哪些人适合参考这份对比？

关注热量的观影零食爱好者

你想把薯片盛进碗里，也会同时比较每 100 g 的热量和实际取用的份量，而不是只看“轻食”等字眼。

喜欢经典低脂薯片的人

你想找一款熟悉的薯片，并且产品标明相比常规款减少了脂肪含量。此外，你也会比较具体产品的热量和盐含量。

会考虑口味和过敏原的零食选购者

你喜欢选择特定口味，例如红椒味或盐醋味，同时也想了解该口味标注了哪些配料和过敏原。

挑选时要关注什么？

先看每 100 g 的营养成分，再确定自己的食用份量，最后确认产品宣称、口味和配料是否符合需求。

关注点 要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
热量和份量 比较每 100 g 的热量，并留意自己会往碗里盛多少克。 如果我会在漫长的观影夜里吃薯片，就想知道自己那一碗有多少热量。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
低脂 查看低脂宣称是与哪款常规产品相比，并同时查看每 100 g 的热量。 我想吃熟悉的薯片，但更倾向于选择明确标注脂肪含量有所降低的款式。约 27% 的消费者最看重这一点。
盐含量和配料 比较具体产品每 100 g 的盐含量；Nutri-Score 仅用于比较同类产品。 给自己盛薯片时，我不只看热量，也会考虑盐含量和配料。约 20% 的消费者最看重这一点。
口味和过敏原 查看所选口味包装上的配料和过敏原信息。 我想选自己喜欢的口味；如果有过敏或不耐受情况，更要检查该款产品的配料。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“低脂”理解成“热量最低”

    Albert Heijn 标注 AH Ribbelchips Naturel Minder Vet 的脂肪含量比 AH Ribbelchips Naturel 低 35%。不过，这款低脂产品每 100 g 含 461 kcal，高于 Jumbo 标注的 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 428 kcal。

    比较你实际考虑购买的产品每 100 g 的能量、脂肪和盐含量。

  • 把标注的份量当成自己那一碗的份量

    包装上标注的份量不一定等于你实际倒出来的量。据荷兰营养中心介绍，一碗 40 g 的原味薯片平均含有 216 kcal。

    提前把薯片盛进碗里，再根据自己选的份量计算热量。

  • 只比较热量

    不同产品的盐含量也有差异：Pringles 标注 Salt & Vinegar 每 100 g 含 1.7 g 盐，而 Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 0.85 g 盐。

    除了热量，也要查看营养成分表中具体口味的盐含量。

  • 把一种口味的过敏原信息套用到其他口味

    不同口味的配料可能不同。Pringles Salt & Vinegar 标注含有大麦和乳成分等配料；Jumbo 标注 Smiths Sticks Paprika 含有牛奶和亚硫酸盐。

    如果有过敏或不耐受情况，每次购买都要查看包装上的配料和过敏原信息。

品牌和超市自有品牌对比

Lay's

如果你想把烘焙薯片与其他款式进行比较，Lay's Oven Baked 系列值得关注。

  • Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 428 kcal 和 13 g 脂肪，每 30 g 份量含 128 kcal。
  • 这些数据仅适用于上述原味款，并不适用于 Lay's 的所有口味或包装。

Albert Heijn

AH Ribbelchips Naturel Minder Vet 是一款超市自有品牌产品，适合想要选购波纹薯片且关注脂肪含量降低的消费者。

  • Albert Heijn 标注其脂肪含量比 AH Ribbelchips Naturel 低 35%。
  • 这款低脂薯片每 100 g 含 461 kcal。选购其他口味时，请分别查看营养成分和过敏原信息；酸奶油洋葱味标注含有牛奶和乳糖。

Jumbo

作为零售商，Jumbo 提供的产品信息可用于比较具体的烘焙薯片。

  • Lay's Oven Baked Naturel 的产品信息标注了每 100 g 和每 30 g 份量的营养数据。
  • 购买时请确认所选款式和当前包装上的信息；一种口味的信息不一定适用于其他口味。

Pringles

Pringles Salt & Vinegar 是一款压制成型、可叠放的零食，适合喜欢这种口味和形状的人。

  • Pringles 标注 Salt & Vinegar 每 30 g 份量含 155 kcal。
  • 同款产品每 100 g 含 518 kcal 和 1.7 g 盐。选购这一口味时，也要查看过敏原信息。

Smiths

Smiths Sticks Paprika 是一款压制成型的零食，适合喜欢红椒味、想尝试不同于普通薯片形状的消费者。

  • Jumbo 标注 Smiths Sticks Paprika 每 100 g 含 491 kcal，平均每 30 g 份量含 147 kcal。
  • Jumbo 标注这款产品含有牛奶和亚硫酸盐。如果你需要留意这些配料，请查看包装信息。

Lidl

如果你想把薯片分成一小袋一小袋食用，可以关注 Lidl 的相关产品。

  • Lidl Nederland 介绍了一款内含 15 小袋薯片的组合装。
  • 如果想比较热量，请查看具体小袋的营养信息，并留意每袋的克重。

Joybuy 烘焙薯片

以下产品均为烘焙薯片，口味和包装规格各不相同。准备观影零食时，请比较具体口味的营养成分，并自行决定盛多少到碗里。

Lay's 烘焙薯片地中海香草味，150 g

Lay's 烘焙薯片地中海香草味，150 g

这款烘焙薯片带有香草风味，适合观影时盛上一碗享用。请查看包装上的该口味营养成分和配料信息。

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Lay's 烘焙薯片烧烤味，150 g

Lay's 烘焙薯片烧烤味，150 g

这款烘焙薯片为烧烤味，适合想与其他观影零食进行比较的人。请查看烧烤味薯片每 100 g 的热量和配料信息。

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Lay's 烘焙薯片红椒味，150 g

Lay's 烘焙薯片红椒味，150 g

如果你想为观影夜选一款红椒味薯片，可以看看这款烘焙薯片。请查看包装上的该口味营养成分和过敏原信息。

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Lay's 烘焙薯片原味，150 g

Lay's 烘焙薯片原味，150 g

这款烘焙原味薯片适合不想吃调味口味的人。请查看这款包装上的营养成分；不要直接套用名称不同的其他原味产品数据。

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Chio 烘焙薯片海盐味，125 g

Chio 烘焙薯片海盐味，125 g

这款海盐味烘焙薯片每包 125 g。选购时，可以比较每 100 g 的热量和盐含量，再决定自己要盛多少。

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常见问题

烘焙薯片的热量一定更低吗？

不一定，不能只根据烹制方式来判断。Jumbo 标注 Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 428 kcal，Albert Heijn 标注 AH Ribbelchips Naturel Minder Vet 每 100 g 含 461 kcal。请始终比较自己想买的具体产品。

应该比较每 100 g 的热量，还是每份的热量？

用每 100 g 的热量在相同标准下比较不同产品，再根据自己那一碗的份量计算。包装标注的 25 g 份量，不能直接与 30 g 份量进行比较。

Nutri-Score 可以帮助比较薯片吗？

Nutri-Score 可以帮助比较同类产品。荷兰政府建议比较同类产品；此外，也要查看营养成分，并合理选择食用份量。

有食物过敏或不耐受时应该注意什么？

请查看所选具体口味包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局介绍了食品标签上必须标注的过敏原信息；不要以同一品牌其他口味的配料信息作为依据。

怎样保存薯片，留到下一次观影时吃？

请遵循包装上的保存说明。文中提到的 AH、Lay's 和 Smiths 产品信息均标注了需在阴凉干燥处保存。