为多人准备煎饼的人
你想做足够多人吃的煎饼，而且可以另外加入牛奶、鸡蛋和煎制用油脂。看看厂家标注每包可以做多少张煎饼，以及还需要准备哪些材料。
哪些人会关注这些选择？
想少准备几种食材的人
你不想在巡游当天还要为面糊准备牛奶和鸡蛋。全配方预拌粉通常只需加水；同时也要查看煎制时还需要什么。
仔细核对食材和过敏原的人
先阅读具体产品的标签，再决定是否购买。例如，标注无麸质并不意味着产品一定不含牛奶或鸡蛋。
挑选时要注意什么？
先决定是要自己调面糊，还是只想加热煎饼。如果打算自己煎，再从普通预拌粉和全配方预拌粉中做选择，并逐一核对产品的配料和制作份量。
| 注意事项 | 购买时核对 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 满足多人食用 | 查看包装净含量、标注的制作份量，以及还需要添加哪些食材。 | 如果我要给多位来访者做煎饼，就需要知道要买几包，以及家里是否备有牛奶和鸡蛋。约有 39% 的消费者优先考虑多人食用的需求。 |
| 少准备几种食材 | 查看预拌粉需要加水、牛奶还是鸡蛋，以及是否需要黄油或食用油。 | 巡游当天，我想直接开始煎制，不想先准备各种食材。约有 31% 的消费者优先考虑准备过程是否简单。 |
| 食材和过敏原 | 查看当前包装上的配料表，以及可能含有其他成分的提示。 | 如果有特定饮食或过敏需求，我就必须清楚了解这个具体款式的成分；仅凭产品名称无法判断。约有 15% 的消费者首先考虑这一点。 |
| 只需加热 | 确认购买的是干粉预拌粉还是现成煎饼，并阅读制作说明。 | 如果没有时间调面糊和煎煎饼，我就想选只需加热的产品。约有 15% 的消费者会因此做出选择。 |
常见误区
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误以为全配方预拌粉不含过敏原
本次查看的全配方预拌粉均含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。即使是无麸质款，牛奶或鸡蛋仍可能是需要留意的过敏原。
请查看你准备购买的具体款式包装上的配料表，以及可能含有其他成分的提示。
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把冷冻煎饼当成干粉预拌粉
根据 ALDI 的产品信息，现成的冷冻煎饼只需加热。使用干粉预拌粉则需要先调面糊，再煎成煎饼。
根据自己的安排选择适合的制作方式，并核对所选产品的说明。
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只参考以前看过的配料表
配料和过敏原信息可能会有变化。如果要为有特定过敏情况的人制作煎饼，这一点尤其重要。
请核对最新的产品信息，并在开始制作前查看包装上的标签。
品牌参考
Koopmans
Koopmans 提供 Original、Complete、多谷物、全麦和无麸质等款式。不同款式所需添加的食材各不相同。
- 据 Koopmans 介绍，一包 Original 可制作 11 至 13 张煎饼；调面糊时需要加入牛奶和鸡蛋。
- 据 Koopmans 介绍，Complete 调面糊时需要加水，但配料中含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。
Albert Heijn
AH 自有品牌提供原味、全配方、多谷物、全麦和斯佩耳特小麦等款式。
- 自有品牌旗下有多种配方可供选择。
- 请逐一查看各款产品制作时需要添加哪些食材，以及当前包装标签上的信息。
Jumbo
Jumbo 的煎饼预拌粉系列包括原味、全配方、全麦和有机等款式。
- 根据产品信息，使用 Jumbo Complete 时，调面糊需要加水。
- Jumbo Complete 含有小麦、牛奶和鸡蛋；购买 Naturel 时，请核对该款包装上的添加食材和过敏原信息。
PLUS
PLUS 自有品牌提供原味和全配方两种煎饼预拌粉，规格均为 400 g。
- 据 PLUS 介绍，Naturel 需要加入牛奶和鸡蛋，而 Complete 调面糊时需要加水。
- 即使选择全配方款，也请查看包装上注明的其他所需材料和过敏原信息。
Albona
Albona 是 ALDI 的自有品牌，旗下有 400 g 原味煎饼烘焙预拌粉等产品。
- 原味款是干粉预拌粉，适合想自己调面糊的人。
- 请查看所选款式包装上的配料、过敏原和制作方法。
Belbake
Lidl 有售 400 g 装 Belbake 原味煎饼预拌粉。
- Lidl 标注，这款包装约可制作 12 张煎饼。
- 请查看包装上所需添加的食材，以及完整的配料和过敏原信息。
Joybuy 煎饼预拌粉
以下产品均为 Koopmans 干粉预拌粉，适合自己煎煎饼。请结合用餐人数，对比包装净含量和制作方法；本次推荐不包含现成的冷冻煎饼。
图片暂不可用
Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g
这款干粉预拌粉适合想自己调面糊、为多人制作煎饼的人。请查看这款 400 g 包装标注的制作份量、所需添加的食材和过敏原信息。
图片暂不可用
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g
适合想自己煎煎饼，并且可以另外加入牛奶和鸡蛋的人。据 Koopmans 介绍，一包原味预拌粉可制作 11 至 13 张煎饼；请查看包装上的制作说明和过敏原信息。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes Complete, 210 g
如果你想少准备几种食材，这款 210 g 全配方预拌粉值得考虑。请查看包装标注的煎饼制作份量、需要添加的食材，以及配料是否适合有过敏情况的人食用。
图片暂不可用
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g
这款 175 g 摇摇瓶装预拌粉适合少量制作。圣尼古拉斯节巡游期间使用前，请查看一包能做多少张煎饼、需要添加哪些食材，以及标签上的过敏原信息。
常见问题
什么时候选普通预拌粉，而不是全配方预拌粉？
如果你想自己调面糊，而且可以加入所需的牛奶和鸡蛋，普通预拌粉就很合适。如果你想少准备几种面糊用的食材，可以考虑全配方款，并查看煎制时还需要准备什么。
“全配方”是否意味着什么都不用再加？
不是。本文介绍的全配方预拌粉需要加水调制面糊，煎制时可能还要用黄油或食用油。请按照所用产品包装上的说明操作。
有过敏情况时要注意什么？
请阅读当前包装上的配料表，以及可能含有其他成分的提示。标注无麸质并不代表预拌粉一定不含牛奶或鸡蛋。
冷冻煎饼和煎饼预拌粉是一回事吗？
不是。干粉预拌粉需要加水调成面糊，再煎成煎饼。本文介绍的 ALDI 现成冷冻煎饼只需加热；请选择符合自己制作需求的产品。
可以尝生的煎饼面糊吗？
不可以，不要尝生面糊。Koopmans Original 的产品信息注明，面糊必须充分加热。