哪些人会关注这个选择？

想搭配黑巧克力的成年人

想用香料饼搭配可可含量标注明确的巧克力，并且会区分黑巧克力和牛奶巧克力。

需要照顾不同口味的主人

想提供经典香料饼，并在旁边单独摆放黑巧克力，让客人自行选择。

需要检查过敏原的买家

需要查看香料饼和可能搭配的巧克力的最新标签信息。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的香料饼均标注含麸质谷物及牛奶或乳蛋白等信息。

挑选时要注意什么？

经典香料饼

适合选择： 你更看重熟悉的茴香和香料风味。

需要权衡： 想增添黑巧克力风味，就需要另外购买巧克力。

香料饼搭配单独的黑巧克力

适合选择： 你希望客人自行决定香料饼要不要搭配巧克力。

需要权衡： 你需要分别购买和摆放两种产品；因此香料饼本身并没有可可含量。

牛奶巧克力口味香料饼

适合选择： 相比黑巧克力风味，你更看重香料饼上带有巧克力。Jumbo 提供一款牛奶巧克力口味香料饼。

需要权衡： 牛奶巧克力不能替代可可含量可选的黑巧克力。

关注点需要检查什么？主要适合哪些人？
黑巧克力风味 查看巧克力包装上的可可含量，并区分黑巧克力和牛奶巧克力。 如果你想为香料饼增添更浓郁的苦味，最好有意挑选一块单独的巧克力，而不是只凭“苦味”字样判断。约 40% 的消费者最看重这种巧克力风味。
经典香料饼 对比口味描述和包装规格，确认是否符合你为聚会准备的需求。 如果宾客口味各不相同，我希望能提供香料饼，让大家不用都搭配巧克力。约 30% 的消费者最看重这种经典的圣尼古拉斯节风味。
配料和过敏原 查看每件商品包装上的最新配料和过敏原信息，包括单独购买的巧克力。 如果是为有过敏情况的客人购买，我需要先确认哪些商品适合他们。约 30% 的消费者会把这项检查放在首位。

常见误区

  • 把“特苦”误认为特定可可含量

    据荷兰营养中心介绍，“苦味”和“特苦”巧克力并没有对应的固定可可含量标准。

    请以所选巧克力包装上实际标注的可可含量为准。

  • 以为普通香料饼含有巧克力

    Albert Heijn、Jumbo、ALDI 和 PLUS 介绍的经典香料饼，主打的是香料饼本身的风味；巧克力并非香料饼的必备配料。

    如果想同时提供两种风味，请分别购买香料饼和黑巧克力。

  • 有过敏情况时只看产品名称

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的产品均标注含麸质谷物及牛奶或乳蛋白；PLUS 还提示产品可能含有杏仁、榛子等成分。

    购买和上桌前，请查看你实际选购的香料饼和巧克力的最新标签。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 介绍了一款自有品牌香料饼，规格为 500 g。

  • 产品信息列出了配料、过敏原和营养成分。
  • 想搭配黑巧克力，需要另外选购巧克力。

Jumbo

Jumbo 提供 500 g 装圣尼古拉斯香料饼造型饼干，以及单独销售的 250 g 装牛奶巧克力口味香料饼。

  • 经典造型饼干的商品信息列出了配料和过敏原。
  • 牛奶巧克力口味产品不等同于香料饼搭配黑巧克力。

ALDI

ALDI Nederland 介绍了一款 500 g 装茴香味香料饼造型饼干。

  • 产品描述清楚说明了经典风味。
  • 如果配料或过敏原会影响你的选择，请查看包装信息。

PLUS

PLUS 介绍了一款 250 g 装手工风味香料饼。

  • 产品信息列出了配料、过敏原和营养成分。
  • 挑选时请查看最新包装信息，包括可能含有杏仁和榛子的提示。

Dirk

Dirk 提供 500 g 装 1 de Beste 迷你香料饼，以及单独销售的 1 de Beste 85% 可可含量黑巧克力排块。

  • 两种产品可以分开摆放，满足不同客人的口味偏好。
  • 巧克力排块和迷你香料饼并不是裹有巧克力外层的香料饼。

适合单独搭配的黑巧克力

以下 Joybuy 商品为独立包装的巧克力排块，适合搭配经典香料饼。如果想在圣尼古拉斯之夜同时提供两种食品，请另外购买香料饼。

Lindt Excellence 85% 可可含量黑巧克力，100 g

Lindt Excellence 85% 可可含量黑巧克力，100 g

适合想在香料饼旁边单独摆放黑巧克力的人。

产品名称标明可可含量为 85%，规格为 100 g。这不是香料饼；如有过敏情况，请查看巧克力排块的最新标签。

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Lindt Excellence 78% 可可含量巧克力，100 g

Lindt Excellence 78% 可可含量巧克力，100 g

适合想在经典香料饼旁边单独搭配黑巧克力的人。

产品名称标明可可含量为 78%，规格为 100 g。这款巧克力排块同样不含香料饼；如有过敏情况，请查看最新包装信息。

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常见问题

“特苦”能说明巧克力的可可含量吗？

不能。这个名称本身并不代表特定的可可含量。荷兰营养中心建议，如果想比较不同巧克力的可可含量，应查看包装上标注的百分比。

牛奶巧克力口味香料饼和搭配黑巧克力的香料饼一样吗？

不一样。Jumbo 提供的牛奶巧克力口味香料饼，与经典香料饼搭配单独的黑巧克力是不同的选择。如果这一区别会影响你的决定，请查看包装，确认产品含有哪种巧克力。

招待客人吃香料饼时，应该检查哪些过敏原？

请查看每件商品包装上的最新配料和过敏原信息。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 提及的香料饼均标注含麸质谷物及牛奶或乳蛋白；PLUS 还提示产品可能含有杏仁、榛子等成分。如果还搭配巧克力，请一并查看巧克力排块的标签。

香料饼开封后应该如何保存？

请遵循你所购买产品包装上的保存说明。Albert Heijn 建议其香料饼开封后放入密封罐保存；其他产品请以各自包装上的说明为准。