哪些人需要关注这类选择？

严格寻找无糖产品的人

你希望饼干的总糖含量符合“无糖”这一声称的标准。因此，即使包装正面写着“零”，也要对比营养成分表中每 100 g 的“糖”含量。

打算把饼干分给他人的人

如果参加者情况各异，你可能需要提前确认配料表、过敏原标示和可能含有的微量成分。不同饼干及口味的相关信息可能有所不同。

关注分量和多元醇的人

你想知道要分发多少块饼干，以及包装上是否标明含有多元醇，或提示过量食用可能产生通便作用。

挑选时要注意什么？

先确认产品具体的糖含量声称，再查看配料和分量是否适合你准备分发饼干的对象。

注意事项 购买时检查 适用人群
无糖还是不添加糖 将每 100 g 的“糖”含量与欧盟“无糖”声称的标准进行比较：每 100 g 不超过 0.5 g。关于不添加糖的声称也要单独查看。 我想分发真正符合严格无糖标准的饼干，而不只是包装上写着“零”的产品。约 46% 的消费者会优先查看总糖含量。
配料和过敏原 查看具体口味包装上的配料表，以及“含有”和“可能含有”标示。 如果要分发给有不同食物过敏情况的客人，我会想了解标示了哪些配料和可能含有的微量成分。约 36% 的消费者会优先进行这项检查。
分量和多元醇 查看每块饼干或每份的重量，并检查配料表及有关多元醇的警示。 如果来访者可能会吃不止一块，我会想估算分量，并留意包装上的警示。约 18% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“零”当成“无糖”

    根据 Albert Heijn 的商品信息，Verkade San Francisco zero 标注不添加糖，含量为 0%，但每 100 g 仍含有 1.7 g 糖。这个数值高于欧盟《1924/2006 号条例》附件中“无糖”声称所规定的每 100 g 不超过 0.5 g 的标准。

    如果你严格要求无糖，请务必查看营养成分表中每 100 g 的总糖含量。

  • 认为糖含量低就意味着能量低

    根据 Albert Heijn 的信息，AH Digestive 0% 糖每 100 g 含有 465 kcal 能量和 63 g 碳水化合物。因此，糖含量并不能完整反映这款饼干的营养价值。

    对比同类饼干时，也要查看每 100 g 的能量、碳水化合物、脂肪、膳食纤维和盐含量；再参考每份信息，了解实际分发的分量。

  • 忽略多元醇相关警示

    含多元醇的饼干可能会标注“过量食用可能产生通便作用”的警示。AH Digestive 0% 糖和 Céréal Chocolate chip 无糖饼干的商品信息中都包含这类警示。

    请查看包装上的配料和警示，尤其是你打算给每个人分发多块饼干时。

  • 分发不同口味前没有检查过敏原

    不同口味的配料和过敏原可能有所不同。“无糖”等标示并不能说明饼干是否含有小麦、牛奶或坚果等成分。

    分发饼干时，请准备好对应包装上的信息。如果饼干是散装的，请先确认其中含有哪些过敏原，以及是否有关于可能含有微量成分的信息。

品牌参考

Céréal

本次查看的无糖饼干包括椰子、巧克力豆和杏仁焦糖饼干等口味。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，Céréal Chocolate chip 无糖饼干每 100 g 含糖 0 g、膳食纤维 8.9 g。
  • 不同口味的过敏原和多元醇含量可能不同，请分别查看。Céréal Chocolate chip 包装标有过量食用可能产生通便作用的警示。

AH

AH Digestive 0% 糖是一个自有品牌选择，适合想同时了解糖含量和标注的饮食特性的人。

  • Albert Heijn 的商品信息标明，这款产品为纯素、无乳糖，每 100 g 含糖 0.3 g。
  • 这款饼干含有小麦；根据同一商品信息，每 100 g 还含有 14 g 多元醇、20 g 脂肪和 0.84 g 盐。

Verkade

如果你想找的是不添加糖的饼干，而非标注“无糖”的饼干，可以考虑 San Francisco zero。

  • Albert Heijn 标明，这款产品声称“不添加糖，含量为 0%”。
  • 营养信息还显示，每 100 g 含糖 1.7 g。此外，也要查看标注的过敏原，包括含麸质谷物、牛奶和大豆。

不同场景下的饼干对比

以下顺序是根据圣诞集市场景整理的编辑参考，重点关注糖含量和分量；这不是销量排名，也不是产品测试结果。产品数据来自 Joybuy 和 Albert Heijn 提供的信息。评估所列口味时，也请查看过敏原、多元醇信息和最新包装标示。

序号 饼干 特点 推荐查看的原因 平台
1 Céréal 椰子曲奇，12 块 根据 Joybuy 的信息：每 100 g 含糖 0 g，每块重 11 g，每两块含有 94 kcal 能量。 标注的糖含量符合严格无糖的选择标准；每块的重量也有助于规划分量。别忘了查看其他营养信息和过敏原。 Joybuy
2 AH Digestive 0% 糖 根据 Albert Heijn 的信息：每 100 g 含糖 0.3 g；标注为纯素、无乳糖。 如果你在意这两项标注的饮食特性，这款产品值得考虑。不过它含有小麦和多元醇，分发给他人前请先查看包装。 Albert Heijn
3 Céréal 无糖杏仁焦糖饼干，2 × 5 块，110 g 根据 Joybuy 的信息：每 100 g 含糖 0.4 g、多元醇 29 g。 标注的糖含量符合无糖标准。由于配料中含有多元醇，务必查看具体包装上的过敏原信息和相关警示。 Joybuy

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常见问题

饼干符合什么条件才能标注“无糖”？

根据欧盟《1924/2006 号条例》附件，标注“无糖”的固体食品每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。请查看营养成分表中的“糖”含量，而不要只看包装正面的文字。

“不添加糖，含量为 0%”等同于无糖吗？

不等同。不添加糖的声称并不代表饼干每 100 g 的总糖含量不超过 0.5 g。例如，Albert Heijn 的信息显示，Verkade San Francisco zero 标注不添加糖，含量为 0%，但每 100 g 含糖 1.7 g。

含麦芽糖醇或其他多元醇的饼干要注意什么？

请查看包装上标注的多元醇含量，以及是否有过量食用可能产生通便作用的警示。如果你打算在圣诞集市上给每个人分发多块饼干，这一点尤其值得留意。

如何确认散装圣诞集市饼干的过敏原信息？

请询问具体饼干的过敏原信息，以及是否有关于可能含有微量成分的警示；“无糖”并不能说明这些情况。Voedingscentrum 说明，未包装食品也必须提供过敏原信息。