duyvis décrit son produit Cocktail comme contenant des arachides.
Non. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque indique que ces produits ne sont généralement pas sans gluten. Vérifiez les informations actuelles sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté cette variété.
Non. L’intolérance au lactose correspond à une difficulté à digérer, totalement ou partiellement, le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines du lait. Vérifiez donc l’ingrédient correspondant à votre situation.
Schiphol indique la présence d’un supermarché Albert Heijn et de deux points de vente à emporter sur la Plaza. Vérifiez que l’en-cas choisi respecte les critères alimentaires qui vous concernent.
Demandez où consulter les informations sur les allergènes. Selon la NVWA, pour les produits non préemballés, ces informations doivent être mises à la disposition du personnel et des inspecteurs sous forme écrite ou électronique.
