要为许多宾客制作煎饼的组织者
提前算好需要多少煎饼粉，以及还要准备多少牛奶、鸡蛋、煎制用油脂和配料。
不同人群适合怎么选？
只想少量制作的主人
你希望少称量一些，也不想制作过多面糊。因此，要留意产品的制作方法和每包标注的成品数量。
宾客中有人有特殊饮食需求的组织者
购买前，先确认煎饼粉所含的谷物和过敏原，并查看制作说明中要求自行添加哪些食材。
挑选时要关注哪些方面？
先确定要制作多少张煎饼，以及家里已经有哪些食材。然后比较制作方法，并确认所选煎饼粉是否符合宾客的需求。
| 关注点 | 检查内容 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 用量和所需食材 | 查看每包的成品数量，以及制作时需要用到哪些牛奶、鸡蛋或煎制用油脂。 | 如果我要为多位宾客制作煎饼，就希望面糊的量足够，又不会剩下太多。约 27% 的消费者会优先考虑用量和所需食材。 |
| 制作是否简单 | 确认需要加水还是牛奶，以及制作时是否要用碗，还是可以直接在摇摇瓶中混合。 | 派对期间准备时间不多时，我希望能快速调好面糊。约 20% 的消费者会优先考虑制作是否简单。 |
| 配料和过敏原 | 查看所选包装上的配料表、过敏原信息和制作说明。 | 如果有宾客需要避免某些食材，我就想了解煎饼粉和最终面糊分别含有哪些成分。约 20% 的消费者最关心这一点。 |
| 面粉种类 | 查看煎饼粉所含的谷物，以及它属于原味、多谷物还是全麦款。 | 如果我想特意选用某种面粉，就不会只根据煎饼粉的名称来判断。约 33% 的消费者会优先考虑配料选择。 |
常见选购误区
-
购物清单上只写了煎饼粉
标准款煎饼粉可能还需要搭配牛奶、鸡蛋和煎制用油脂。缺少这些食材，就无法按照说明制作面糊。
确定圣诞派对的购物清单之前，先阅读制作说明。
-
计划用摇摇瓶为一大群人制作煎饼
这里介绍的 Koopmans 摇摇瓶适合少量制作，每瓶标注的成品数量为 4 至 6 张煎饼。
先确定需要制作多少张煎饼，再据此安排购买数量。
-
把干粉包装上的标注和最终配方混为一谈
煎饼粉包装上的标注，并不能说明常规制作时需要自行添加哪些食材。即使是完整配方的煎饼粉，也可能已经含有鸡蛋或牛奶。
如有饮食方面的特殊需求，请同时查看所购包装上的配料表和制作说明。
-
等到上桌时才检查过敏原
普通煎饼粉可能含有含麸质谷物、鸡蛋或牛奶；自行添加的食材也需要考虑在内。
提前询问宾客的饮食需求，并在制作前阅读所选包装上的信息。
品牌参考
Albona
ALDI 自有品牌提供 400 g 袋装原味煎饼预拌粉。
- 这款包装规格适合纳入多人派对的采购计划。
- 请查看实际购买包装上的配料和过敏原信息。
PLUS huismerk
PLUS 提供原味、完整配方和全麦款，配料和制作方法各不相同。
- 根据产品信息，PLUS 原味款需要牛奶、鸡蛋和煎制用油脂；制作 PLUS Complete 面糊则需加水。
- 制作时加水，并不代表干粉中不含牛奶或鸡蛋。请按具体款式查看标签。
Albert Heijn huismerk
Albert Heijn 提供多种选择，包括 400 g 原味煎饼粉，以及多谷物和全麦款。
- 可以根据想要的面粉种类选择合适的款式。
- 请查看所选包装上的制作说明和过敏原信息。
Jumbo huismerk
Jumbo 提供原味和完整配方的自有品牌煎饼粉。
- 原味与完整配方的区别，有助于你选择合适的制作方式。
- 请按具体包装查看需要添加的食材和标注的过敏原。
Koopmans
Koopmans 提供 Original、Compleet 等煎饼粉，也有摇摇瓶款式。
- 据 Koopmans 介绍，一包 Pannenkoeken Origineel 可制作 11 至 13 张煎饼；Pannenkoeken Compleet 则可制作 8 至 10 张。
- Origineel 需要搭配牛奶、鸡蛋和煎制用油脂。选择 Compleet 时，也请查看所选包装上的配料信息。
Joybuy 煎饼粉
这里精选了 Koopmans 袋装煎饼粉和摇摇瓶款式。请根据所需用量、制作方法，以及需要自行添加的食材来选择。
暂无图片
Koopmans Pancakes Complete schudfles, 210 g
适合少量制作：根据产品介绍，加入 350 ml 水后可制作 4 至 6 张煎饼。如有饮食方面的特殊需求，请查看标签上的过敏原信息。
暂无图片
Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g
适合想选择多种谷物煎饼粉的人。按照介绍的制作方法，需准备牛奶、鸡蛋和煎制用油脂；如有特殊饮食需求，请以这款产品包装上的标签为准。
暂无图片
Koopmans Original Pancake Mix, 400 g
适合一次制作较多煎饼：据 Koopmans 介绍，一包可制作 11 至 13 张。产品所述的制作方法需要 850 ml 牛奶、2 个鸡蛋和黄油或食用油；如有特殊饮食需求，请查看标签。
暂无图片
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g
适合少量制作，可直接在摇摇瓶中混合面糊。请注意制作时需要牛奶，并根据宾客人数确认所需份量。
常见问题
如何确定圣诞派对需要准备多少煎饼粉？
先确定要制作多少张煎饼，再对照包装上标注的成品数量。Koopmans 标注，一包 Pannenkoeken Origineel 可制作 11 至 13 张煎饼；其他款式的成品数量和所需添加食材，请以各自包装为准。
如果不想另外添加牛奶和鸡蛋，该选哪种煎饼粉？
查看完整配方款的制作说明：PLUS Complete 用水制作；据 Koopmans 介绍，Koopmans Compleet 只需加水即可调制面糊。但这并不代表煎饼粉本身不含牛奶或鸡蛋。如有特殊饮食需求，也请查看配料表。
在哪里查看煎饼粉的过敏原信息？
请查看实际使用的包装上的配料表和过敏原信息。也要留意自行添加的牛奶、鸡蛋或其他食材。荷兰食品与消费品安全局提供了关于标签过敏原标注的说明。
开封后的煎饼粉应该如何保存？
按照荷兰营养中心的建议，将煎饼粉密封好，存放在阴凉、干燥、避光处。此外，也请遵循包装上的保存建议。