油炸甜甜圈搭配深色软姜饼：怎么选、能否加进面糊？

哪些人适合关注这个选择？

如果想在油炸甜甜圈旁搭配巧克力味软姜饼，别只看颜色。Albert Heijn Allerhande 食谱中使用的深色红糖，以及 Jumbo 一款产品上的牛奶巧克力标注，说明的是不同信息。

制作油炸甜甜圈时，要先决定是单独搭配软姜饼，还是把它加进面糊。Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的基础食谱都没有将软姜饼列为标准配料。

需要避免某些配料的人，应查看具体商品包装上的信息。Jumbo 在圣诞软姜饼造型饼干的说明中列出了含麸质谷物和牛奶，还提示可能含有某些坚果。

先决定是将软姜饼作为油炸甜甜圈的配餐，还是用于尝试新配方，再根据口味挑选。购买包装产品时，记得查看标签。

注意事项	购买时检查	适合哪些人关注
深色代表什么	如果你想要的是纯巧克力、可可或特定可可含量，请查看商品是否明确标注；不要只凭颜色判断。	我想给油炸甜甜圈搭配巧克力风味明确的软姜饼，而不只是外观看起来颜色较深的饼干。对约 40% 的消费者来说，这类风味是首要考虑因素。
与油炸甜甜圈搭配或一起制作	决定是单独搭配软姜饼，还是尝试将它加入自创面糊；制作油炸甜甜圈时，请遵循所选的基础食谱。	如果我自己制作油炸甜甜圈，就想知道面糊需要哪些配料，以及哪些属于额外添加。对约 40% 的消费者来说，用途是最重要的考虑因素。
过敏原	仔细查看具体包装上的配料表，以及“含有”和“可能含有”的提示。	如果有食物过敏，我会在购买或食用软姜饼前先检查相关信息。对约 20% 的消费者来说，过敏原检查是优先事项。

把颜色深等同于可可含量高

Albert Heijn Allerhande 的软姜饼食谱使用了深色红糖。Jumbo 的另一款巧克力产品则标注为牛奶巧克力软姜饼。这两种描述都不能单独证明产品的可可含量很高。

如果你购买时看重纯巧克力，请检查商品信息是否明确标注了巧克力类型或可可含量。
把软姜饼当作油炸甜甜圈面糊的标准配料

Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的油炸甜甜圈基础食谱都没有将软姜饼列为配料。因此，加入软姜饼属于自行调整，不能根据这些食谱推断成品效果。

先按照所选食谱制作基础面糊。如果想添加其他配料，建议先用一小份单独试做。

单独试做一小份需要额外准备时间和面糊。
根据产品类型推断过敏原

Jumbo 标注的圣诞软姜饼造型饼干含有麸质、牛奶、黑麦和小麦，也提示可能含有杏仁和榛子等。这并不代表其他软姜饼也含有相同的过敏原。

每次都应查看实际购买商品的最新标签，即使之前买过类似产品也不例外。

Albert Heijn Allerhande 和 Jumbo 的油炸甜甜圈基础食谱都没有将软姜饼列为配料。你可以单独搭配食用；如果想把它加进面糊，建议先取一小份尝试自创做法。

不是。颜色较深或名称中带有“深色”，都不能证明产品含有纯巧克力。Albert Heijn Allerhande 的软姜饼食谱使用了深色红糖，而 Jumbo 则有一款单独标注为牛奶巧克力的产品。如果巧克力类型或可可含量对你很重要，请查看配料表。

请查看你实际购买的商品包装上的过敏原标注。Jumbo 的圣诞软姜饼造型饼干标注含有麸质、牛奶、黑麦和小麦，并提示可能含有杏仁、榛子和其他坚果；其他产品的成分可能有所不同。

选择适合油炸的食用油，并遵循油炸甜甜圈食谱中的说明。荷兰营养中心列举了葵花籽油和花生油作为更耐高温的油品。