关注全麦和膳食纤维的人
你想买面包作为深夜加餐，会比较包装上的“全麦”标注和膳食纤维含量，而不是只凭颜色判断。
哪些人适合参考这份选购建议？
一次吃不了太多面包的人
你偶尔会在深夜吃一片面包，希望买到合适的量，或者选择能按储存说明分份保存的产品。
需要仔细查看标签的人
你希望在购买前核对特定面包的配料、过敏原或含盐量。“全麦”标注并不能回答这些问题。
选购时要注意什么？
先确认面包种类是否符合自己的喜好，再决定实际需要的数量，最后比较具体产品的营养信息。
| 关注要点 | 购买时检查 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 全麦与膳食纤维 | 查看“全麦”标注，并比较标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 | 如果我会把面包当作深夜加餐，就想确认自己选的确实是全麦产品，也想了解它的膳食纤维含量与其他面包相比如何。约 37% 的消费者可能会把这作为首要考虑因素。 |
| 方便取用 | 查看面包是否已切片，以及包装形式是否适合你打算食用的份量。 | 深夜时分，我希望不用花太多时间准备，就能拿取合适的份量。约 27% 的消费者可能会把这作为最重要的考量。 |
| 标签信息 | 查看最新的配料和过敏原信息，必要时比较每 100 g 的含盐量。 | 如果某种配料或过敏原对我很重要，我就需要根据具体产品来判断；只看产品名称并不足够。约 18% 的消费者可能会优先检查这一项。 |
| 储存与减少浪费 | 比较包装规格；如果打算之后再吃剩余部分，请遵循储存说明。 | 如果我只是偶尔在深夜吃面包，就希望避免剩下的面包一直吃不完。据估计，约 18% 的消费者会最看重这一点。 |
常见误区
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把棕色面包或杂粮面包当成全麦面包
颜色深并不能证明面包是用 100% 全麦粉制作的。据荷兰营养中心介绍，棕色面包也可能含有精制面粉。
如果你想选全麦面包，请认准“全麦”标注。
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只为几次深夜加餐买一整条面包
如果你吃不了几片，可能会有面包剩下。荷兰营养中心指出，面包是经常被浪费的食品之一。
可以考虑买半条，或者查看所选面包的产品说明，确认是否可以分份冷冻保存。
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只看膳食纤维标注就做决定
膳食纤维标注并不能告诉你面包含有哪些配料或过敏原，本身也无法说明含盐量。
比较每 100 g 的营养信息，并查看具体产品的配料表和过敏原信息。
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根据产品名称推断碘含量
面包名称并不能告诉你这款产品具体含有多少碘。
如果需要了解相关信息，请向制造商咨询产品成分；不要把含有烘焙盐当作具体碘含量的依据。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 在线设有全麦面包分类，提供多种面包形式供选择。
- 可以从该分类入手，比较不同的全麦面包。
- Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会变化，因此请查看所选面包的包装。
Jumbo
Jumbo 展示多款全麦面包，并提供具体产品的营养和过敏原信息。
- Jumbo 标注，Jumbo Fijn Volkoren 每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维。
- 这一膳食纤维含量仅适用于 Jumbo Fijn Volkoren，不代表 Jumbo 的其他面包也有相同含量。
Lidl
Lidl 在售商品中包括细全麦面包和半条特级全麦面包等。
- 如果你觉得吃不完一整条，半条面包可能更合适。
- 请在门店查看具体面包的配料和营养信息。
ALDI
ALDI 在售商品中包括细全麦面包，以及一款名为 Extra vezelrijk volkorenbrood 的高纤全麦面包。
- ALDI 将 Fijn Volkoren 描述为切片面包。如果你想快速拿一片，这一点可能很实用。
- 判断膳食纤维相关标注时，请以该产品的营养信息为准。
PLUS
PLUS 展示全麦面包，并提供配料、营养成分和储存方面的产品信息。
- 据 PLUS 介绍，PLUS Boeren Volkoren 可以在购买当天带回家冷冻。
- 购买时请查看最新包装信息：产品信息和原产地可能会变化。
Dirk
Dirk 在门店销售多种全麦面包，包括全麦地板面包和全麦巴塔德面包。
- 如果你对深夜加餐的份量和面包形状有不同需求，可以考虑不同的面包形式。
- Dirk 表示不提供配送服务，请提前考虑是否方便到店购买。
Joybuy 上的面包及替代选择
以下产品适合不同形式的深夜加餐，包括黎巴嫩面包、脆饼和黑麦面包产品。其中，脆饼口感酥脆，是面包的替代选择，并非切片的新鲜面包。选购时，重点考虑自己实际需要的形式和份量。
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Souq 全麦黎巴嫩面包，6 个装
如果你想在深夜加餐时单独取用，黎巴嫩面包可能很合适。包装内有 6 个。请查看标签，确认其中是否含有你需要留意的配料和过敏原。
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Bolletje 全麦脆饼，265 g
如果你更喜欢酥脆口感的面包替代品，可以考虑这款脆饼。包装净含量为 265 g；查看最新包装上的配料和过敏原信息。
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g'woon 全麦脆饼，375 g
如果你想吃酥脆口感的面包替代品，而且 375 g 的包装适合自己的食用量，可以考虑这款脆饼。如果膳食纤维或含盐量对你很重要，可以比较每 100 g 的营养信息。
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Bolletje 黑麦面包卷，500 g
只有在所需的准备方式适合你的用餐时间时，才考虑这款黑麦面包产品。包装净含量为 500 g。购买前请确认产品形态：标题称其为面包卷，而描述中则称其为切片黑麦面包。
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g'woon 全麦脆饼，125 g
如果你只是偶尔想吃酥脆口感的面包替代品，125 g 的小包装可能很合适。如果想比较膳食纤维含量，请查看标签，确认标注的是每 100 g 还是每份的数值。
常见问题
怎样辨别真正的全麦面包？
查看面包是否标注为“全麦”：据荷兰营养中心介绍，全麦面包由 100% 全麦粉制成。颜色和“杂粮”标注本身都不能证明面包是全麦的。
如果我只是偶尔在深夜吃面包，该怎么选？
偶尔食用时，小包装或半条面包可能比一整条更合适。如果想分份保存，请遵循所选产品的说明。例如，PLUS 表示 PLUS Boeren Volkoren 可以在购买当天冷冻。
所有全麦面包的过敏原都一样吗？
不一样，不同产品的配料和过敏原可能有所不同。请查看所选面包的最新包装信息，即使你之前看过同一品牌的其他全麦产品，也要重新核对。
能根据“全麦”或“烘焙盐”判断碘含量吗？
不能，这两种标注都无法说明某款面包的具体碘含量。如果需要了解相关信息，请向制造商咨询具体产品的成分。