哪些人需要考虑这个选择？

关注膳食纤维的家庭

如果你希望在圣诞晚餐上特意提供全麦面包，选购时应重点查看产品标识和营养信息，而不是只看面包颜色深不深。

想为菜单搭配面包的宴客者

搭配汤品、开胃小食或夹馅面包时，面包的口感和上桌形式都会影响选择：松软的小面包和整条面包在餐桌上各有不同用途。

提前采购的家庭

为客人买面包或提前备货时，最好先查看过敏原和配料，并确定餐桌上需要准备多少面包。

挑选时要关注什么？

全麦面包

适合选择的情况：最看重膳食纤维；荷兰营养中心建议尽量用全麦面包或黑麦面包替代白面包。

请注意：黑麦面包或杂粮面包不一定就是全麦面包，购买时请查看所选面包的具体标识。

白面包

适合选择的情况：你希望为菜品搭配口感松软的面包。

请注意：如果膳食纤维是你的首要考虑因素，白面包就不能替代全麦面包。

先决定你更看重膳食纤维，还是面包口感。然后再比较包装信息、上桌形式，以及晚餐所需的数量。

关注事项 购买时的检查要点 对哪些人尤其重要？
全麦与膳食纤维 查看产品是否标注全麦，并在相同计量基础上比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。不要只凭颜色判断。 如果我最看重膳食纤维，就要确认端上餐桌的究竟是哪种面包。约有 42% 的消费者将这一需求放在首位。
口感与上桌形式 根据汤品、开胃小食或夹馅面包选择合适的形式，并确定要买整条、半条还是单个小面包。 我希望面包方便上桌，也能与菜品相配；对约 25% 的消费者来说，这是最重要的考虑因素。
配料与过敏原 查看最新标签；购买无包装面包时，询问过敏原信息。只有在营养数据的计量基础相同时，才比较盐含量。 如果有客人需要留意配料或过敏原，我就要确认具体面包的信息。约有 17% 的消费者最优先考虑这一点。
新鲜度与数量 根据用餐人数确定购买量，并考虑是临近晚餐时购买，还是提前分装冷冻。 我希望能提前采购，同时避免准备过多面包。约有 16% 的消费者最关心这一点。

常见误区

  • 把黑麦面包或杂粮面包当成全麦面包

    面包颜色较深或看得到谷物，并不能说明它符合你提供全麦面包的需求。

    请查找明确的“全麦”标识，必要时阅读配料表；不要只凭外观或名称做决定。

  • 只相信网上的过敏原信息

    产品信息可能会有变动。PLUS 提醒，面包的配料和过敏原信息也可能发生变化。

    请查看实际购买的面包包装。购买无包装面包时，请询问最新的过敏原信息。

  • 提前采购却没有妥善安排保存

    如果距离晚餐还有好几天，或者大家吃面包不多，买一整条未必合适。

    根据菜单和宾客人数确定购买量。提前购买时，可将面包分装冷冻，并遵循保存说明。

    无法食用的面包还会造成食物浪费。

  • 根据面包种类推断盐或碘含量

    白面包或全麦面包的名称，并不能告诉你某款产品具体含有多少盐或碘。

    请查看所选面包的配料和营养信息，不要把同一组数值套用到所有面包上。

可供参考的超市

以下超市展示了不同的面包品类，可供你比较产品形式和标识。最终选购时，请务必查看具体产品的信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线展示了全麦面包专区，以及种类更丰富的面包产品。

  • 方便对比全麦面包和其他类型的面包。
  • 请查看所选面包的信息；品类页面不能代替产品标签。

Jumbo

Jumbo 在线展示了不同形式的全麦面包。

  • 有助于比较整条、半条面包及其他上桌形式。
  • 请查看包装信息，并确认当前订单可选的商品。

Lidl

Lidl Nederland 展示了多款全麦面包，包括细全麦面包和半条装面包。

  • 不同的面包形式有助于根据用餐人数确定合适的购买量。
  • 部分展示的商品可能仅在门店有售，请查看所选门店的商品信息。

ALDI

ALDI Nederland 在其每日新鲜面包品类中列出了白面包和全麦面包。

  • 方便在选购时对比这两类面包。
  • 某款 ALDI 面包的特性不一定适用于其他面包。

PLUS

PLUS 在线展示了全麦面包专区，其中包括细全麦面包。

  • 可以参考其中的产品形式，挑选适合圣诞晚餐的面包。
  • PLUS 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会有变动，请以包装信息为准。

Dirk

Dirk 展示了多个面包品类，包括白面包、全麦面包和杂粮面包。

  • 不同的面包品类便于你按所需标识精准查找。
  • 请检查所选产品的名称和配料是否符合你的偏好。

Joybuy 圣诞晚餐面包推荐

以下选项包括一包 6 个的黎巴嫩面包和一款圆面包。如果你想专门比较全麦面包或膳食纤维含量，请查看包装上的荷兰语产品标识和营养信息。

Souq 黎巴嫩全麦面包，6 个装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat, 6 stuks

这款 6 个装适合搭配开胃小食分次上桌。请确认面包的形式是否适合你的菜单，并检查包装上是否标注全麦。

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Lekhaven Bakkerij 全麦乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g

这款 550 g 的圆面包适合整只上桌。请按照产品说明预留解冻、烘烤和冷却时间，并查看包装上的全麦标识和营养信息。

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常见问题

黑麦面包或杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。Albert Heijn 说明，黑麦面包和杂粮面包也可能含有精制面粉。如果想选择全麦面包，请查看面包或包装上是否明确标注“全麦”。

如何比较白面包和全麦面包的膳食纤维含量？

请以相同计量基础比较备选面包的营养信息，例如每 100 g 的含量。荷兰营养中心提供的数据为：一片 50 g 的全麦面包含 3.4 g 膳食纤维，一只 45 g 的白面包小餐包含 1.2 g；两份的重量并不相同。

圣诞晚餐用的全麦面包可以保存多久？

荷兰营养中心的储存指南建议，拆封后的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2 至 4 天，在冷冻室中保存 1 至 3 个月。请同时遵循包装上的说明；如果面包发霉，请勿食用。

如何确认给客人准备的面包含有哪些过敏原？

购买预包装面包时，请查看最新标签；购买无包装面包时，请询问其中含有哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局说明，销售无包装食品的商家也必须向消费者提供过敏原信息。