哪些人适合参考这些选择？

深夜加餐，关注膳食纤维的人

你想确认少量加餐用的面包是否为全麦，并会查看营养成分中的膳食纤维和盐含量，而不是只凭颜色判断。

挑食的人

你想找口感更细腻的面包，同时也不想把白面包或多谷物面包误认为全麦面包。

每次只吃一两片的人

你会考虑半条面包、独立小餐包，或是能按照产品说明冷冻保存的面包，以便妥善处理剩下的部分。

挑选时要关注什么？

先确定你最看重的是全麦属性、口感，还是合适的食用份量。然后对照符合需求的面包标签、营养成分和包装规格。

关注要点 购买时检查 适合哪些人
全麦属性与膳食纤维 查看是否标注为全麦，并比较同类面包每 100 g 的膳食纤维和盐含量。颜色较深或名称中带有“多谷物”都不足以证明是全麦。 如果我主要想买全麦面包，就要能从包装上确认这一点，也希望比较营养成分。约 42% 的消费者会优先进行这项检查。
更细腻的口感 查看口感较细腻的面包是否也标注为全麦，并阅读该产品的配料表和过敏原信息。 我不太喜欢粗糙的口感，但也不希望在不知不觉中放弃全麦、改选白面包。对约 33% 的消费者来说，口感是最重要的因素。
份量与储存 根据实际食用量，比较半条面包、小餐包和整条面包。如果要冷冻，请遵循所选产品的储存说明。 我深夜只吃几片，也想知道剩下的面包该怎么处理。对约 25% 的消费者来说，份量合适是首要考虑。

常见误区

  • 把棕色面包或多谷物面包当成全麦面包

    仅凭这些字眼或面包颜色，无法判断谷物成分是否全部由全麦面粉制成。荷兰食品与消费品安全局规定，标注为全麦的产品必须符合这一要求。

    选购时，先留意包装上的“全麦”标注；如果不确定，再查看配料表。

  • 认为每种面包都使用加碘盐

    不同面包使用的配料各不相同。例如，Albert Heijn 这款经查阅的全麦面包产品信息中标明使用加碘盐。

    想知道你购买的面包使用了哪种盐，请查看包装上的配料表。

  • 买整条面包，却没计划好怎么处理剩下的

    如果一次只吃几片，面包可能会剩下不少。

    可以考虑买半条面包或小餐包。如果打算买整条面包冷冻保存，请遵循该产品的储存说明。

  • 根据过时的商品页面，计划购买混合装

    Jumbo 表示，其白面包、全麦和多谷物小餐包混合装已停售。因此，这种组合未必能作为你下次购买时的选择。

    购买前，请确认门店当前在售的小餐包种类，并查看每款产品的标签。

品牌与产品线参考

Albert Heijn

Onze Trots Vloerbrood volkoren half 可供想买半条全麦面包的人参考。

  • Albert Heijn 提供这款面包的配料和营养成分信息；配料中包括全麦小麦粉和加碘盐。
  • 购买时请查看产品标签：产品信息可能会变更，且不同门店的库存可能有所不同。

Jumbo

Jumbo 的全麦产品线提供多种形态可供比较，其中包括半条面包。

  • 你可以在全麦品类中寻找细腻型、粗粒型和吐司面包等选择。
  • 请逐款比较配料和营养成分；产品线页面并不能用于比较营养价值。

PLUS

如果你想买整条面包并留一部分以后食用，可以了解一下 PLUS Boeren volkoren heel。

  • PLUS 表示，这款特定面包可在购买当天回家后冷冻，并应在一个月内食用。
  • 这项储存说明仅适用于该产品；如果选择其他面包，请查看对应包装上的说明。

ALDI

在 ALDI，你可以将当天新鲜制作的全麦面包与其他面包品类一起比较。

  • ALDI 表示，其自有品牌全麦面包使用 100% 全麦面粉制作。
  • 请查看所选具体面包的产品标注和营养成分信息。

Lidl

Lidl 介绍了一款使用超细研磨全麦面粉制作的儿童面包，也展示了半条装全麦面包。

  • 据 Lidl 介绍，这款儿童面包口感更细腻；如果你不喜欢粗糙的口感，这一点值得关注。
  • 这项描述不一定适用于 Lidl 的其他面包。请逐款查看产品标注和标签。

Dirk

Dirk 的面包产品线包括全麦、白面包、多谷物和酸种面包，并提供半条装和整条装。

  • 你可以对比多种面包类型和包装规格。
  • 请查看包装或商品页面，确认具体面包的配料、膳食纤维和盐含量。

Joybuy 全麦之选

如果你想选择独立份量，而不是买整条面包，可以考虑这款扁面包。它并非白面包与全麦小餐包的混合装；如果全麦属性对你来说至关重要，请查看荷兰语产品标签上的标注。

Souq 黎巴嫩全麦面包，6 片装扁面包

Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 片装

这款 6 片装扁面包适合深夜加餐时想选择独立份量的人。请查看标签，确认全麦标注、配料和储存说明是否符合你的需求；目前无法确认这款产品的口感是否更细腻。

前往 Joybuy 查看

常见问题

颜色较深的面包或多谷物面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，只有谷物成分 100% 由全麦面粉制成的产品，才能称为全麦产品。因此，请查看产品标注和配料，而不要只看颜色或谷物种类的数量。

口感更细腻的面包也可能是全麦面包吗？

可以。口感细腻并不代表它不是全麦面包，但仍要查看具体产品的标注。例如，Lidl 介绍了一款使用超细研磨全麦面粉制作的儿童面包；这项描述并不适用于所有其他口感细腻的面包。

如何查看面包中使用的盐和含有的过敏原？

请阅读所选面包包装上的配料表和过敏原信息。例如，Albert Heijn 这款经查阅的半条全麦面包标明含有加碘盐和小麦；不要将这份配料信息套用到其他产品上。

如果我深夜只吃几片面包，该怎么选？

与整条面包相比，半条面包或独立小餐包可能更符合你的食用量。如果还是想买整条面包并留着以后吃，请遵循产品说明：PLUS 表示，其这款经查阅的 Boeren volkoren heel 面包应在购买当天冷冻，并在一个月内食用。