想制作配料丰富的圣诞小食
如果想自己决定面包片的厚度，以搭配抹酱、奶酪或鱼肉，不妨选择可以自行切片的面包。不过，你需要预留切面包的时间，还要确认所选面包切片后是否适合搭配这些配料。
不同需求该如何选择？
想端上全麦面包
想为聚会拼盘或早午餐准备杂粮面包，而且看重全麦属性？据荷兰营养中心介绍，“杂粮”并不代表面包一定是全麦的，请查看面包上的标注。
需要检查过敏原
如果想在上桌前了解面包含有哪些过敏原，购买包装面包时请查看标签。购买散装面包前，请先询问过敏原信息。
选购时要关注什么？
自己切片
适合情况：想自己决定面包片的厚度，并已确认面包未经预先切片时，可以选择这种方式。
需要权衡：你得自己切面包；即使选好了厚度，也不能保证切片能稳稳承托你搭配的配料。
预先切片的面包
适合情况：如果快速制作比自己决定片厚更重要，可以选择切片面包。ALDI 将其豪华杂粮农家面包描述为预先切片款。
需要权衡：你只能使用现有的切片厚度；如果必须使用厚片，请先查看面包是否符合需求。
| 关注点 | 购买时如何确认 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 面包片厚度 | 确认面包是否已切片；如有疑问，请询问切片方式。如果要搭配丰富的配料，记得检查切片本身是否合适。 | 我想自己把圣诞小食用的面包切成厚片，不想受标准片厚限制。约 36% 的消费者最看重这一点。 |
| 是否为全麦 | 查找“全麦”标注；只有“杂粮”字样并不能证明它是全麦面包。荷兰营养中心明确区分了这两种名称。 | 我想确认聚会拼盘上的杂粮面包是否也是全麦面包，而不是仅凭名称猜测。约 29% 的消费者最关注这一点。 |
| 过敏原 | 购买包装面包时，请查看最新标签。购买散装面包前，请先询问过敏原信息。 | 给客人提供面包时，我想提前了解其中含有哪些过敏原。约 21% 的消费者会优先确认这一点。 |
| 上桌和购买是否方便 | 确认面包是否已切片、包装内有多少面包，以及你想要的面包形态是否能在常去的门店买到。 | 我想快速准备好小食，并选择适合聚会人数的面包形态。约 14% 的消费者最看重这一点。 |
常见选购误区
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把“杂粮”当成“全麦”的同义词
据荷兰营养中心介绍，杂粮面包至少使用三种谷物制作。但这本身并不代表面包是全麦的。
如果看重全麦属性，请确认面包上是否标注“全麦”。
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选择预先切片的面包，却希望片厚可以自己决定
预先切片的面包无法再由你切得更厚。“整条”这一标注也不能说明面包未经切片。
如果想要厚片，请先查看切片，或在店内询问切片方式。
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根据面包名称猜测过敏原
“杂粮面包”这个名称并不能告诉你具体产品含有哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局提醒消费者查看预包装产品标签上的过敏原信息。
请查看最新标签；购买散装面包前，请先询问过敏原信息。
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以为网上有商品信息，门店就一定有货
商品页面并不能说明你购买圣诞食品时，当地门店是否有货。Lidl 表示，各门店的新鲜面包品种可能有所不同。
购买前不久，请确认你想要的面包形态是否有货，并准备一个备选方案。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 的线上商品目录中包括切片杂粮面包等产品。
- 商品信息有助于了解面包的形态。
- Albert Heijn 提醒，配料、营养和过敏原信息可能会有变化；请以包装信息为准，并查看面包本身的切片厚度。
Jumbo
Jumbo 的杂粮面包品类包括 Stevig Meergranen 和全麦杂粮面包等产品。
- 不同的产品名称有助于寻找想要的面包类型。
- 不要仅凭“结实”或“整条”推断面包的片厚或切片方式；请确认所选产品的具体情况。
Lidl
Lidl 在新鲜面包品类中提供杂粮面包。
- 可以到店查看或询问新鲜面包的切片方式。
- 据 Lidl 介绍，各门店的商品品类可能有所不同；请确认当地门店是否有货。
ALDI
ALDI 提供豪华杂粮农家面包、农家全麦杂粮面包等产品。
- ALDI 明确说明，其豪华杂粮农家面包为预先切片款。
- 如果想自己决定片厚，购买这款预切面包时，请先确认现有切片是否符合需求。
PLUS
PLUS 提供杂粮面包和杂粮法棍，并提供产品配料信息。
- 查看这款法棍的具体信息，有助于了解其配料构成。
- 不要把这款法棍的配料信息套用到 PLUS 的其他面包上；请始终查看所选产品的信息。
Dirk
Dirk 的搜索结果中包括整条和半条杂粮面包，以及杂粮烘烤面包等产品。
- 这些商品信息可以帮助你寻找想要的面包形态。
- 如果想自己切厚片，购买标注为“整条”的面包前，请先确认它是否已切片。
Joybuy 可选的自切杂粮面包
以下 Joybuy 商品适合烘烤后自行切分，制作圣诞小食。商品名称或切片说明并不能证明厚片是否结实到足以承托丰富的配料；如果全麦属性、过敏原或烘焙用盐会影响你的选择，也请查看包装信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 杂粮乡村圆面包，550 g × 2
适合想自己切分面包、制作圣诞小食的人：切开之前，记得先解冻、烘烤并放凉。
商品名称标明内含两条 550 g 的面包。如果切片要搭配丰富的配料，请先确认面包本身是否合适；配料和过敏原信息请以最新包装为准。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 杂粮乡村圆面包，550 g
适合想切一条圆面包、制作圣诞小食的人：请在切片前安排好解冻、烘烤和放凉的时间。
商品名称标明重量为 550 g。请确认面包本身是否适合切成你想要的厚度；如果全麦属性或过敏原会影响你的选择，请查看最新包装信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 杂粮乡村法棍，4 × 135 g × 2
适合烘烤后想自行切分小份、制作圣诞小食的人：安排烘烤前，请先确认包装上的产品形态和操作说明。
商品名称标明规格为 4 × 135 g × 2。请确认切片是否适合搭配你准备的配料，并查看最新的配料和过敏原信息。
常见问题
杂粮面包一定是全麦面包吗？
不是。据荷兰营养中心介绍，杂粮面包至少由三种谷物制成，但这个名称并不能说明面包是全麦的。如果这会影响你的选择，请确认是否标注“全麦”。
荷兰的面包都含碘盐吗？
不是，不要想当然地认为一定含有。荷兰营养中心指出，面包师没有义务使用烘焙用盐。购买包装面包时，请查看配料表；购买散装面包时，请询问使用了哪种盐。
如何确认散装面包的过敏原信息？
购买前，请询问这款面包的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局表示，消费者应能够获取相关信息；预包装面包的过敏原信息则标注在标签上。
圣诞期间如何保存杂粮面包？
请遵循所购面包包装上的保存说明。如果提前买好面包，还要留意包装上关于开封后保存的提示。