需要避开特定过敏原的零食爱好者
对你来说，先查看配料表和包装上的相关警示，比比较热量更重要。具体要查看哪些信息，取决于你需要避开的过敏原。
哪些人适合参考这份对比？
关注热量或脂肪含量的零食爱好者
你想寻找营养成分不同于普通红椒味薯片的零食，也可能考虑烘烤薯片或以其他原料制成的脆片。但无论怎么选，都要先确认过敏原信息。
关注食用份量的薯片购买者
你不仅想比较每 100 g 的热量，还想了解自己实际吃下的那一份含有多少热量。
挑选时要关注什么？
先查看你准备购买的包装标签，再比较符合你过敏限制的产品的营养成分。
| 关注事项 | 购买时如何确认 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 自身过敏原 | 查看当前包装上的配料表、过敏原标注，以及可能存在交叉污染的警示。 | 如果我需要避开某种过敏原，就要确认这款包装上的信息是否符合我的要求。约 34% 的消费者最重视过敏原核查。 |
| 能量和脂肪 | 先筛选出符合你过敏要求的产品，再比较每 100 g 的热量和脂肪含量；不要把“低脂”宣传理解为各项营养成分都更低。 | 在适合我的选项中，我最想了解能量值的差异。约 33% 的消费者会优先进行这项比较。 |
| 食用份量 | 查看每份的克数和热量，以及整包包含多少份。 | 如果我只计划吃一份零食，实际吃下的份量比单看每 100 g 的数值更有参考意义。约 20% 的消费者最先考虑食用份量。 |
| 脆片的配方 | 比较产品的主要原料，以及标注的蛋白质和膳食纤维含量；同时再次核查过敏原信息。 | 我有意寻找配方不同于普通薯片的红椒味零食。约 13% 的消费者最看重配方。 |
常见误区
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只盯着最低热量
热量较低的红椒味零食仍可能含有你需要避开的过敏原。例如，Albert Heijn 标注 AH Proteïne crisps paprika 可能含有牛奶、芝麻、黄豆和乳糖。
先确认哪些产品符合你的具体过敏限制，再比较每 100 g 的能量值。
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把“无乳糖”或“纯素”当成不含任何过敏原
这些标注回答的并不是同一个问题。荷兰营养中心区分乳糖不耐受和牛奶过敏，因此，“无乳糖”标注不能代替对乳蛋白或其他相关过敏原的核查。
请阅读包装上的完整过敏原信息，以及可能存在交叉污染的警示。
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把“低脂”误认为可以不限量食用
每份的能量值同样值得关注：Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Roasted Paprika 每份 30 g 含 128 kcal。
既要比较每 100 g 的数据，也要考虑你打算吃的份量。
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只参考之前看过的商品页面
商品页面上的信息不一定与最终买到的包装一致。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。
食用前请查看包装，尤其是在过敏原警示会直接影响你是否购买时。
品牌和产品系列参考
Lay's
Oven Baked Roasted Paprika 是一款烘烤型红椒味薯片。
- Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 427 kcal 和 13 g 脂肪。
- 配料表注明含有源自牛奶的乳清渗透物；如果需要避开牛奶，这款产品并不适合。
Smiths
Sticks Paprika 是一款红椒味造型零食，并非普通红椒味薯片。
- Jumbo 标注，Smiths Sticks Paprika 每 100 g 含 491 kcal。
- 据 Jumbo 介绍，该产品含有牛奶和二氧化硫／亚硫酸盐。
Albert Heijn
该品牌提供普通红椒味薯片和 AH Proteïne crisps paprika；请将它们作为不同类型的产品进行比较。
- Albert Heijn 标注，AH Chips paprika 每 100 g 含 523 kcal，AH Proteïne crisps paprika 每 100 g 含 398 kcal。
- 对于这款脆片，Albert Heijn 提示产品可能含有牛奶、芝麻、黄豆和乳糖。购买普通薯片时，也请查看当前包装上的过敏原信息。
Jumbo
Jumbo Paprika Chips 是一款普通红椒味薯片。
- Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 515 kcal。
- 据产品信息介绍，Jumbo Paprika Chips 含有牛奶。
Lidl
Lidl 将 Snack Day Paprika chips 列为红椒味薯片，包装规格为 250 g。
- 商品页面注明，该商品仅在线下门店有售。
- 如果你根据热量或过敏原信息做选择，请查看包装上的营养成分和配料表。
Aldi
ALDI 提供 Sun Snacks Paprikachips，包装规格为 250 g。
- 这是一款红椒味薯片，比较时可以查看产品包装上的信息。
- 请查看包装上的每 100 g 热量，以及与你相关的过敏原信息。
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常见问题
红椒味薯片包装上必须标注过敏原吗？
是的，荷兰食品与消费品安全局说明，食品必须对 14 种过敏原进行标注。购买时请查看包装上的过敏原信息、配料表和相关警示。
如果我需要避开牛奶，“无乳糖”就够了吗？
不够。“无乳糖”本身并不能说明产品是否适合牛奶过敏人群。荷兰营养中心区分乳糖不耐受和对乳蛋白的反应，因此请根据自身情况核对配料表和过敏原信息。
红椒味薯片包装上的“可能含有”是什么意思？
这项警示表示产品可能意外含有标注的过敏原，而非有意将其作为配料添加。请结合你需要避开的过敏原和自身适用的注意事项来判断。
比较红椒味薯片时，应该看每 100 g 的热量还是每份热量？
用每 100 g 的热量对比不同包装的产品，再查看你实际吃下的份量。例如，Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked Roasted Paprika 每 30 g 含 128 kcal；如果食用份量不同，则需要单独比较。