哪种选择适合你？

想马上开吃的人

如果你不想用烤箱或空气炸锅，单个即食小圆面包会是不错的选择。Dirk 有单个出售的棕色小圆面包；不过，如果打算深夜去买，记得先确认附近门店的库存和营业时间。

想在家烤制的人

如果家里有烤箱或空气炸锅，也能等几分钟，待烤小圆面包就很适合。PLUS 标明，其白色小圆面包可放入预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟；其他商品请按照各自包装上的说明操作。

会比较面包种类和配料的人

如果你很在意面包种类，可以根据配料表和每 100 g 的膳食纤维含量，比较白面包、棕色面包和杂粮面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕色面包替代白面包；具体营养成分则因商品而异。

深夜加餐时要关注什么？

先决定你是想直接吃，还是打算在家烤制。接着查看具体商品的面包种类、数量和配料。

单个小圆面包

适合：你想不经烹制，直接吃一个面包。

需要留意：你打算购买的门店是否有货，以及营业时间。

待烤小圆面包

适合：你可以在家使用烤箱或空气炸锅，也有时间烤制面包。

需要留意：烤制说明，以及包装里可能不止一个小圆面包。

冷冻小圆面包

适合：你想在家囤一些小圆面包，并能提前安排烤制时间。

需要留意：冷冻空间；Jumbo 的棕色冷冻小圆面包解冻后不可再次冷冻。

关注点检查事项适合人群
能否直接食用 确认小圆面包是否开袋即食，还是需要烤制；并确认你能否及时买到。 如果我想在深夜马上吃，不想先打开某个电器。约 31% 的消费者最看重能否直接食用。
面包种类和膳食纤维 查看商品名称和配料表；比较膳食纤维营养信息时，统一按每 100 g 计算。 挑选加餐面包时，白面包、棕色面包和全麦面包之间的区别，比烹制方式更重要。约 31% 的消费者最看重这一点。
分量和储备 查看面包数量、重量，以及未立即食用时的保存说明。 我只需要一个面包，或者希望能保存包装里剩下的面包。约 23% 的消费者首先考虑分量是否合适。
过敏原和盐的种类 查看过敏原信息，并确认配料表中是否标有加碘盐或烘焙用盐。 挑选小圆面包前，我想了解其中含有哪些过敏原，以及使用了哪种盐。约 15% 的消费者最看重这些信息。

常见误区

  • 把杂粮面包当成全麦面包

    “杂粮”这个名称并不代表小圆面包完全由全麦面粉制成。如果你会根据面包种类或膳食纤维含量来挑选，只看名称就可能选错。

    请留意商品名称中是否明确标注“全麦”，并查看配料表；如果有标注，也可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 没时间烤制，却买了待烤小圆面包

    待烤小圆面包不能开袋即食。例如，PLUS 标明，其白色小圆面包可在预热至 220 °C 的烤箱中烤 8–10 分钟，或在预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟。

    如果不想等待，请选择即食小圆面包；烤制待烤款时，请按照商品包装上的说明操作。

    烤制还需要有可用的电器，并留出使用电器的时间。

  • 想当然地认为一定含加碘烘焙用盐

    并非所有小圆面包都含有烘焙用盐。荷兰营养中心指出，面包师没有义务使用这种盐。

    购买包装好的小圆面包时，请查看配料表中是否标有“加碘盐”或“烘焙用盐”；购买无包装面包时，可以向店员询问。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的商品信息显示，有单个出售的棕色小圆面包。

  • Albert Heijn 标明，这款小圆面包每个重 70 g，含 37% 全麦小麦粉和加碘盐。
  • 出发去门店前，请先确认是否有售这款小圆面包。

Jumbo

Jumbo 提供白色小圆面包和棕色冷冻小圆面包等商品。

  • 棕色冷冻款适合在家储存，方便随时取用。
  • Jumbo 建议将这款商品储存在 −18 °C 环境中，解冻后不可再次冷冻；商品含有小麦和黑麦。

Lidl

Lidl 将其白色小圆面包描述为白小麦面包，仅在门店销售。

  • 如果你想买单个白色小圆面包，可以留意这款商品。
  • 请在门店查看与你的选择相关的配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 提供单个出售的白色小圆面包。

  • 如果你只想买一个面包，单个出售的形式可能很合适。
  • 如果配料和过敏原会影响你的选择，请查看商品的相关信息。

PLUS

PLUS 提供白色待烤小圆面包，以及 300 g 装的乡村风白色酸面团小圆面包。

  • PLUS 为所介绍的款式提供了烤箱和空气炸锅的烹制说明。
  • 不同款式的配料和过敏原信息可能不同，请逐一查看；乡村风白色款含有小麦，也可能含有其他含麸质谷物、芥末、芝麻和羽扇豆。

Dirk

Dirk 提供单个出售的棕色小麦小圆面包，以及适合在家烤制的白色和乡村风杂粮小圆面包。

  • 棕色小圆面包标注为每个 80 g；白色待烤款则为 4 个装，总重 300 g。
  • 如果配料或营养信息会影响你的选择，请查看所选款式的相关信息。

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常见问题

可以用空气炸锅烤制待烤小圆面包吗？

可以，但要以所选商品的说明为准。PLUS 标明，介绍中的白色小圆面包可放入预热至 200 °C 的空气炸锅中烤 4 分钟；其他款式请按照各自包装上的说明操作。

杂粮小圆面包就一定是全麦的吗？

不是，不能只凭“杂粮”这个名称判断。如果你想买全麦小圆面包，请查看商品名称和配料表；比较不同商品的膳食纤维含量时，可以参考每 100 g 的营养信息。

如何查看小圆面包的过敏原信息？

购买预包装小圆面包时，请查看标签上的过敏原信息；购买无包装小圆面包时，请向店员询问。荷兰食品和消费品安全局表示，无包装商品的过敏原信息也必须便于消费者获取；不要仅凭面包的颜色或名称判断其成分。

小圆面包里一定含有加碘烘焙用盐吗？

不一定，不要想当然地认为一定含有。荷兰营养中心表示，面包师没有义务使用烘焙用盐；购买包装面包时请查看配料表，购买无包装面包时可以向店员询问。