哪些人适合这样挑选？

注重控制份量的人

想在食堂午餐时搭配花生，同时控制食用量？不妨对照营养标签，并称好每次的份量，不要把整袋花生都当作一份零食。荷兰营养中心提供了每份能量的一般参考信息。

寻找无盐零食的人

如果你想选不额外添加盐的花生，荷兰营养中心将无盐坚果列入“营养五大类”膳食指南。不过，盐的选择并不能说明每份花生含有多少能量。

提前准备午餐的人

如果要买花生搭配多顿午餐，可以自行分装。净含量和储存说明有助于你规划开封后的食用方式；Jumbo 和 PLUS 均有 250 克装的无盐花生。

选购时要注意什么？

关注点 需要查看什么？ 哪些人尤其需要留意？
每份的能量 先比较每 100 克所含的千卡数，再按实际携带的重量计算能量：每 100 克千卡数 × 份量克数 ÷ 100。请以具体包装上的营养成分表为准。 如果你最关心实际摄入多少能量，请先称好份量，再根据标签计算；约 50% 的消费者会优先考虑控制份量。
含盐量和加工方式 查看具体产品类型和配料表。不要把“无盐”或“烘烤”当作热量更低的依据。 如果你主要根据添加盐或加工方式来选择，请同时查看商品介绍和营养成分表；约 30% 的消费者会优先考虑这类产品特点。
分装和储存 查看净含量和储存说明，并单独称好午餐要带的份量。 如果打算把花生分到多顿午餐中，自行称量并妥善保存剩余部分会更方便；约 20% 的消费者会优先考虑午餐准备需求。

常见选购误区

  • 把无盐花生误认为低热量

    荷兰营养中心建议将无盐花生纳入“营养五大类”膳食指南，但它仍然含有能量：一般参考值为每 25 克 157 千卡。

    请分别评估含盐情况和每份能量。比较具体产品时，应使用相同的计量基准查看营养成分表。

  • 把多份装当成一顿午餐的份量

    这里提到的 Jumbo 和 PLUS 花生均为 250 克装，而荷兰营养中心将 25 克作为无盐花生的一般参考份量。

    提前称好要带的份量，并根据包装上的营养信息计算能量。

  • 认为烘烤花生一定更低热量

    Duyvis 介绍称，Oven Baked Peanuts Original 采用烤箱烘烤，不额外添加油或脂肪。但这种加工方式的说明并不能证明它比其他花生热量更低。

    如果你看重加工方式，可以据此挑选；比较能量时，请查看营养成分表。

品牌参考

Duyvis

在这里介绍的花生产品中，Pinda’s Ongezouten 和 Oven Baked Peanuts Original 属于不同产品系列。

  • Duyvis 将前者描述为不加盐，后者则是在烤箱中烘烤且不额外添加油或脂肪。
  • 加工方式的说明并不代表热量更低。请对照具体包装上的营养信息。

Albert Heijn

AH 无盐花生是该品牌的自有品牌产品，适合想选不额外添加盐的花生的人。

  • 商品介绍清楚标明了无盐产品类型。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会变化。目前没有证据表明它比其他品牌的产品热量更低。

Jumbo

Jumbo 无盐花生为 250 克装，适合自行分装，搭配多顿午餐食用。

  • 净含量明确，方便规划如何分装整袋花生。
  • 包装净含量不等于建议的午餐份量，也不能证明产品热量更低。

Lidl

Lidl 提供无盐花生系列。

  • 商品介绍注明了产品为无盐款。
  • 请以具体包装上的信息评估营养成分和食用份量。

ALDI

ALDI 将 Trader Joe’s 250 克装花生标注为烘烤无盐款。

  • 这里提到的加工方式和净含量是该款产品的具体特点。
  • 此描述仅适用于这款产品，不一定适用于 ALDI 的其他花生产品。

PLUS

PLUS 无盐花生为 250 克装自有品牌产品。

  • 如果你打算自行分装、搭配多顿午餐，净含量信息会很实用。
  • PLUS 建议查看包装，因为产品信息可能会变化；目前没有证据表明其热量低于其他品牌的同类产品。

Joybuy 花生精选

本次精选包含适合自行称量、搭配午餐的花生，包括无盐款、烘烤款和带壳花生。请根据具体包装上的标签，计算每份的能量。

Verse 特大号烘烤花生，210 g

Verse 特大号烘烤花生 – 210 g

适合想自行称量午餐份量的人；包装标注净含量为 210 g。

烘烤花生。

Joybuy
g’woon 带壳花生，500 g

g’woon 带壳花生 – 500 g

适合想自行分装的人；包装标注净含量为 500 g。

带壳花生。请按照包装上的说明储存。

Joybuy
g’woon 无盐花生，250 g

g’woon 无盐花生 – 250 g

适合想选无盐款，并自行称量午餐份量的人。

包装净含量：250 g。无盐本身并不能说明每份的能量高低；请查看营养成分表。

Joybuy
Duyvis 烘烤花生，225 g

Duyvis 烘烤花生 – 225 g

适合想带烘烤花生出门，并自行决定食用份量的人。

包装净含量：225 g。计算每份能量时，请查看这款包装上的营养成分表。

Joybuy

常见问题

如何计算午餐花生的能量？

将标签上每 100 克所含的千卡数乘以实际食用的克数，再除以 100。荷兰营养中心给出的无盐花生一般参考值为每 25 克 157 千卡；具体产品请以其自身的营养成分表为准。

网店可以直接把无盐花生称为“低热量”吗？

不能仅凭无盐或选择较小份量，就认定产品符合营养声称的要求。欧盟委员会规定，只有获准使用且符合相关条件的营养声称，才能用于产品宣传。

在食堂可以询问哪些过敏原信息？

购买前请先询问具体产品的相关信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）要求提供过敏原信息；花生本身就是过敏原，具体产品也可能标注其他过敏原。

烘烤能让花生适合花生过敏者食用吗？

不能。烘烤并不会让花生变成对过敏者安全的食品。荷兰食物过敏基金会指出，过敏原在加热后依然稳定；因此，不要把烘烤花生视为对过敏者安全的替代品。

自行分装午餐份量后，剩余花生该如何保存？

首先按照包装上的储存说明保存。荷兰营养中心的通用储存指南建议，开封后的无盐花生可在厨房橱柜中保存 6 个月，在冰箱中保存 9 个月。这是一般性的产品储存建议，并不保证适用于所有包装或储存条件。