哪些人会关注这类选择？

赶时间吃早餐、考虑吃薯片的人

想找无需准备的咸香食物，但不打算把薯片当作完整早餐。荷兰营养中心建议，早餐应以符合“五大类健康饮食指南”的食物为基础。

按热量和脂肪含量比较薯片的人

想知道低脂或烤箱烘焙款是否真的与普通薯片不同。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较营养成分；脂肪含量较低，并不能单独说明产品的热量有多少。

想在外出时控制食用份量的人

希望提前确定要带多少薯片。小包装可能更方便，但并不意味着每 100 g 的热量更低。

挑选时要关注什么？

先决定早餐吃什么，再根据营养信息和自己实际打算吃的份量来评估薯片。

关注要点 购买时检查 适合关注的人群
搭配薯片的早餐 早餐优先选择符合“五大类健康饮食指南”的食物，薯片最多只作为少量咸香加餐。 赶时间时，我也不想让一袋薯片变成整顿早餐。约 42% 的消费者最看重一份实用的早餐搭配。
能量和脂肪 按每 100 g 比较口味相近的产品，查看千卡、饱和脂肪和盐含量，不要只看“低脂”或“烤箱烘焙”等字样。 我想知道低脂款是否也更低热量。约 33% 的消费者把这项比较放在首位。
外出时的食用份量 查看净含量，并提前确定自己想吃多少克。 外出时，我想带上提前选好的份量，而不是直接从大包装里吃。约 25% 的消费者最看重份量控制。

常见误区

  • 以为“低脂”就代表热量大幅降低

    荷兰营养中心指出，低脂薯片的脂肪含量较低，但与普通薯片相比，热量差距可能有限。

    把相似款薯片的营养成分表放在一起比较，查看每 100 g 的千卡、饱和脂肪和盐含量。

  • 把烤箱烘焙薯片当作完整早餐

    荷兰消费者协会提醒，烤箱烘焙薯片脂肪较少，并不一定意味着热量会大幅降低。改变烹制方式，也不会让薯片成为符合“五大类健康饮食指南”的早餐替代品。

    可以把烤箱烘焙薯片作为少量加餐，但早餐本身应另外选择。

  • 只看包装标注的每份份量

    包装上标注的每份份量不一定等于你实际吃下的量。荷兰营养中心给出的参考是，40 g 薯片约含 214 千卡；但这并不意味着每种包装的固定份量都是 40 g。

    先按每 100 g 比较产品，再确定自己想带多少克。

  • 没有重新查看配料和过敏原信息

    不同口味的配料可能不同，产品信息也可能发生变化。

    购买时请查看当前包装上的配料表和过敏原标注。

品牌与自有品牌参考

Lay's

Lay's 将 Oven Baked 系列介绍为烤箱烘焙土豆片。

  • 根据 Lay's 自身的产品信息，Oven Baked 的脂肪含量比普通土豆片低 50%。
  • 脂肪含量的差异不等于热量差异。请对比所选口味的营养信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款产品供消费者参考，例如脂肪含量较低的 AH Ribbelchips naturel，可与普通薯片对比。

  • 低脂款便于在同一品牌系列中直接比较产品标签。
  • 请查看所选口味的千卡和盐含量。

Jumbo

Jumbo 除了常规薯片，也列有 Lay's Light Naturel 和 Lay's Oven Baked Naturel。

  • 这些产品可作为比较不同产品标签的参考。
  • “Light”或“Oven Baked”这样的名称，并不能说明所选产品每 100 g 含有多少千卡。

Pringles

Pringles Original 有 40 g、70 g 和 165 g 等不同包装规格。

  • 40 g 规格适合按预先确定的份量选择。
  • 小包装不会改变每 100 g 的营养成分，具体信息请查看标签。

Lidl / Snack Day

Lidl 提供 250 g 装的 Snack Day Ribbelchips naturel。

  • 包装标注的净含量有助于你对照计划食用的份量。
  • 不要根据包装大小推断热量较低，请查看营养信息。

适合作为少量咸香加餐的薯片

本次 Joybuy 精选包括一款烤箱烘焙薯片，适合想在赶时间吃早餐时顺手带点咸香零食的人。比较热量前，请先查看包装上的营养成分。

Lay's 烤箱烘焙地中海香草味薯片，150 g

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs，150 g

这款烤箱烘焙薯片可以作为少量咸香加餐，但不能单独充当早餐。

净含量：150 g。评估热量差异前，请查看包装上最新的每 100 g 千卡、脂肪和盐含量。

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常见问题

低脂薯片可以当作我的快速早餐吗？

不建议把它当作完整早餐。荷兰营养中心将低脂薯片也归为“五大类健康饮食指南”之外的食物；早餐应选择指南中的食物，薯片最多只作为少量加餐。

薯片标注“低脂”就代表热量低很多吗？

不一定，不能只凭这个标注下结论。荷兰营养中心指出，低脂薯片与普通薯片的热量差距有限，即使低脂款的脂肪含量更低也是如此。因此，请比较每 100 g 的能量含量。

如何比较每份份量不同的包装？

首先按每 100 g 比较营养成分，这也是荷兰营养中心的建议。然后查看净含量，以及自己实际想吃多少，不要直接把不同包装标注的每份份量当作相同份量比较。

熟悉的口味还需要重新检查过敏原吗？

需要。请查看包装上的最新配料表和过敏原标注。配方和产品信息可能发生变化，不同口味的配料也可能不同。