哪些人需要考虑这个问题？

需要严格避免某种过敏原的消费者

如果你或你要为其购买的人需要避免某种过敏原，能否选择某款葡萄干面包，要看该款产品的具体信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明了预包装食品必须标注哪些过敏原，以及散装食品需要提供哪些信息。

想确认可可是否通过公平贸易认证的消费者

你想购买含巧克力或可可的葡萄干面包，并希望确认公平贸易标志是否适用于该成分。公平贸易国际组织说明，复合产品上的标志可能指向经过认证的成分。该标志不能代替过敏原检查。

比较普通葡萄干面包的消费者

你会比较具体包装上的配料、每 100 g 和每份的营养信息，以及储存说明。Jumbo 和 Albert Heijn 的商品信息说明了为什么要核对具体款式：标注的过敏原和使用说明因产品而异。

选购时要注意什么？

首先确认过敏原信息是否符合你的避食要求。如果这会影响你的选择，再查看是否含可可，以及具体的公平贸易标志；之后再比较营养信息、份量和储存方式。

注意事项 购买时如何确认 适用人群
过敏原 购买预包装面包时，请阅读配料表和相关的“可能含有”提示。购买散装面包前，请在销售处询问过敏原信息。 如果我需要避免某种过敏原，就要在选购前了解这款葡萄干面包具体可能含有什么。约 56% 的消费者会优先检查过敏原。
公平贸易可可 查看配料表中是否含巧克力或可可，并确认公平贸易标志或成分声明具体适用于什么。 如果是巧克力口味，我想确认其中的可可是否确实符合公平贸易声明。约 22% 的消费者会优先考虑这一额外因素。
营养信息和储存方式 比较每 100 g 和每份的膳食纤维、糖和盐等营养成分，并查看所选包装上的储存说明。 如果过敏原和公平贸易不是决定因素，我希望选择合适的份量，并了解其余面包该如何保存。约 22% 的消费者会优先考虑这些日常因素。

常见误区

  • 把公平贸易商品系列误认为葡萄干面包本身也有相关认证

    商店销售公平贸易巧克力，并不能说明某款葡萄干面包的配料或认证情况。公平贸易国际组织还指出，复合产品上的标志可能只适用于特定成分。

    请同时查看同一包装上的配料表，以及具体的公平贸易标志或成分声明。

  • 只看商品名称或在线简介

    Jumbo 和 Albert Heijn 提供的葡萄干面包款式信息显示，不同产品含有的过敏原和“可能含有”提示并不相同。单看商品名称无法了解这些差异。

    请查看最新包装，即使在食用前也要再次确认。购买散装产品前，请在销售处询问过敏原信息。

  • 认为所有葡萄干面包都使用加碘面包盐

    据荷兰营养中心介绍，面包也可以不加面包盐烘焙。因此，仅凭产品类别无法判断某款葡萄干面包使用了哪种盐。

    请在配料表中查找面包盐或加碘盐；购买散装产品时，也可以询问所用配料。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 葡萄干面包 6 个装的商品信息，可用于评估该具体款式的配料和过敏原。

  • Jumbo 标明该产品含有麸质、小麦和牛奶等过敏原，同时提示可能含有鸡蛋、坚果、芝麻和大豆等成分。
  • 如果需要避免其中任何一种过敏原，请根据当前包装上的信息作出判断。品牌名称不能说明 Jumbo 的其他款式是否适合你。

Albert Heijn

AH 迷你葡萄干面包的商品信息，展示了比较单款产品时可以查看哪些细节。

  • Albert Heijn 标明这款迷你面包含有小麦、牛奶和乳糖等过敏原，可能含有芝麻、大豆、杏仁和榛子，并注明购买当天冷冻的说明。
  • 购买时请查看手上这款产品的包装；迷你款的信息并不一定适用于其他葡萄干面包。

Lidl

选购 Lidl 葡萄干面包时，如果要根据过敏原或营养信息作出决定，应先核对具体包装。

  • Lidl 将一包装含 6 个葡萄干面包的商品列为门店商品。
  • Lidl 提醒消费者，食品的配料、过敏原和营养信息需通过在线商品信息以外的渠道查询。请查看包装，或向门店询问具体款式的信息。

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常见问题

如果我需要避免小麦或麸质，还能选择普通葡萄干面包吗？

不要只凭“普通葡萄干面包”这个名称作判断，请核对具体款式的配料和过敏原信息，确认是否含有你需要避免的成分。Jumbo 标明其 6 个装葡萄干面包含有小麦和麸质等过敏原；这并不代表其他所有葡萄干面包也一样。

标有公平贸易巧克力，是否意味着葡萄干面包不含过敏原？

不是。公平贸易国际组织指出，复合产品上的公平贸易标志可能适用于经过认证的成分，例如可可；该标志并非过敏原信息。请另外查看所选葡萄干面包的配料和过敏原信息。

如何查询散装葡萄干面包的过敏原信息？

购买前，请在销售处询问这款葡萄干面包的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局规定，散装食品的销售方必须在商品销售处向消费者告知其中含有的过敏原。

如何确认葡萄干面包是否含加碘面包盐？

请在配料表中查找面包盐或加碘盐；购买散装葡萄干面包时，也可以询问所用配料。不要只根据产品类别作判断：据荷兰营养中心介绍，面包也可以不加面包盐烘焙。