Quels critères prendre en compte à l’achat ?
Commencez par déterminer l’ingrédient ou l’allergène que vous souhaitez éviter. Vérifiez ensuite l’emballage exact et, pour une coupelle servie en vrac, demandez les informations sur les allergènes.
| Point de vigilance |
Que vérifier ? |
À qui cela s’adresse-t-il ? |
| Allergie alimentaire spécifique |
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement relatif à une éventuelle contamination croisée sur l’emballage exact. Demandez également ces informations pour une coupelle servie en vrac. |
Si je souffre d’une allergie alimentaire, je veux savoir si l’allergène auquel je suis sensible peut être présent avant de commander. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction d’un allergène précis. |
| Sans gluten |
Vérifiez la mention « sans gluten » ou un label pertinent, ainsi que les informations sur les allergènes de la référence choisie. |
Si je dois éviter le gluten, mais que je peux consommer des amandes, je recherche une mention adaptée sur l’emballage. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité au choix de produits sans gluten. |
| Lait ou lactose |
Déterminez si vous souhaitez éviter le lactose ou les protéines de lait, puis vérifiez les informations pertinentes sur le produit. |
Si j’évite le lait ou le lactose, je ne veux pas me fier à une mention relative à un régime qui ne correspond pas à mon besoin. Environ 25 % des consommateurs font de ce critère leur priorité. |
| Transport et conservation |
Vérifiez le format, la possibilité de refermer l’emballage et les conseils de conservation. Pensez également à demander les informations sur les allergènes au moment du service. |
Pour un moment en terrasse, je veux savoir si l’emballage est pratique à emporter et comment conserver les restes. Environ 25 % des consommateurs accordent le plus d’importance à l’aspect pratique. |
Les snacks aux amandes chez Joybuy
Ces produits s’adressent aux personnes qui recherchent un snack aux amandes prêt à déguster.
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
La description présente ce produit comme un snack prêt à déguster composé à 100 % de amandes décortiquées. Il contient des amandes et ne convient pas si vous devez les éviter.
Voir chez Joybuy
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g'woon amandes crues non salées, 200 g
Le titre indique qu’il s’agit d’amandes crues et non salées, et la description les présente comme un snack. Elles contiennent des amandes et ne conviennent pas si vous devez les éviter.
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Anatolia Badem Natural (Amande) 500 g
La description présente ce produit comme un snack prêt à déguster dont les amandes sont l’unique ingrédient. Il contient des amandes et ne convient pas si vous devez les éviter.
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Questions fréquentes
Les amandes sont-elles un snack sans allergènes ?
Non. Les amandes font partie des allergènes liés aux fruits à coque, comme le précise Stichting Voedselallergie. Un produit peut, par exemple, être indiqué comme étant sans gluten tout en contenant des amandes. Évitez les snacks aux amandes si vous devez éviter cet aliment.
« Sans lactose » et « sans lait » signifient-ils la même chose ?
Non. Le lactose est le sucre du lait ; l’allergie au lait concerne les protéines de lait. Déterminez précisément ce que vous devez éviter et vérifiez les informations correspondantes sur l’emballage. La mention « sans lactose » ne remplace pas une vérification spécifique de la présence de lait.
La mention « végane » suffit-elle si je souffre d’une allergie alimentaire ?
Non. PLUS indique que ses amandes non grillées et non salées sont véganes, mais le produit contient des amandes et peut contenir des arachides et d’autres fruits à coque. Lisez séparément les mentions relatives au régime alimentaire et les informations sur les allergènes.
Puis-je demander les informations sur les allergènes d’une coupelle de fruits à coque servie en terrasse ?
Oui. Selon l’autorité néerlandaise de sécurité alimentaire Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, les informations sur les allergènes doivent être disponibles avant l’achat, y compris pour les produits non emballés. Demandez quel snack sera servi et faites vérifier les informations avant de commander.
Comment conserver un emballage ouvert ?
Suivez les conseils de conservation correspondant à la référence choisie. Albert Heijn recommande de conserver les amandes non salées AH Amandelen dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage. Pour les amandes grillées au four Duyvis, les informations du produit conseillent de transvaser le contenu du sachet ouvert dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière.