有食物过敏者时如何分享鸡蛋糕？先看包装标签

哪些人需要关注？

有过敏客人的主人

你想招待大家吃鸡蛋糕，因此需要提前了解客人要避开什么过敏原。也要查看实际要分享的包装上是否有可能含有相关过敏原的提示。

选购无麸质鸡蛋糕的人

你在寻找无麸质款式，同时还需要确认其他过敏原信息是否符合食用者的避食要求。

为多人选购的人

你想准备足够的数量供大家分享。先确认标签适合在场者，再把数量作为选购依据。

选购时要注意什么？

先问清楚在场者需要避开什么过敏原，再查看当前包装上的标签。确认无误后，再比较产品数量和包装形式。

注意事项	购买时如何确认	主要适用人群
包装上的过敏原信息	查看当前包装上的配料表、标注出的过敏原，以及可能含有过敏原的提示。	如果是为食物过敏者采购，我会先确认这包产品是否符合对方的避食要求。约 50% 的消费者最看重过敏原检查。
无麸质款式	确认无麸质标识，同时查看其他相关过敏原信息，包括鸡蛋、牛奶和大豆。	选择无麸质产品时，我也会留意食用者需要避开的其他过敏原。约 30% 的消费者最优先考虑这项综合检查。
分享装数量	确认标签适合在场者后，再比较件数和净含量。	为多人准备时，我想带上足够的鸡蛋糕，同时不漏掉过敏原检查。约 20% 的消费者在完成检查后最关注分享装的数量。

常见误区

误以为无麸质就不含其他过敏原

根据 Albert Heijn 的产品信息，标注为无麸质的 Maître Mathis 鸡蛋糕含有牛奶、鸡蛋和大豆，还可能含有坚果、芝麻和羽扇豆。

除了无麸质标识，还要阅读完整的过敏原信息，并确认是否符合食用者的避食要求。
先选大包装

10 块或 12 块装可能适合多人分享，但数量并不能说明产品是否适合食物过敏者。

先问清楚需要避开什么过敏原，检查包装后，再决定需要购买多少块。
忽略可能含有过敏原的提示

例如 Bolletje 和 Maître Mathis 的部分款式，除了标明产品含有的过敏原，也会注明可能含有的过敏原。

选择时要考虑相关提示。如有疑问，请选择标签信息符合个人避食要求的替代产品。
只看网上的商品名称

配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在其产品信息中提醒了这一点。

购买或收到商品时，请检查准备分享的那包产品上的配料、过敏原和相关提示。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 的鸡蛋糕产品包括普通款和全麦款等，也提供 10 块装、净含量 300 g 的包装。

产品件数清晰，方便比较是否适合分享。
根据 Jumbo 的信息，Jumbo 鸡蛋糕 4 件装含有鸡蛋、麸质、牛奶、大豆和小麦。全麦款还标注含有大麦和燕麦等成分；请分别核对所选款式的信息。

Bolletje

Bolletje 脆口奶衣鸡蛋糕标注为 10 块独立包装。

独立包装，分发时更方便。
根据 Jumbo 的产品信息，这款产品含有鸡蛋、乳糖、牛奶、大豆和小麦，还可能含有坚果、芝麻等。独立包装并不会改变其过敏原信息。

Heerlijck Banket

ALDI 列有 Heerlijck Banket 散养鸡蛋糕，规格为 12 块装、净含量 360 g。

标注的件数可作为多人分享时的参考。
如需确认是否适合有特定过敏的人，请以所购包装上的配料和过敏原信息为准。

Maître Mathis

Albert Heijn 曾列出一款标注为无麸质的鸡蛋糕，规格为 100 g。

无麸质标识可以帮助你确认当前包装上的这项产品特性。
根据 Albert Heijn 的信息，该款产品含有牛奶、鸡蛋和大豆，还可能含有坚果、芝麻和羽扇豆。无麸质标识并不代表它适合需要避开这些其他过敏原的人食用。

Joybuy 鸡蛋糕

常见问题

如果有人需要避开鸡蛋、牛奶、大豆或小麦，我还能分享普通鸡蛋糕吗？

请先核对具体包装上的标签，不要直接分享。根据 Jumbo 的信息，Jumbo 鸡蛋糕 4 件装含有鸡蛋、麸质、牛奶、大豆和小麦；其列出的 Bolletje 脆口奶衣鸡蛋糕含有鸡蛋、乳糖、牛奶、大豆和小麦。

无麸质鸡蛋糕就不含其他过敏原吗？

不是。标注为无麸质并不意味着不含其他过敏原。根据 Albert Heijn 的信息，其列出的 Maître Mathis 款式含有牛奶、鸡蛋和大豆，还可能含有坚果、芝麻和羽扇豆。

预包装鸡蛋糕上的过敏原信息在哪里查看？

请查看包装上的配料表和清晰标注的过敏原。Ondernemersplein 介绍了欧盟清单所列过敏原的标签标注要求；此外，也要留意可能含有过敏原的提示。

只看网上的过敏原信息，就可以放心分享鸡蛋糕吗？

可以先用网上信息筛选商品，但分享前仍要查看实物包装。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会发生变化。