食物过敏时如何挑选公平贸易巧克力米和荷兰脆面包片

哪些人需要关注这个选择？

对牛奶过敏时，即使是纯巧克力米，也要检查配料以及有关可能含有牛奶痕迹的提示。Fairtrade Original 纯巧克力米标注“可能含有牛奶”；我们查看的 PLUS 牛奶巧克力米则含有牛奶和乳糖。

如果当前的过敏原信息符合你的情况，可以考虑 Fairtrade Original 纯巧克力米。偏爱黑巧克力，并不代表可以忽略“可能含有牛奶”的提示。

每次购买时，都要重新查看公平贸易标识、配料和可能存在的警示。Albert Heijn 提醒，网上的配料和过敏信息可能会变化，并建议消费者查看包装标签。

如果你因食物过敏而寻找搭配荷兰脆面包片的公平贸易巧克力米，应先确认自身过敏原以及是否存在交叉污染的可能。之后查看公平贸易标识；荷兰脆面包片的配料也要单独检查。

注意事项	购买时检查	适用人群
过敏原	查看当前包装上的配料，以及有关可能与自身过敏原发生交叉污染的警示。	如果我必须避开牛奶，也想知道包装上是否提示可能含有牛奶痕迹。约 45% 的消费者会优先检查过敏原。
公平贸易标识	查看包装上的标识或认证，并确认相关声明具体适用于什么。	我希望了解所选产品上的公平贸易标识代表什么。对约 36% 的消费者来说，这是首要考虑因素。
巧克力米和荷兰脆面包片	单独检查荷兰脆面包片的配料和过敏原；不要根据巧克力米推断面包类产品的特性。	我希望早餐中的巧克力米和荷兰脆面包片都符合自己的需求。约 19% 的消费者会优先考虑两者的搭配。

把“纯”理解成“不含牛奶”

Fairtrade Original 纯巧克力米标注“可能含有牛奶”。因此，口味名称并不能说明这款产品是否适合需要避免牛奶痕迹的人。

请查看包装上的配料，并留意与自身具体过敏情况相关的警示。
把公平贸易认证当成过敏原声明

公平贸易可可的标识并不能说明产品是否含有过敏原。我们查看的 PLUS Fairtrade 牛奶巧克力米标注了公平贸易可可，同时也含有牛奶和乳糖。

请分别查看包装上的过敏原信息和公平贸易标识。
认为烘焙盐中的碘也存在于巧克力米中

荷兰营养中心介绍烘焙盐时，是将其与面包联系起来，并指出面包师并非必须使用烘焙盐。因此，不能据此推断巧克力米或所有荷兰脆面包片的特性。

如果烘焙盐会影响你的选择，请单独查看面包或荷兰脆面包片的配料。
只相信之前看到的网上商品信息

配料和过敏信息可能会变化。因此，商品页面不能替代你实际购买的包装标签。

购买时以及食用前都要重新查看包装，尤其是之前买过且适合自己过敏情况的产品。

不要想当然：Fairtrade Original 纯巧克力米标注“可能含有牛奶”。请查看当前包装，并根据自身的具体过敏情况评估相关警示；“纯”并不代表不含牛奶。

不能。公平贸易可可标识不会说明产品含有哪些过敏原。例如，PLUS Fairtrade 牛奶巧克力米标注了公平贸易可可，但也含有牛奶和乳糖。

不能根据巧克力米的选择来推断其中是否含有烘焙盐。荷兰营养中心介绍了烘焙盐在面包制作中的使用，也指出面包师并非必须使用烘焙盐；因此，请单独检查搭配食用的面包类产品。

查看配料表中是否含有你需要避免的过敏原，并留意可能发生交叉污染的警示。荷兰食品和消费品安全局指出，强制标注要求涉及 14 种过敏原；自 2026 年 1 月 1 日起，关于可能发生交叉污染的警示也适用相关规定。