哪些人适合参考这些选择?

严格要求无糖的消费者

适合想为圣诞集市挑选符合“无糖”标示的曲奇的人,即使这意味着要放弃黄油曲奇的造型。

传统黄油曲奇爱好者

适合想搭配热饮享用熟悉口味黄油曲奇的人,也能帮助你了解本文提到的常规产品并非无糖。

会权衡配料和食用份量的消费者

适合挑选外带曲奇时,还会考虑过敏原、食用份量以及多元醇可能带来的反应的人。

挑选时要注意什么?

先确定无糖是不是硬性要求,还是黄油曲奇的造型更重要。如果优先考虑无糖,可以选择其他类型的曲奇;如果想吃常规黄油曲奇或自己烘焙,则需要单独查看配料和营养信息。

无糖曲奇替代品

适合情况:比起黄油曲奇的造型,更看重无糖;Céréal 椰子曲奇标注每 100 g 含糖量为 0 g。

需要权衡:它是含麦芽糖醇和小麦的椰子曲奇,并非传统黄油曲奇。

常规黄油曲奇

适合情况:熟悉的黄油曲奇口感比严格的无糖要求更重要。

需要权衡:根据产品信息,本文提到的 AH、Verkade 和 PLUS 黄油曲奇每 100 g 含糖量均超过 0.5 g。

自制黄油曲奇

适合情况:黄油曲奇的造型不可或缺,而且你想自行决定配料。

需要权衡:Albert Heijn Allerhande 的标准食谱使用白色红糖。若调整食谱,请先确认最终配料和营养成分,再称其为无糖。

关注事项 购买时检查 适合哪些人
无糖 查看产品标示和每 100 g 的“其中糖”含量。荷兰营养中心规定,“无糖”声称要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。 如果我选择无糖曲奇,希望营养信息也能证明这个选择是正确的。约 43% 的消费者最看重这一点。
黄油曲奇造型 将产品类型与每 100 g 的营养成分对照;常规黄油曲奇并不一定无糖。 我想搭配热饮享用熟悉的黄油曲奇,即使它不符合严格的无糖要求。约 29% 的消费者最看重这一偏好。
配料和份量 查看最新的过敏原信息,并确认食用份量以及是否有关于多元醇的警示。 在圣诞集市逛一天时,我希望能判断哪些配料和份量适合自己。约 28% 的消费者最关注这一点。

常见误区

  • 把“未添加糖”理解成“无糖”

    荷兰营养中心指出,这两种标示的含义不同。“未添加糖”并不代表曲奇每 100 g 的含糖量不超过 0.5 g。

    如果你有严格的无糖要求,请同时核对具体标示和每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 把常规黄油曲奇当作无糖选择

    Albert Heijn 标注 AH Spritsen 每 100 g 含糖 28 g;Jumbo 标注 Verkade Nobo Sprits Naturel 每 100 g 含糖 24.2 g;PLUS 标注 PLUS Spritsen 每 100 g 含糖 21.4 g。

    只有在你更看重黄油曲奇的造型,而非无糖要求时,才选择常规黄油曲奇。

  • 只关注含糖量

    Céréal 标注其无糖椰子曲奇每 100 g 含 431 kcal 和 19 g 多元醇。荷兰营养中心指出,大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。

    除了含糖量,也要查看包装上的营养成分、配料和相关警示。

  • 仅凭曲奇名称判断过敏原

    产品名称无法说明哪些配料或可能存在的微量成分会对你造成影响。例如,Céréal 标注其椰子曲奇含有小麦。

    如果你有过敏或不耐受问题,购买前请查看最新的配料表和过敏原信息。

品牌与产品系列对比

以下示例说明,选择无糖曲奇替代品和购买传统黄油曲奇并不是一回事。

Céréal

适合比起黄油曲奇造型,更看重无糖标示的人选择的曲奇替代品。

  • Céréal 标注其椰子曲奇每 100 g 含糖量为 0 g。
  • 它并非黄油曲奇。Céréal 还标注每 100 g 含麦芽糖醇、19 g 多元醇和 431 kcal;配料中含有小麦。

Verkade

适合想吃传统黄油曲奇、但没有严格无糖要求的人。

  • Jumbo 将 Verkade Nobo Sprits Naturel 描述为黄油曲奇。
  • Jumbo 标注该款产品每 100 g 含糖 24.2 g。Verkade 另一款产品上的“Zero 添加糖”标示,并不代表这款黄油曲奇无糖。

Albert Heijn

常规自有品牌黄油曲奇和自制曲奇标准食谱的示例。

  • Albert Heijn 标注 AH Spritsen 每 100 g 的含糖量;Allerhande 则列出了其黄油曲奇食谱的配料。
  • 根据 Albert Heijn 的信息,AH Spritsen 每 100 g 含糖 28 g。Allerhande 的食谱使用白色红糖,并标注每份含糖 13 g。

Jumbo

适合不严格追求无糖、想尝试可可味和糖霜涂层黄油曲奇的人。

  • Jumbo 将 Lunetta Spritsen met Cacao en Glazuur 描述为带涂层的黄油曲奇。
  • Jumbo 标注该款产品每 100 g 含糖 25.7 g;购买时也要查看包装上的过敏原信息。

PLUS

常规黄油曲奇和蛋酒风味产品的示例。

  • PLUS 的产品信息显示,PLUS Spritsen 等产品含有黄油、小麦和鸡蛋。
  • PLUS Spritsen 每 100 g 含糖 21.4 g,PLUS Advocaat Spritsen 每 100 g 含糖 34.4 g。两款产品都不符合严格的无糖要求。

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常见问题

曲奇符合什么条件才能称为无糖?

荷兰营养中心将曲奇的“无糖”标示定义为每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。因此,请同时查看产品标示和每 100 g 的营养信息,不要只看包装正面的文字。

“未添加糖”是否等同于无糖?

不是。根据荷兰营养中心的定义,“未添加糖”表示没有添加糖,也没有添加其他因甜味而使用的食品。单凭这一标示,无法说明曲奇每 100 g 的含糖量不超过 0.5 g。

无糖是否也意味着低能量?

不是,含糖量并不能单独决定能量值。Céréal 标注其无糖椰子曲奇每 100 g 含 431 kcal;选购时也要考虑自己打算带多少、吃多少。

含麦芽糖醇的曲奇要注意什么?

请查看包装上的配料和相关警示。Céréal 椰子曲奇含有麦芽糖醇;荷兰营养中心指出,大量摄入多元醇可能引起肠胃不适。