哪些人适合关注这一选择？

想自己切厚片、制作小食的人

你想为圣尼古拉斯节巡游准备夹馅面包小食，并自行决定切片厚度。请确认标注为“整条”的面包是否也确实未经切片。

会比较全麦粉和膳食纤维的买家

你不只看“多谷物”这个名称，还会查看配料，并比较每 100 g 面包中的膳食纤维含量。

关注过敏原或烘焙用盐的买家

你需要了解面包含有哪些谷物和其他过敏原，或想确认是否使用了烘焙用盐。这时应以具体产品的信息为准。

挑选时要关注什么？

先确定是否想自己切片，再根据配料和标签信息，对比符合这一要求的面包。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人
自己切厚片 确认面包是否未经切片；如果是预切片面包，请询问切片厚度。 如果我想在面包小食上放足量馅料，就希望能自行决定切片厚度。据估计，44% 的消费者会优先考虑切片厚度。
全麦粉和膳食纤维 查看配料，并以相同标准比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。 如果要比较面包中的全麦粉和膳食纤维，仅凭“多谷物”这个名称对我来说还不够。据估计，33% 的消费者会首先考虑这一点。
过敏原和烘焙用盐 查看最新的配料和过敏原信息；如果关心碘含量，请确认是否使用了烘焙用盐。 如果某种配料或过敏原会影响我的选择，我会先查看具体面包的标签。据估计，23% 的消费者会优先查看这类产品信息。

常见选购误区

  • 把“预切片”当成“厚切片”

    ALDI 将自家的豪华多谷物炉底面包描述为预先切片，但这并不能说明每片有多厚。如果你想制作结实厚实的夹馅小食，切片厚度恰恰很重要。

    请确认切片厚度，或选择能够确认可以自行切片的面包。

  • 认为所有面包都含有烘焙用盐

    根据 Voedingscentrum 的说法，烘焙师没有义务使用烘焙用盐。因此，仅凭面包种类无法判断是否使用了这种盐。

    如果这一点会影响你的选择，请查看标签，或向面包师询问。

  • 用“多谷物”判断膳食纤维含量

    “多谷物”这个名称并不能说明某款面包含有多少全麦粉或膳食纤维。不同的多谷物面包在这些方面也可能有所差异。

    请查看配料，并对比每 100 g 的营养信息。

  • 忽略过敏原信息

    多谷物面包可能含有多种含麸质谷物或种子。不同产品的配料和可能存在的微量成分也各不相同。

    每次购买时，都请查看所选面包最新的过敏原信息。

可供参考的相关品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种面包，例如 AH OerDesem 深色多谷物整条切片面包。

  • 可以将这款具体的多谷物面包作为比较面包形态的参考。
  • “整条切片”并不能说明切片有多厚。

Jumbo

Jumbo 提供全麦多谷物面包，并附有配料和营养信息。

  • 产品信息有助于比较配料和膳食纤维含量。
  • 如果想要厚实的小食面包片，请另外确认切片厚度。

PLUS

PLUS 将 Korenlanders Donker vloer heel 描述为松软的多谷物面包。

  • 面包形态和产品信息可以为你的选择提供参考。
  • “整条”并不能确认你可以自行切出厚片。

Dirk

Dirk 将 Bakker van der Akker 多谷物炉底整条面包描述为口感扎实、谷物和种子丰富。

  • 从产品描述来看，这款面包值得进一步了解其切片形态。
  • 商店的描述并不代表对扎实程度或切片厚度的实际测量。

ALDI

ALDI 将自家的豪华多谷物炉底面包描述为预先切片。

  • 预先切片，制作小食时更省事。
  • 如果你需要特定厚度，请确认每片的实际厚度。

Lidl

Lidl 为其新鲜烘焙面包系列提供配料和过敏原信息。

  • 相关信息有助于核对配料和过敏原。
  • 如果想切厚片制作小食，也请确认准备购买的面包采用何种切片形态。

Joybuy 多谷物面包

如果你想在面包准备好后自行切片，以下两款多谷物面包值得关注。购买前请确认商品是否以未切片的形式交付，以及面包形态是否适合切成你需要的厚度。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g

如果你想自己切片制作夹馅小食，可以考虑这款圆形面包；请确认商品是否以未切片的形式交付。产品说明建议先解冻、烘烤，再冷却 30 分钟后切片。如果关心过敏原或烘焙用盐，请查看最新的产品包装信息。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g

如果你想从法棍上自行切片，这款多谷物法棍也是一个选择；请确认面包的宽度是否足以放入你喜欢的馅料。包装内含 4 根法棍，每根 135 g。请留意解冻和烘烤步骤，并查看最新包装上的过敏原和烘焙用盐信息。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不一定。“多谷物”和“全麦”并不是一回事。请对比准备购买的面包的产品描述和配料；Jumbo 将其 Boeren Donker Volkoren Meergranen 描述为全麦多谷物面包，而 PLUS 则将 Korenlanders Donker vloer heel 称为深色小麦面包。

荷兰的面包都必须含有烘焙用盐吗？

不必。根据 Voedingscentrum 的说法，烘焙师没有义务使用烘焙用盐。如果你想确认某款面包是否使用了这种盐，请查看标签或询问面包师。

如何确认多谷物面包中的过敏原？

请查看具体产品最新的过敏原信息，包括可能存在的微量成分提示。不要只看面包名称：不同面包使用的谷物、种子和其他配料可能有所不同。

如何保存圣尼古拉斯节巡游时要吃的面包？

请遵循所选面包的保存建议。Jumbo 和 PLUS 对文中提到的产品都建议置于干燥、阴凉处保存；PLUS 还提到，其 Korenlanders 炉底面包可以冷冻保存。