午餐人数不固定的小团队
如果每天一起吃午餐的人数不一样，可以根据预计的用餐人数准备合适的面包量。买半条面包，或提前冷冻一部分，就不必每次都拆开一整条面包。荷兰营养中心建议，按需从冷冻室取出面包。
哪些人适合买半条面包？
想比较全麦和膳食纤维含量的采购人员
你想要虎皮外壳，也想了解里面的面包属于哪一类。荷兰营养中心指出，全麦面包由 100% 全麦粉制成；比较具体商品时，请查看每 100 g 的营养信息。
想就近购买的采购人员
你想确认附近门店是否有半条虎皮面包，而不只是整条面包或虎皮小面包。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品系列中都有半条装；请向所在门店确认具体款式和制作方式。
选购时要注意什么？
为食堂午餐采购时，先估算大概需要多少面包。接着比较面包种类，最后确认所选款式是否适合下单和供应安排。
| 注意事项 | 购买时要确认 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 面包规格与剩余量 | 确认“半条”是否为销售规格，并估算需要多少片面包。了解面包是否可以冷冻。 | 如果用餐人数不固定，我希望备足面包，又不必每次都留下剩余。对约 46% 的消费者来说，选择合适的面包规格是首要考虑因素。 |
| 面包种类与膳食纤维 | 如果想买全麦面包，请认准“全麦”标注，并比较每 100 g 的膳食纤维含量，而不是按整包比较。 | 如果要定期准备午餐，我想知道虎皮外壳下面的面包是白面包、黑面包还是全麦面包。对大约 36% 的消费者来说，面包种类和膳食纤维含量最重要。 |
| 是否有售与制作方式 | 向所在门店确认是否有半条装，并查看所选款式是否需要烘烤。 | 如果午餐需要不经额外准备就能供应，我不想订购还得先放进烤箱的面包。对约 18% 的消费者来说，购买便利性和制作方式是最重要的考虑因素。 |
常见选购误区
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把虎皮外壳误认为全麦面包
面包外皮无法说明面包使用了哪种面粉。Albert Heijn 标注 AH Tijger wit half 每 100 g 含 1.6 g 膳食纤维；Jumbo 标注其半条全麦农家虎皮面包每 100 g 含 7.5 g 膳食纤维。
查看包装上的面包种类，并按相同标准比较膳食纤维含量：每 100 g。
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没估算午餐人数就买一整条面包
如果用餐人数较少或不固定，面包可能会剩下。荷兰营养中心指出，面包是经常被浪费的食品之一。
根据预计的用餐人数准备合适的面包量。合适的话就买半条，或者冷冻一部分，每次午餐只取出所需的量。
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根据面包名称判断过敏原
不同款式的配料以及可能发生交叉接触的标注都不一样。仅凭品牌名称或“虎皮面包”这一名称，无法确认过敏原信息。
购买包装面包时，请查看最新标签。购买未包装的面包时，请询问所售具体款式的过敏原信息。
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把需要烘烤的面包当成即买即食
PLUS 标注 PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 需要按指定程序烘烤。这意味着午餐前要预留烤箱空间和准备时间。
下单前确认制作方式，并将烘烤时间纳入食堂安排。
品牌与产品系列对比
Albert Heijn
Albert Heijn 提供 AH Tijger wit half 和 AH Tijger volkoren half。你可以在相同面包规格下对比白面包和全麦面包。
- Albert Heijn 标注白面包款每 100 g 含 1.6 g 膳食纤维，全麦款每 100 g 含 6.7 g。
- 购买时请查看最新包装，尤其是所选款式的配料和过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 提供白面包、黑面包和全麦款半条农家虎皮面包。
- 据 Jumbo 标注，这几款面包的膳食纤维含量分别为每 100 g 2.3 g、5.3 g 和 7.5 g。
- 请逐款确认过敏原信息。Jumbo 建议其半条全麦农家虎皮面包在购买当天冷冻，并在一个月内食用。
PLUS
如果食堂具备烘烤条件，可以考虑半条装全麦款 PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2。
- PLUS 标注这款面包每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维。
- 产品标注的烘烤程序需要提前准备。请同时查看包装上的过敏原信息。
ALDI
ALDI 提供整条装农家虎皮面包，也销售其他种类的面包。
- 如果午餐人数较多、面包消耗量大，或可以冷冻面包，整条农家虎皮面包也可能适合。
- 如果需要特定种类和规格的半条虎皮面包，请向所在门店确认是否有售；其他半条面包并不等同于这款产品。
Lidl
Lidl 提供带虎皮外壳的白面包小面包。
- 如果你想分发单个小面包，这种产品可能比较合适。
- 如果食堂自助餐需要切片面包，虎皮小面包并不是半条面包。想买半条装时，请确认产品系列中是否有售。
Dirk
Dirk 的面包系列中有虎皮面包，也有半条装和整条装面包。
- 你可以向所选门店确认哪种面包规格适合午餐人数。
- 不要因为门店总体提供半条装面包，就认为你想要的虎皮面包也有半条装。
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常见问题
黑面包虎皮面包和全麦虎皮面包一样吗？
不一样。荷兰营养中心指出，黑面包由全麦粉和精制面粉混合制成，而全麦面包则由 100% 全麦粉制成。如果食堂午餐需要全麦面包，请认准明确标注的“全麦”。
食堂午餐后剩下的面包该怎么处理？
尽可能根据预计的用餐人数采购；如果想把面包分到多次午餐食用，可以冷冻起来。荷兰营养中心建议，每次只取出所需的量。Jumbo 建议其半条全麦农家虎皮面包在购买当天冷冻，并在一个月内食用。
如何确认未包装虎皮面包的过敏原信息？
请询问所售具体款式的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，未包装商品的相关信息必须以包装以外的方式告知消费者。
如何查看半条虎皮面包是否含碘盐？
请查看所选款式的配料表。Albert Heijn 标注 AH Tijger wit half 和 AH Tijger volkoren half 含碘盐；不能据此推断其他虎皮面包的配料。
购买需要烘烤的半条虎皮面包时要注意什么？
请确认制作方式，并为午餐预留足够的烤箱空间和时间。PLUS 标注 PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 需要按指定程序烘烤，并说明营养数据对应的是未烹制产品。