为多人烙煎饼的人
你希望提前估算需要买几包，也要考虑客人可能会再吃一张。Albert Heijn 标注，400 g 的 AH 原味煎饼粉约可烙 12 张，400 g 的 Koopmans 全配煎饼粉约可烙 10 张。
不同需求适合怎么选？
希望减少准备工作的人
你还要准备其他菜肴，因此希望少量取配料、减少称量。这里提到的 Koopmans 全配粉只需加水；摇摇瓶的出品量较少，更适合用来加烙一轮。
需要为客人核对配料的人
你需要确认煎饼粉是否符合客人的饮食需求。请查看所购包装上的配料表和过敏原信息；即使产品标注了无麸质，也不代表不含其他过敏原。
选购时要关注什么？
先确定要烙多少张煎饼，再比较需要额外添加哪些食材、客人需要留意哪些配料，以及大概会用掉多少干粉。
| 关注事项 | 需要确认什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 出品量 | 查看包装标注的可烙数量，并把可能的第二份也算进去。 | 如果要为多位客人烙煎饼，我不希望吃到一半就没有面糊了。约 33% 的消费者最看重出品量是否充足。 |
| 准备工作 | 确认煎饼粉需要加水、牛奶还是鸡蛋，以及面糊要在碗中还是瓶中调制。 | 如果我还要做其他菜肴，就希望尽量少量取零散食材。约 27% 的消费者最看重准备是否简单。 |
| 配料和过敏原 | 查看最新的配料表和过敏原标注，并确认是否符合客人的需求。 | 如果客人需要避开某些食材，我会在开始制作前检查所购包装。约 20% 的消费者最关注这一点。 |
| 剩余库存 | 选择用得完的分量，并确认剩余干粉该如何保存。 | 如果我不确定大家会吃多少，就希望避免剩下太多用不上的煎饼粉。约 20% 的消费者优先考虑包装规格是否合适。 |
常见选购误区
-
把摇摇瓶当作整桌人的唯一储备
据 Joybuy 介绍，210 g 的 Koopmans 摇摇瓶可烙 4 到 6 张煎饼。相比之下，Albert Heijn 标注的两款 400 g 煎饼粉，每包约可烙 10 张和 12 张。
根据每包的出品量规划购买数量。也可以留一小瓶，供需要时加烙一轮。
-
认为全配煎饼粉适合所有饮食需求
只需加水，并不能说明配料适合某位客人。这里提到的常规全配款都含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。
请逐包查看所购产品的配料表和过敏原标注；选购专用配方时，也要核对其他配料。
-
让烙好的煎饼长时间放在桌上
圣诞晚餐时，你可能需要继续烙下一轮，煎饼也可能因此在桌上放一段时间。Voedingscentrum 建议，剩菜在冰箱外放置的时间不要超过 2 小时。
建议分小批次上桌。剩下的煎饼应尽快放凉，再密封冷藏或冷冻。
品牌对比
Koopmans
这里提到的 Koopmans 产品包括原味煎饼粉、全配煎饼粉、摇摇瓶和无麸质款。可按各款包装的出品量和制作方法进行比较。
- Joybuy 标注，400 g 的 Koopmans 原味煎饼粉可烙 11 到 13 张；Albert Heijn 标注，400 g 的 Koopmans 全配煎饼粉约可烙 10 张。
- 常规全配款需要留意小麦、牛奶和鸡蛋。即使是无麸质款，也请查看完整标签。
AH
AH 原味煎饼粉为 400 g 基础粉，需要自行添加其他食材。
- Albert Heijn 标注每包约可烙 12 张煎饼，也介绍了一种使用植物性食材的制作方法。
- 通常需要添加牛奶和鸡蛋；产品信息标注含有小麦和燕麦。
PLUS
PLUS 提供多种选择，例如 400 g 全配煎饼粉、200 g 瓶装煎饼粉和 400 g 全麦煎饼粉。
- 据 PLUS 介绍，400 g 全配煎饼粉只需加水；小瓶装则采用不同的调制方式。
- 瓶装款需要加牛奶。PLUS 标注，这里提到的全麦款需要添加牛奶和鸡蛋。
Albona
Albona 提供原味煎饼粉，适合想购买基础粉、再自行添加食材的人。
- ALDI 介绍的制作方法需要用到牛奶和鸡蛋，你可以提前准备好这些食材。
- 配料和过敏原信息请以所购包装上的标签为准。
Belbake
Belbake 提供 400 g 原味煎饼粉，可根据标注的出品量进行比较。
- Lidl 标注每包约可烙 12 张煎饼。
- 为客人制作前，请查看包装上的制作说明、配料和过敏原信息。
适合多人分享的煎饼粉
这些 Joybuy 商品包括适合规划多人份量的 400 g 袋装煎饼粉，以及适合加烙一轮的小瓶装煎饼粉。请根据各款包装的出品量和制作时需要添加的食材进行比较。
图片暂不可用
Koopmans 全谷物煎饼粉 400 g
400 g 袋装，适合纳入多人共享煎饼餐的备餐计划。
请查看制作说明，确认需要添加哪些食材。如果客人需要避开某些谷物或其他成分，也请查看包装标签。
图片暂不可用
Koopmans 原味煎饼粉 400 g
为多人准备时，可以参考 Joybuy 标注的出品量：每包约可烙 11 到 13 张煎饼。
这款为 400 g 袋装。开始烙煎饼前，请查看需要额外添加哪些食材；如有饮食方面的特殊需求，也请核对最新的产品标签。
图片暂不可用
Koopmans Pancakes 全配煎饼摇摇瓶 210 g
这款适合少量加烙一轮：据 Joybuy 介绍，可烙 4 到 6 张煎饼。
摇摇瓶内含 210 g 煎饼粉，需要加入 350 ml 水。请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Koopmans Shaker 煎饼粉 175 g
这款 175 g 摇摇瓶适合在备有大包装的同时，再准备少量煎饼粉以便加烙一轮。
请查看包装，确认这瓶煎饼粉的出品量、需要添加的液体，以及标注的过敏原。
常见问题
圣诞晚餐需要准备多少煎饼粉？
可以先参考包装标注的出品量，再把可能需要的第二份也算进去。Albert Heijn 标注，400 g 的 AH 原味煎饼粉约可烙 12 张，400 g 的 Koopmans 全配煎饼粉约可烙 10 张；Joybuy 标注，210 g 的 Koopmans 摇摇瓶可烙 4 到 6 张。
全配煎饼粉能让准备工作更轻松吗？
全配煎饼粉能减少称量零散食材的步骤：这里提到的 Koopmans 和 PLUS 煎饼粉只需加水。请逐款确认出品量和配料；这里提到的常规全配款都含有小麦、牛奶和鸡蛋等成分。
如何为客人核对过敏原？
查看当前包装上的配料表和过敏原信息，并确认是否含有客人需要避开的成分。根据荷兰食品和消费品安全管理局的规定，14 种过敏原必须在标签上标注；“无麸质”之类的说明并不能说明产品是否也不含其他过敏原。
剩下的煎饼和干粉该如何保存？
烙好的煎饼应尽快放凉，再密封冷藏或冷冻。Voedingscentrum 建议，剩菜在冰箱外放置的时间不要超过 2 小时；干煎饼粉应密封保存，放在阴凉、干燥、避光处。
可以尝生的煎饼面糊吗？
最好不要尝生面糊。Voedingscentrum 提醒，生面粉和生鸡蛋中可能含有致病微生物；请将煎饼彻底烙熟后再食用。