优先考虑低脂的零食爱好者
你想买薯片和大家分享，也希望包装上能清楚说明“低脂”宣传所依据的比较对象。
哪些人适合关注？
也会关注盐含量的比较型消费者
除了脂肪，你还会留意盐、能量以及预计食用的份量。对比每 100 g 的营养成分，可以更公平地比较不同包装的产品。
对口味或配料有要求的零食爱好者
比如，你可能想找原味、烧烤味，或以扁豆为原料的薯片。选择时要仔细查看对应口味的配料和过敏原信息。
选购时要看什么？
先确认产品类型，以及低脂宣传所依据的比较对象。然后参考每 100 g 的营养信息进行对比，再根据预计的零食食用场景查看每份的营养信息。
| 关注点 | 需要核对的内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 脂肪减少幅度 | 查看标注的百分比、比较对象，以及所选薯片每 100 g 的脂肪含量。 | 我想买薯片和大家分享，因此希望能清楚了解它与普通薯片的差别，而不是只看包装正面醒目的宣传语。约 36% 的消费者会优先考虑脂肪减少幅度。 |
| 营养成分 | 比较每 100 g 的脂肪、饱和脂肪、盐和能量含量，再根据预计食用的份量进行判断。 | 如果我会在餐桌上准备多种零食，也想知道所选份量含有多少盐和能量。对约 29% 的消费者来说，营养成分是最重要的考量。 |
| 口味与分享 | 选择喜欢的口味，并查看包装重量和标注的份数。 | 薯片要适合聚会分享，但我不想只凭口味就选一整袋。对约 21% 的消费者来说，口味和适合分享的程度最重要。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体口味和包装上的配料表及过敏原信息。 | 如果我对配料有特定要求，就不会想当然地认为同一系列的其他口味也适合自己。约 14% 的消费者会优先核对这类信息。 |
常见误区
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只看“低脂”宣传
脂肪减少并不代表盐或能量含量也会随之降低。Albert Heijn 标注 BioToday 海盐扁豆片每 100 g 含盐 1.7 g，而 Lay's Oven Baked 原味标注的每 100 g 含盐量为 0.85 g。
先比较每 100 g 的营养成分，再结合预计食用的份量进行判断。
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用 Nutri-Score 直接评判单一产品
据荷兰营养中心介绍，Nutri-Score 有助于比较同类产品，但不能替代营养成分表。
要将薯片与类似的薯片进行比较，并同时查看脂肪、盐和能量含量。
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认为所有口味都一样
不同口味的配料和过敏原可能不同。例如，Joybuy 上 Lay's Oven Baked 烧烤味的产品信息标注含有大豆。
每次选择不同口味时，都要重新查看包装上的最新配料和过敏原信息。
品牌对比
Lay's
如果你想买明确标注脂肪减少幅度的烘烤马铃薯片，Lay's Oven Baked 系列值得关注。
- 据 Lay's 介绍，带有这一宣传的 Oven Baked 产品脂肪含量比普通马铃薯片低 50%；Albert Heijn 对 Oven Baked 原味也标注了这一比较信息。
- 不同口味的盐、能量和过敏原信息可能不同，不要把原味的数据套用到其他口味上。
Albert Heijn
该品牌提供自有品牌选项，包括 AH 低脂原味波浪薯片和低脂酸奶油洋葱味薯片。
- 可以将这些口味与其他标注低脂的薯片进行比较。
- 比较不同口味前，先查看所选包装上的最新营养成分和配料信息。
BioToday
海盐扁豆片与马铃薯片属于不同类型的产品，适合想尝试扁豆粉基底零食的人。
- Albert Heijn 标注该口味含 43% 扁豆粉，脂肪含量比普通马铃薯片低 30%。
- 该口味每 100 g 含盐 1.7 g，因此评估低脂宣传时，也要一并考虑其他营养成分。
Chio
Jumbo 将 Chio Oven Chips 列入低脂薯片品类，其中包括甜椒味和海盐味。
- 可作为另一种烘烤薯片选择，比较其口味和包装信息。
- 与其他烘烤薯片比较前，请先核对具体包装上的低脂宣传和营养成分。
Joybuy 烘烤薯片
以下产品是适合分享的 Lay's 烘烤马铃薯片口味。请分别查看各自包装和营养信息；上文提到的扁豆片属于另一种产品类型。
图片暂不可用
Lay's Oven Baked 地中海香草味，150 g
适合喜欢在分享零食时选择香草风味的人。产品信息标注其脂肪含量比普通薯片低 50%，并注明含有牛奶这一过敏原；请以最新包装信息为准。
图片暂不可用
Lay's Oven Baked 烧烤味，150 g
适合聚会分享时想吃烧烤风味的人。产品信息标注其脂肪含量比普通马铃薯片低 50%，并注明含有大豆这一过敏原；请查看所选包装上的标签。
图片暂不可用
Lay's Oven Baked 甜椒味，150 g
适合想和大家分享甜椒味薯片的人。产品信息标注其脂肪含量比普通薯片低 50%，并注明含有牛奶这一过敏原；请特别比较这一口味的营养成分。
图片暂不可用
Lay's Oven Baked 原味，150 g
适合想为零食时光挑选原味薯片的人。产品信息标注其脂肪含量比普通马铃薯片低 50%；请查看这一包装上的最新营养和过敏原信息。
图片暂不可用
Lay's Oven Cheese Onion，150 g
适合分享时偏爱芝士洋葱风味的人。产品信息标注其脂肪含量比普通马铃薯片低 50%，并注明含有牛奶这一过敏原；请核对所选包装的信息。
常见问题
脂肪含量低 50%，是不是能量也低很多？
不一定。这项宣传比较的是脂肪含量，并不代表能量也会相应降低。Albert Heijn 标注 Lay's Oven Baked 原味每 100 g 含脂肪 13 g；购买时也要比较每 100 g 的能量和盐含量。
比较薯片时，Nutri-Score 应该怎么用？
可以用 Nutri-Score 对比同类产品。据荷兰营养中心介绍，它是辅助比较的工具；此外，还要查看营养成分和每份的大小。
同一款 Oven Baked 系列的所有口味都含有相同过敏原吗？
不是，务必核对具体口味的过敏原信息。Joybuy 上 Lay's Oven Baked 烧烤味的产品信息标注含有大豆；其他口味的配料信息不能替代这一口味的说明。
“低脂”宣传具体说明了什么？
这项宣传针对特定产品，并以注明的参照产品为比较对象，例如普通马铃薯片。请核对最新包装上的比较对象和脂肪含量；如果盐和能量对你的选择也很重要，还要进一步比较这些指标。