需要避开过敏原的消费者
如果你需要避开鸡蛋、牛奶、大豆或小麦等过敏原，就必须查看具体产品的配料和过敏原信息。我们查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 Bolletje 鸡蛋糕都标注了多种此类过敏原。
哪些人需要关注这个选择？
严格寻找无糖食品的消费者
名称听起来不那么甜，并不代表产品符合要求。根据荷兰营养中心的定义，无糖食品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。我们查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 普通鸡蛋糕均超过这一标准。
会再次核对包装信息的消费者
再次购买时，不能只依赖之前在线查到的信息。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化，因此购买时要查看实际产品的包装。
购买时要检查什么？
如果你在寻找无糖鸡蛋糕，同时还需要避开某种过敏原，那么同一款产品必须同时满足这两项要求。可以先通过在线信息筛选产品，并在食用前查看最新包装信息。
| 关注事项 | 购买时如何核对 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 避开个人过敏原 | 将你的避食清单与具体包装上的配料及过敏原信息逐项核对。如果包装提示可能含有微量过敏原，请根据适用于你的建议作出判断。 | 如果我需要避开鸡蛋或牛奶，就不想选择含有这些过敏原的鸡蛋糕。约 42% 的消费者会优先考虑避开自身过敏原。 |
| 确实无糖 | 查看对应产品每 100 g 的“其中糖”含量：根据荷兰营养中心的定义，无糖食品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。 | 我想找的是真正无糖的鸡蛋糕，而不只是含糖量较低的产品。约 41% 的消费者会优先考虑这一严格要求。 |
| 最新产品信息 | 再次购买时重新查看包装。如果所售产品的过敏原信息不够明确，请向商家咨询最新信息。 | 商品种类可能变化，我想确认之前看到的信息是否仍适用于眼前这款产品；约 17% 的消费者将这项核对列为首要考虑。 |
常见误区
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以为叫鸡蛋糕就代表适合自己
我们查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 标准款均标注了鸡蛋、牛奶、大豆和小麦等过敏原。此外，产品标注的含糖量也高于无糖标准。
先将配料和过敏原信息与自己的避食要求进行核对，再查看每 100 g 的含糖量。
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把全麦或低糖当成无糖
根据荷兰营养中心的定义，无糖食品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。Jumbo 标注的全麦鸡蛋糕每 100 g 含糖 33.6 g。
应根据具体产品的营养成分作出判断；面粉种类或笼统的低糖说法都不能代替这项核对。
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一直依赖之前看过的商品页面
Albert Heijn 表示，产品信息可能会发生变化。Jumbo 也说明，部分门店包装产品的标签上不会标注交叉污染信息。
请查看最新包装；如果交叉接触信息会影响你的选择，请咨询商家获取补充的过敏原信息。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 提供的产品信息，可以帮助你了解我们查看的 AH 鸡蛋糕的配料、过敏原和营养成分。
- Albert Heijn 标注的这款产品每 100 g 含糖 31 g，并含有鸡蛋、牛奶、大豆及含麸质谷物等成分。
- 这款产品不符合无糖标准。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会发生变化。
Jumbo
Jumbo 为我们查看的普通和全麦鸡蛋糕提供产品信息；请分别核对每款产品。
- Jumbo 标注的普通款每 100 g 含糖 29.5 g，全麦款每 100 g 含糖 33.6 g。
- 我们查看的两款产品含糖量均超过无糖标准，并标注了鸡蛋、牛奶、大豆和小麦等过敏原。
Bolletje
Bolletje 提供了我们查看的松脆鸡蛋糕的配料和过敏原信息。
- Bolletje 标注的这款产品含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶、小麦和大豆，也可能含有其他过敏原的微量成分。
- 如果你需要避开其中任何一种过敏原，就不适合选择我们查看的这款松脆鸡蛋糕；产品信息也未能确认它符合无糖标准。
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常见问题
如果我需要避开鸡蛋，这些鸡蛋糕适合我吗？
不适合：我们查看的 Albert Heijn 和 Jumbo 鸡蛋糕都标注了鸡蛋，Bolletje 松脆鸡蛋糕也标注了鸡蛋。每次购买时，请核对具体产品包装上的信息。
鸡蛋糕达到什么标准才算无糖？
根据荷兰营养中心的定义，无糖食品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。Albert Heijn 标注的标准款鸡蛋糕每 100 g 含糖 31 g，Jumbo 标注的普通款每 100 g 含糖 29.5 g，因此这些产品均不符合这一标准。
预包装鸡蛋糕的过敏原信息在哪里查看？
请查看包装上的配料表。荷兰食品与消费品安全局指出，法规要求标注 14 种过敏原，并且必须在配料表中注明。
仅凭网上的过敏原信息就足以作出选择吗？
可以先用网上信息筛选产品，但购买时仍要查看所选产品的最新包装。Albert Heijn 提醒，产品信息可能会发生变化；Jumbo 则说明，部分门店包装产品的标签上不会标注交叉污染信息。如果这会影响你的选择，请咨询商家获取补充信息。