不想浪费面包的小家庭
如果你和家里另一位成员逛圣诞集市前后并非每天都吃面包，半条面包可能更符合你的安排。荷兰营养中心建议，面包买回后也可以立即分成小份冷冻保存。
哪些人适合买半条杂粮面包？
有意识地选择全麦面包的消费者
对你来说，仅仅标注“杂粮”还不够，你还想确认面包是不是全麦。请查看商品名称和配料表，不要只凭颜色深浅或是否含有籽粒来判断。
会查看配料或过敏原信息的消费者
购买包装面包时，请查看最新的配料和过敏原信息。如果在摊位购买散装面包，请在购买前询问你需要了解的过敏原信息。
挑选时要注意什么？
先确定自己实际会吃多少面包，再比较是否为全麦、标签信息是否清晰，以及能否买到合适的份量。
| 关注事项 | 购买时如何确认 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 份量与保存 | 将面包的重量或份数与实际食用量进行比较。荷兰营养中心建议，买回后立即把暂时吃不完的面包片分成小份冷冻保存。 | 圣诞集市期间，如果我们在家吃早餐的次数变少，我不想买一整条面包放着吃不完。对约 36% 的消费者来说，份量合适是最重要的考虑因素。 |
| 是否为全麦 | 查看商品名称中是否标注“全麦”，并阅读配料表；“杂粮”并不能证明它是全麦。 | 我想选择全麦面包，不会只根据颜色深或含有籽粒来判断。约 29% 的消费者最看重是否为全麦。 |
| 配料与过敏原 | 阅读最新的产品标签。购买散装面包前，询问相关过敏原信息；如果加碘盐会影响你的选择，也请逐一确认具体产品。 | 在摊位买面包时，我需要了解其中含有哪些配料或过敏原。对约 21% 的消费者来说，这项检查是首要考虑因素。 |
| 是否方便买到 | 出发前不久确认想买的口味和规格是否有货。Lidl 将其 Halfje donker meergranenbrood 列为门店商品。 | 如果出发前我还需要买面包，就想知道在哪里可以买到合适的份量。对约 14% 的消费者来说，能否买到是决定性因素。 |
常见选购误区
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把“杂粮”误认为“全麦”
据荷兰营养中心介绍，“杂粮”指的是使用的谷物种类数量，并不代表面包是全麦的。面包中也可能含有精制面粉。
如果你想买全麦面包，请认准商品名称中的“全麦”字样，并阅读配料表。
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以为每种面包都添加了加碘盐
荷兰食品和消费品安全管理局说明，面包可以通过烘焙用盐添加碘化合物。但这并不能证明每种杂粮面包都含有加碘盐。
如果这会影响你的选择，请查看最新配料表；购买散装面包时，也可以询问使用了哪种盐。
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买散装面包时没有询问过敏原信息
在圣诞集市的摊位购买面包，你可能没有包装可以带回家查看。荷兰食品和消费品安全管理局表示，销售散装食品时，必须在销售地点提供其中所含过敏原的信息。
购买前请询问你需要确认的过敏原；如果面包含有含麸质谷物，也要问清具体是哪一种谷物。
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买半条面包，却没有安排怎么吃或冷冻
即使买的份量较少，如果圣诞集市期间吃面包的次数比预期少，也可能会剩下。
尽量临近用餐时再购买；或者按照荷兰营养中心的建议，买回后立即把之后要吃的面包片冷冻起来。
可参考的品牌
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH Vloerbrood meergranen half 描述为一款半条棕色杂粮面包。
- 商品信息标注每份 35 g，共 11 份；每 100 g 含 5.2 g 膳食纤维，并含有加碘盐。
- 配料中既有 30% 全麦小麦粉，也有 30% 小麦粉。如果配料组成会影响你的选择，请查看最新产品标签。
Jumbo
Jumbo 将 Boeren Donker Volkoren Meergranen - Half 列为半条全麦杂粮面包。
- 据 Jumbo 介绍，全麦小麦粉排在配料表首位，这款特定产品每 100 g 含 8.0 g 膳食纤维。
- 请确认这一具体款式的最新过敏原信息及供货情况。
Lidl
Lidl 将 400 g 的 Halfje donker meergranenbrood 列为门店商品。
- 商品描述提到了小麦、大麦和荞麦等配料。
- 请在门店查看最新产品标签，并确认商品是否有货；名称本身不能证明它是全麦面包。
Aldi
Aldi 将 Boeren volkoren meergranen Half 列为切片半条面包。
- 商品名称清楚标明了半条规格和全麦属性。
- 选择具体款式前，请查看最新包装上的配料和过敏原信息。
Plus
Plus 在其面包品类中展示了杂粮面包。
- 可以通过面包品类页面找到不同款式进行比较。
- 如果你特别想买半条面包，请逐一确认产品规格、配料和标签信息。
Dirk
Dirk 将 Bakker van der Akker Bakkers meergranen half 列为半条杂粮面包。
- 商品名称表明这是一款半条面包。
- 确认是否为全麦、具体配料和过敏原信息时，请以最新商品信息或包装为准，不要只看名称。
适合灵活安排用餐的杂粮面包
如果圣诞集市前后的用餐安排还不确定，可以考虑这些 Joybuy 杂粮面包。法棍和圆形面包并未标注为半条面包；请根据所需份量比较规格，并查看保存和烘烤说明。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 × 135 g
如果你想按每次用餐来安排份量，这 4 根独立包装的法棍可能很合适；但它不是半条面包。
购买前请查看最新的配料和过敏原信息，并按照包装说明保存和烘烤。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g
这款 550 g 的圆形面包适合想为之后某次用餐准备一整条面包的人；但规格并不表示它是半条面包。
请根据实际食用量比较重量，并查看包装上的配料、过敏原以及保存和烘烤说明。
常见问题
杂粮面包一定是全麦面包吗？
不是。据荷兰营养中心介绍，杂粮面包至少含有 3 种谷物，但也可能使用精制面粉制作。如果你特别在意是否为全麦，请查看商品名称中的“全麦”字样，并阅读配料表。
怎样避免买回来的半条面包还是吃不完？
根据实际吃面包的天数安排购买量，并在买回后立即把剩下的面包分成小份冷冻。按照荷兰营养中心的保存建议，每次只解冻所需的份量即可。
荷兰的每种杂粮面包都含有加碘盐吗？
不能这么认为。荷兰食品和消费品安全管理局说明，面包可以通过烘焙用盐添加碘化合物；Albert Heijn 则标明 AH Vloerbrood meergranen half 含有加碘盐。购买前请查看对应面包的配料表。
在圣诞集市购买散装面包时，怎样确认过敏原信息？
购买前请询问卖家面包含有哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全管理局规定，销售散装食品时，必须在销售地点提供其中所含过敏原的信息；如果面包含有含麸质谷物，也请询问具体是哪一种。