哪些人适合关注这类选择？

想减少糖分、会比较营养标签的人

你想在深夜嘴馋时吃点东西，也想了解一块饼干实际含有多少糖。因此，你会比较每 100 g 的营养成分，并进一步查看包装正面的宣传标语。

习惯提前确定食用份量的人

你想在吃之前先决定食用量。每包饼干的数量或独立包装设计或许能让控制份量更方便，但这并不代表产品的营养成分有所不同。

会查看配料和过敏原信息的人

你关注的不只是糖分，还会查看甜味剂、产品警示和过敏原信息。哪些信息与你有关，取决于产品和个人情况。

深夜加餐时要注意什么？

先按每 100 g 比较同类饼干，再确定食用份量，并在购买前查看配料和过敏原信息。

关注事项 购买时检查什么 哪些人需要关注
糖含量 比较同类饼干每 100 g 的“其中糖”含量，并查看配料表。 如果我在深夜吃饼干，就想知道“零糖”或“减糖”宣传背后的实际情况。约 44% 的消费者会优先关注糖含量。
份量与热量 查看每 100 g 的能量，并提前确定食用量；独立份量包装不会改变营养成分。 打开一整包饼干后，我更难控制在原先决定的份量内。因此，约 33% 的消费者会优先考虑份量和热量。
配料与过敏原 查看最新包装标签上的糖醇、警示信息、过敏原和可能存在的微量成分。 选择含甜味剂的饼干前，我想先了解其中的配料。约 23% 的消费者会优先检查这些信息。

常见误区

  • 把“无添加糖”理解成“不含糖”

    无添加糖的饼干仍可能含有糖。“减糖”也是相对的说法，产品的实际糖含量依然重要。

    比较每 100 g 的“其中糖”含量，并把包装正面的宣传标语当作查看营养标签的提示。

  • 认为 0% 糖就意味着热量低

    根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含有 465 kcal。Jumbo 标注的 Céréal Kokos zonder suikers 每 100 g 含有 427 kcal。

    也要比较每 100 g 的能量，并在打开包装前确定加餐份量。

  • 查看标签时忽略糖醇

    有些含糖醇的饼干会标注警示：过量食用可能产生轻泻作用。糖含量低并不代表这项警示就不适用。

    查看产品含有哪些甜味剂，并留意包装上的警示信息。

  • 只相信网上的过敏原信息

    不同饼干的配料和可能存在的微量成分标注各不相同。网上的产品信息不能代替你手中包装上的标签。

    食用前请检查最新包装上的信息。如果过敏原信息不符合你的要求，请勿选择该产品。

品牌与产品系列对比

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款添加甜味剂的饼干，适合主要想比较标示糖含量的人。

  • Albert Heijn 的产品信息显示，每 100 g 含有 0.3 g 糖和 5.7 g 膳食纤维。
  • 同一产品信息还显示，每 100 g 含有 465 kcal 和 14 g 糖醇，并提示过量食用可能产生轻泻作用；产品含小麦，且可能含有大麦、燕麦和黑麦的微量成分。

Céréal

如果你在考虑含麦芽糖醇的产品，可以对比 Céréal Kokos zonder suikers。

  • Jumbo 的产品信息显示，每 100 g 含有 0 g 糖和 4.1 g 膳食纤维。
  • 该信息还显示，每 100 g 含有 427 kcal 和 18 g 糖醇。产品含小麦；也请查看标签，确认是否可能含有其他过敏原的微量成分。

Verkade

San Francisco Zero 是一款酥脆的茶饼干，宣传无添加糖；它不是口感柔软的水果饼干。

  • Albert Heijn 的产品信息显示，该产品无添加糖，每 100 g 含有 1.7 g 糖。
  • 信息还显示，每 100 g 含有 401 kcal，并含有麦芽糖醇，且提示过量食用可能产生轻泻作用。标注的过敏原包括小麦、牛奶和大豆。

Sultana

Fruitbiscuit banaan 是一款口感柔软、独立包装的水果饼干，适合关注份量包装和相对减糖的人。

  • 根据 Albert Heijn 的产品信息，该口味的糖含量比 Fruitbiscuit 至少低 30%，每 100 g 含有 6 g 膳食纤维。
  • 同一信息显示，每 100 g 含有 23 g 糖，配料包括小麦、燕麦、牛奶和大豆。这里的“减糖”并不代表饼干不含糖。

Lotus

Mini Zero Ontbijtkoek 是独立包装的早餐蛋糕条。它不是酥脆的饼干，但如果你想提前选好一份零食，也值得考虑。

  • Lotus Bakeries 标注该产品无添加糖，每 100 g 含有 2.5 g 糖。
  • 产品信息显示其含有木糖醇，每 100 g 含有 208 kcal 和 30.1 g 膳食纤维。比较时不要把这种早餐蛋糕与饼干当作同一类产品。

适合本主题的 Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

“无添加糖”是否意味着饼干不含糖？

不一定，饼干中仍可能含有糖。因此，即使包装正面写着“无添加糖”，也请查看营养成分表中每 100 g 的“其中糖”含量。

如何比较两款减糖饼干？

先按每 100 g 比较同类饼干。这样就能以相同的基准对比糖、能量和膳食纤维；之后再考虑自己深夜加餐时实际想吃多少。

含麦芽糖醇的饼干可以不限量食用吗？

不可以。有些含麦芽糖醇或其他糖醇的产品会提示，过量食用可能产生轻泻作用。确定食用份量前，请查看最新包装上的配料和警示信息。

在哪里查看饼干的过敏原信息？

请查看最新包装上的配料和过敏原标注。荷兰食品和消费品安全局说明，食品标签必须标注 14 种过敏原；选择饼干时，也要留意是否标注可能存在的微量成分。

0% 糖饼干一定热量更低吗？

不一定，糖含量宣传本身无法说明产品的能量值。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含有 465 kcal，Jumbo 标注 Céréal Kokos zonder suikers 每 100 g 含有 427 kcal；请对比所考虑产品包装上的能量值。