不同人群关注什么？

留意份量的零食爱好者

你想在深夜吃点杏仁，并提前了解所选份量能提供多少能量。不妨对比营养标签上的数值并称量份量；荷兰营养中心给出的数据是，25 克无盐杏仁含 158 千卡。

寻找无盐零食的人

你想买不额外加盐的杏仁，也想知道产品配料是否只有杏仁，还是还添加了油。可以查看包装上的配料表和盐含量。

偏爱烘烤风味的人

你想选一款开袋即食的晚间零食，在无盐杏仁和咸香口味之间做选择。烘烤方式和风味可以满足不同喜好，但这些特点本身并不代表热量更低。

选购时要注意什么

先确定自己打算吃多少，再比较盐含量、配料、口味和储存方式。这样既能了解所选份量提供的能量，也能判断这款零食是否适合你的晚间需求。

关注点 查看内容 哪些人尤其需要关注？
每份能量 比较每 100 克所含的千卡数，并称量自己的食用份量。计算方法：每 100 克的千卡数 × 份量（克）÷ 100。 如果你想提前了解一小碗杏仁含有多少能量，统一比较份量会更方便。约 36% 的消费者会优先关注自己实际食用份量的能量。
盐含量与配料 查看配料表和盐含量；无盐并不总意味着没有添加油。 如果你不想摄入额外添加的盐，或希望配料表尽可能简短，请同时查看所选包装上的这两项信息。约 29% 的消费者会优先考虑配料构成。
口味与制作方式 留意杏仁是未经烘烤、烘烤还是焙烤，以及是否添加了咸香风味调料。 如果制作方式和口味会影响你的选择，可以将产品描述与配料表对照查看。约 21% 的消费者会先关注口味和烘烤方式。
包装与储存 查看净含量、包装是否可重复密封，以及产品的储存建议。 如果你每次只想吃少量，了解剩余部分如何密封和保存会很实用。约 14% 的消费者会重点关注这一点。

常见误区

  • 把营养丰富等同于低热量

    无盐杏仁不一定是低热量食品：荷兰营养中心的数据显示，一把 25 克的杏仁含 158 千卡。

    查看营养信息的同时，也要考虑自己打算吃多少，并称量实际份量。

  • 直接比较不同品牌的食用份量

    按 30 克标注的营养数值，不能直接与按 25 克标注的数值比较。例如，Albert Heijn 和 Duyvis 标注的食用份量就不相同。

    先比较每 100 克的营养数值，再换算成相同的食用份量。

  • 把未添加脂肪和无盐混为一谈

    Duyvis 将 Almonds Original 描述为不额外添加油或脂肪的烤箱烘烤杏仁。Albert Heijn 列出的咸香 Oven roasted 款则含有盐。

    请分别查看包装上的制作方式、配料、盐含量和能量信息。

  • 购买大包装却没有妥善储存

    如果打算分几次吃完，开封后就需要采取合适的储存方式。

    称量好每次的份量，并在食用后及时密封包装。按照具体产品的储存建议保存。

值得了解的品牌与产品系列

Duyvis

Duyvis 有无盐产品系列，也有单独的咸香 Oven roasted 款。

  • Duyvis 将 Almonds Original 描述为不额外添加油或脂肪的烤箱烘烤杏仁。
  • Albert Heijn 列出的 Oven roasted 款含盐和其他配料；这款产品的特点不一定适用于无盐系列。

Albert Heijn

190 克装的 AH Amandelen ongezouten 是烘烤杏仁，配料仅含杏仁。

  • Albert Heijn 为这款产品标注了营养成分、25 克的食用份量和储存说明。
  • 包装提示产品可能含有其他坚果和花生；此产品信息不适用于整个产品系列。

Jumbo

140 克装的 Jumbo Ongezouten Amandelen 是焙烤杏仁，含 99% 杏仁和葵花籽油。

  • Jumbo 标注了每 100 克和每 25 克的营养成分。
  • 这款产品的“无盐”并不代表没有添加油；请查看标签上的配料和盐含量。

Lidl

Lidl 荷兰列有 Amandelen ongezouten 产品系列，以及单独的 Alesto Spaanse amandelen 系列。

  • 荷兰版 Amandelen ongezouten 产品页面显示，该产品在实体门店销售。
  • Alesto Spaanse amandelen 这一名称涵盖多个不同款式，仅凭名称无法确定具体配方。

ALDI

ALDI 荷兰列有 200 克装的 Trader Joe’s Ongebrande amandelen，此外还有烘烤口味款。

  • ALDI 将无烘烤款描述为未经处理，并采用可重复密封的包装。
  • 含盐或烟熏风味的烘烤款是其他产品，其特点不适用于无烘烤款。

PLUS

PLUS Amandelen ongezouten 150 克立袋装是焙烤杏仁，含 98% 杏仁和葵花籽油。

  • PLUS 为这款产品标注了配料、营养成分和过敏原信息。
  • PLUS 提醒，因地区而异的产品信息可能会发生变化；请以所选包装和门店信息为准。

Joybuy 杏仁推荐

Joybuy 展示的杏仁产品选择丰富，既有原味和生杏仁，也有调味或加盐款。请按相同份量比较营养成分，并根据自己的口味偏好查看配料。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 克

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

适合想要选择开袋即食、配料仅含杏仁的消费者。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 622 千卡，配料为 100% 杏仁；换算后每 25 克约含 155.5 千卡。含杏仁，杏仁属于坚果类过敏原。

请置于阴凉干燥处保存，开封后密封好包装。

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g’woon 生杏仁无盐款 200 克

g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

适合想选生制无盐款，并希望比较每份营养成分的消费者。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 591 千卡，换算后每 25 克约含 147.75 千卡。产品名称注明为生制无盐款，配料表列出杏仁。含杏仁，杏仁属于坚果类过敏原。

请置于阴凉干燥处保存，开封后密封好包装。

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Anatolia Badem 原味杏仁 500 克

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr

适合想选原味、配料仅含杏仁且不额外添加盐的消费者。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 578 千卡，配料为 100% 杏仁；换算后每 25 克约含 144.5 千卡。标注的盐含量为每 100 克 0.00 克。含杏仁，杏仁属于坚果类过敏原。

请置于阴凉干燥处保存，开封后密封好包装。

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HBAF 芥末风味杏仁 120 克

HBAF Almond Wasabi Flavor 120 g

适合喜欢浓郁芥末风味，并偏好裹有复合调味层的消费者。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 270 千卡，换算后每 25 克约含 67.5 千卡。调味层含糖、糖浆、甜味剂和香料等成分。标注的过敏原包括杏仁、牛奶、大豆和芥末。

请置于阴凉干燥处保存。

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Anatolia 烘烤咸味杏仁 500 克

Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g

适合偏爱烘烤咸味杏仁，而非无盐款的消费者。

Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 620 千卡和 1.0 克盐。含杏仁，杏仁属于坚果类过敏原。

请按照包装上的储存建议保存。

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常见问题

小份杏仁可以宣传为低热量食品吗？

份量较小，并不会改变每 100 克的营养成分。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低热量”这一声称，每 100 克最多只能含 40 千卡；荷兰食品和消费品安全局也要求遵循欧盟相关声称规则。经核实的杏仁产品均超过这一限值。

晚上加餐必须最多只吃 25 克吗？

不是。这里的 25 克只是用于比较的份量，并非针对个人的饮食建议。荷兰营养中心以这一份量标注无盐杏仁；Duyvis 则将 Oven roasted 款的平均份量标为 30 克。请称量自己选择的份量，并计算相应的能量。

开封后的杏仁应该如何保存？

请遵循具体包装上的储存建议。荷兰营养中心建议将坚果放在干燥处并密封保存。Albert Heijn 建议在阴凉、避光、干燥处保存；对于 Duyvis Oven roasted 款，建议将开封后的产品放入避光、密封的罐子中。

对坚果过敏的人应该检查哪些信息？

请仔细查看具体包装上的配料表和过敏原警示，因为杏仁本身就是坚果类过敏原，而且不同产品的警示可能有所不同。荷兰食物过敏基金会指出，加热不会消除过敏原，因此烘烤杏仁并不会自动变成无过敏原食品。