哪些人适合参考这份选购指南？

关注膳食纤维的巡游观众

你想带上牛角包，但首先希望确认它确实以全麦为原料。请查看具体产品是否标注为全麦，不要只凭籽粒或颜色判断。

想快速分发食物的家长

你希望在巡游前或结束后，不用太多准备就能和大家分享食物。这时，牛角包能否开袋即食，还是需要在家烤制，就很重要了。

需要核对过敏原的家庭

你要为需要留意小麦、鸡蛋或牛奶等成分的人选购。请核对所选产品的最新信息；购买散装牛角包时也要确认相关信息。

选购时要关注什么？

先想清楚：可确认的全麦原料是否比享用牛角包更重要。然后，根据自己的安排选择合适的销售形式，并核对实际购买产品的配料信息。

关注事项 购买时如何核对 适合哪些人关注
全麦与膳食纤维 查看具体产品是否明确标注为全麦，并比较产品标示的每 100 g 膳食纤维含量。 我不想仅凭籽粒或颜色就认定牛角包是全麦的。约 40% 的消费者最看重可确认的全麦原料。
制作方式 确认牛角包能否直接食用，还是需要烤制，并了解需要做多少准备。 巡游前，我不想受解冻和烤箱空间的限制。约 30% 的消费者更看重拿了就能带走、直接分发。
过敏原 查看包装上的最新过敏原信息；如果是散装商品，请在购买前询问相关信息。 如果是为有食物过敏的人购买，我需要知道所选牛角包含有哪些成分。约 20% 的消费者首先会核对这一点。
数量 选择适合人数的包装，并查看储存和制作说明。 我希望食物够分，又不用制作过多牛角包。约 10% 的消费者最看重分量合适。

常见选购误区

  • 把多籽或多谷物误认为全麦

    名称中带有籽粒或多种谷物，并不能证明牛角包完全由全麦面粉制成。根据荷兰营养中心的说明，只有完全由全麦面粉制成的产品才能称为全麦产品。

    先查看所选产品是否标注为全麦，再查阅营养信息，包括每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 把网上的商品页面当作最终依据

    配料和过敏原信息可能会有变化，而且商品页面并不一定会说明你能否在当地门店购买到该产品。

    购买时请查看具体产品的包装或货架信息。例如，Lidl 标注其黄油牛角包仅在门店销售。

  • 忘记预烤牛角包需要的时间

    预烤牛角包需要占用时间和烤箱空间，而你可能想在早上尽快出门。

    安排巡游用的牛角包之前，请先查看制作说明。PLUS 标注，其迷你黄油牛角包需要先解冻，再进行烘烤。

  • 仅凭商品名称判断过敏原

    “黄油牛角包”这个名称并不能告诉你具体产品还含有哪些其他过敏原。例如，PLUS 标注的迷你黄油牛角包含有小麦、鸡蛋和牛奶。

    请核对最新的过敏原信息；购买散装牛角包时，请在购买前询问相关信息。

相关品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的牛角包品类包括多籽牛角包和黄油牛角包等产品。

  • 你可以将多籽款与普通牛角包进行比较。
  • 仅标注多籽并不等于全麦；请核对具体产品的信息。

Jumbo

Jumbo 的牛角包产品包括黄油款、植物基款和冷冻款。

  • 销售形式有助于判断需要做多少准备。
  • 不要根据销售形式推断产品是否为全麦；请查看所选牛角包的产品信息。

Lidl

Lidl 标注有一款仅在门店销售的黄油牛角包。

  • 如果你想在门店现场购买牛角包，这款产品可以作为一个选择。
  • 请在门店核对配料、过敏原和是否标注为全麦。

ALDI

ALDI 提供单个装黄油牛角包，也在其预烤产品系列中提供牛角包。

  • 你可以根据自己的安排选择合适的销售形式。
  • 请分别核对每款产品的制作方式，以及是否标注为全麦。

PLUS

PLUS 为其迷你黄油牛角包提供制作说明、配料、过敏原和营养成分信息。

  • PLUS 标注，这款产品每 100 g 含有 1.54 g 膳食纤维，方便你依据相同的营养标准进行比较。
  • 这款黄油牛角包并非全麦款。购买时请核对最新的产品信息。

Dirk

Dirk 提供黄油牛角包和火腿芝士牛角包，并在面包品类中单独列出全麦小面包。

  • 如果你优先考虑全麦原料，明确标注为全麦的小面包可以作为替代选择。
  • 列出全麦小面包，并不意味着上述牛角包也是全麦的。

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常见问题

多籽或多谷物牛角包一定是全麦的吗？

不是，仅凭这些名称无法证明产品是全麦的。根据荷兰营养中心的说明，只有完全由全麦面粉制成的产品才能称为全麦产品。因此，请核对具体牛角包是否明确标注为全麦。

参加巡游时，我应该带预烤牛角包还是开袋即食的牛角包？

如果出发前没有时间或烤箱空间，请选择开袋即食的牛角包。如果打算烤制，请按照所选产品的说明操作：PLUS 标注，其迷你黄油牛角包需要解冻 20 分钟，再以约 170 °C 烘烤约 14 分钟。

购买牛角包时要核对哪些过敏原？

请查看具体产品最新的过敏原信息，不要仅凭商品名称判断。荷兰食品和消费品安全局列出的过敏原包括含麸质谷物、鸡蛋、大豆和牛奶等，商家必须提供相关信息；购买散装牛角包时，请在购买前询问这些信息。

我能确定牛角包使用了含碘烘焙盐吗？

不能，不要默认产品使用了含碘烘焙盐。请查看所选牛角包的配料；如果是散装产品，且盐的种类会影响你的选择，请询问使用的是哪种盐。