严格遵循无麸质饮食的人
对你来说，仅凭薯片以马铃薯或玉米为原料，并不足以判断是否适合。请查看产品上是否明确标注“无麸质”，同时阅读配料表和可能存在的过敏原警告。
哪些人需要特别留意？
对特定食物过敏的人
如果你需要避开牛奶、花生、坚果、大豆或芹菜等成分，就要仔细查看准备购买的那包薯片上的信息。检查配料表，以及与你所需避开的过敏原相关的警告。
选择纯素或无乳糖食品的人
纯素和无乳糖是不同的筛选标准。据荷兰营养中心介绍，乳糖不耐受指的是对乳糖（乳糖类）的不耐受；如果对牛奶过敏，还要查看牛奶过敏原信息和可能存在的相关警告。
挑选时要检查什么？
先确认自己需要避开什么，再查看包装上的相关标识、配料和警告。之后再比较符合筛选条件的产品口味和营养信息。
| 注意事项 | 购买时要检查什么 | 哪些人需要留意 |
|---|---|---|
| 特定过敏原 | 查看配料表中标出的过敏原，以及“可能含有”等警告。荷兰食品和消费品安全局介绍了 14 种受监管过敏原的标签要求。 | 如果我需要避开某种过敏原，就要确认这包产品是否含有对我有影响的成分或警告。约 36% 的消费者最看重对特定过敏原的检查。 |
| 无麸质标识 | 查看具体包装上是否标注“无麸质”，并检查其他配料和过敏原信息。 | 严格遵循无麸质饮食时，我不能只根据薯片的基础原料来判断。对约 29% 的消费者来说，选择无麸质产品是首要考虑因素。 |
| 纯素或无乳糖 | 检查包装上标注的是哪一种。如果牛奶过敏原与你有关，请单独查看牛奶相关标注和可能存在的警告。 | 我想避开动物性成分或乳糖，因此需要了解标签具体说明的是哪一种情况。约 21% 的消费者最看重这类饮食需求。 |
| 配料和营养信息 | 对于符合需求的产品，比较配料以及标注的每 100 g 脂肪和盐含量；也要留意包装规格。 | 确认薯片符合我的饮食需求后，我还想比较不同产品的配料、口味和包装。约 14% 的消费者最看重进一步比较产品信息。 |
常见误区
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把“无过敏原”当作薯片的通用属性
“无麸质”或“纯素”标识，并不代表产品不含任何其他过敏原，也不代表没有交叉污染警告。
先确定你需要避开哪种过敏原，再查看包装上标出的相关配料和警告。
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将纯素、无乳糖和不含牛奶视为一回事
纯素饮食关注的是动物性成分；无乳糖关注的是乳糖。需要避开牛奶时，这两种标识都不能代替对牛奶过敏原的检查。
如果对牛奶过敏，即使包装上的其他标识看起来符合需求，也要检查配料表和可能存在的牛奶相关警告。
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把在线筛选结果或以前买过的产品当作最终依据
配方和产品信息可能会发生变化。Albert Heijn 在其产品信息中对此作出了提示；Pringles 也表示配方可能会不时调整。
可以先用筛选器寻找产品，但购买前要检查所选口味和规格的实物包装。
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只根据一种营养指标判断替代产品
脂肪或纤维相关标识无法说明产品上有哪些过敏原警告，也不能代表完整的营养信息。
先确认产品是否符合你的饮食需求，再比较筛选后产品每 100 g 的配料和标注的营养成分含量。
从品牌入手
品牌或产品系列可以帮助你缩小搜索范围，但是否符合饮食需求，要根据具体口味和包装来判断。
Albert Heijn (eigen merk)
Albert Heijn 在其产品页面上将 AH 原味薯片标注为无麸质、无乳糖和纯素。
- 对于这款原味薯片，Albert Heijn 列出的配料包括马铃薯、葵花籽油和盐。
- Albert Heijn 提醒，配料、饮食信息和过敏原信息可能会发生变化。请查看你准备购买的那包产品的包装。
Lay's
Lay's 有多个薯片和零食系列。仅凭系列名称，无法判断某种具体口味含有哪些过敏原。
- 多种口味和口感可供选择，方便你找到符合个人偏好的产品。
- 每次选择产品时，都要分别检查该包装上的配料、过敏原标注和可能存在的警告。
Pringles
Pringles 提供多种口味的叠片薯片，包括 Original、Paprika 和 Sour Cream & Onion。
- 你可以查看具体口味的信息，不必仅凭品牌整体来判断是否适合。
- Pringles 表示配方可能会调整。因此，每次购买时都要检查包装上的配料和营养信息。
Joybuy 上的薯片及替代零食
本次精选包括秋葵片、大蕉片、芋头片和木薯片。如果你要为特定饮食需求挑选产品，请逐一查看每包产品上的最新标识、配料和过敏原警告；仅凭零食种类无法判断是否适合。
图片暂不可用
Okra Chips 25 G
这款 25 g 秋葵零食适合正在寻找无麸质薯片的你参考。商品介绍标注了“无麸质”；请查看最新包装上的标识，以及与你所需避开的过敏原相关的警告。
图片暂不可用
TG Salted Plantain Chips 85 g
这款咸味大蕉片适合想要比较马铃薯以外原料的你。请检查包装上的配料和过敏原标注；仅凭商品名称无法判断它是否符合无麸质、纯素或无乳糖饮食需求。
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7FRESH Original Cut Taro Chips 50g (Sea Salt Flavor)
这款海盐味芋头片适合想要比较咸味零食的你。若有特定饮食需求，请查看完整配料表，包括调味料，并留意包装上最新的过敏原警告。
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Sodiro Cassave Chips 100 gr
这款木薯片适合想要比较马铃薯以外原料零食的你。商品介绍提醒产品可能含有微量花生；如果这项警告与你的过敏情况不符，请勿选择这款产品，并阅读包装上的其他信息。
图片暂不可用
Tropical Gourmet extra sweet plantain chips 85 g
这款偏甜的大蕉片适合想把口味也纳入考量的你。商品介绍提到产品可能含有微量花生、坚果和大豆；如果其中任何一项与你的过敏情况不符，请勿选择这款产品，并查看最新包装信息。
常见问题
如何识别薯片包装上的过敏原？
请阅读配料表：据荷兰食品和消费品安全局介绍，14 种受监管过敏原必须在配料表中清晰标明。此外，还要检查与你所需避开的过敏原相关的交叉污染警告。
无麸质薯片也不含其他过敏原吗？
不是。“无麸质”并不能说明产品是否含有牛奶、花生、坚果或其他过敏原。如果还需要避开其他成分，请查看具体包装上的最新配料和警告。
标签上写着“可能含有”该怎么办？
请将“可能含有”视为产品可能因交叉污染而含有相关过敏原的警告。如果这正是你需要避开的过敏原，就要将这项警告纳入考虑，不要只看纯素或无麸质等标识。
对牛奶过敏，可以相信“纯素”标识吗？
对牛奶过敏时，纯素标识不能代替对过敏原信息的检查。还要留意可能存在的牛奶相关警告；例如，BioToday 海盐扁豆片的产品信息就注明产品可能含有牛奶。
购物时只看在线配料信息够吗？
可以通过在线信息寻找产品，但购买前要查看所选产品的包装。Albert Heijn 提醒产品信息可能发生变化；Lidl Nederland 则建议查看食品包装上的配料和过敏原信息。