哪些人适合阅读本文？

想确认产品是否为有机食品的人

你想为圣诞早餐、早午餐或蛋糕挑选巧克力米，并希望能通过包装确认产品是否为有机食品。欧盟有机标志及相关标签信息都值得关注，欧盟委员会和 Skal Biocontrole 对此均有说明。

喜欢特浓黑巧口味配料的人

你想把巧克力米撒在面包、酸奶、糕点或甜点上，因此会比较有机产品标注的可可含量和每 100 g 含糖量。

需要检查配料和过敏原的人

你要为客人或同住的人购买，而牛奶、乳糖或大豆可能会影响他们。此时，包装上的配料表和提示比产品名称中的“黑巧”更重要。

选购时要注意什么？

首先确定是否必须选择经过有机认证的产品。然后查看过敏原信息，并根据用途、口味和营养成分信息作出选择。

关注事项 购买时要检查什么 适合哪些人关注
有机标识 查看包装上的欧盟有机标志、认证机构代码和原产地标注。仅有其他可持续发展标志，并不能证明巧克力米经过有机认证。 准备圣诞早餐时，我想确认选购的确实是有机产品，而不只是带有可持续发展宣传标识。约 50% 的消费者最看重这一点。
配料和过敏原 查看包装上最新的配料表及可能含有过敏原的提示；不要只根据产品名称中的“黑巧”作判断。 如果我买巧克力米招待客人，就需要确认牛奶或大豆是否会对他们造成影响。约 30% 的消费者最优先考虑这一点。
口味和用途 比较标注的可可含量和每 100 g 含糖量，并确认产品是否适合搭配面包、糕点或甜点。 我主要想找一款适合搭配圣诞餐点的巧克力配料，同时也希望能比较营养成分信息。约 20% 的消费者会据此作出决定。

常见选购误区

  • 把可持续发展标志误认为有机认证标志

    ALDI 在一款普通 De Ruijter 巧克力米的产品信息中标注了 Rainforest Alliance。这个标注并不代表产品经过有机认证。

    如果你必须选择有机产品，请检查包装上的有机标识及相关信息。欧盟委员会和 Skal Biocontrole 对欧盟有机标志的使用方式都有说明。

  • 以为“黑巧”就不含过敏原

    根据 Ekoplaza 的产品信息，your organic nature 的有机黑巧巧克力米可能含有乳糖、牛奶和大豆。因此，仅凭黑巧口味无法判断产品是否适合过敏人群。

    使用前请查看包装上的配料表和提示，即使你以前买过这款产品也不例外。

  • 把有机等同于低糖

    Ekoplaza 列出的有机产品每 100 g 含糖量有所不同：Chocoreale 特浓黑巧标注为 50.0 g，文中提到的普通黑巧产品则为 68 g。有机认证并不能说明产品的营养成分。

    请比较每 100 g 的营养成分信息；用作圣诞配料时，也要留意实际食用分量。

品牌对比

AH Biologisch

Albert Heijn 介绍的有机黑巧巧克力米规格为 200 g。

  • 产品信息标注了欧盟有机标志、认证代码，以及至少 32% 的可可成分。
  • 比较类似产品时，请重新查看最新配料和过敏原信息；不要假定不同产品的配方相同。

your organic nature

Ekoplaza 介绍了一款 225 g 的有机黑巧巧克力米，可搭配面包、糕点和甜点等。

  • 产品信息显示，配料包括有机蔗糖和可可浆。
  • 所列产品可能含有乳糖、牛奶和大豆，每 100 g 含糖量为 68 g。

De Rit

Ekoplaza 介绍的 225 g 有机浓醇巧克力米可用作配料，搭配面包、酸奶和甜点等。

  • Ekoplaza 标注这款产品的可可成分至少为 32%。
  • 产品信息显示，每 100 g 含糖量为 68 g，并可能含有牛奶和乳糖。

Chocoreale

Ekoplaza 介绍了一款 200 g 的有机特浓黑巧巧克力米。

  • 所列产品的可可成分至少为 50%，每 100 g 含糖量为 50.0 g。
  • 这款产品可能含有牛奶和乳糖；如果这会影响你的宾客，请查看包装信息。

De Ruijter

如果不要求选择有机产品，De Ruijter 的普通牛奶巧克力米和黑巧巧克力米可作为对比。

  • Jumbo 列出了一款牛奶巧克力米；ALDI 则介绍了牛奶巧克力米和黑巧巧克力米。
  • ALDI 标注的 Rainforest Alliance 标志不能证明产品经过有机认证。

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常见问题

如何辨别经过有机认证的巧克力米？

请查看包装上的有机标识。欧盟委员会说明了使用欧盟有机标志所需满足的条件；Skal Biocontrole 则介绍了适用于欧盟生产的预包装有机食品的认证标志。此外，还要查看认证机构代码和原产地标注。

有机黑巧巧克力米一定是纯素或不含牛奶的吗？

不一定，不能仅凭“有机”或“黑巧”来判断。Ekoplaza 介绍的 your organic nature 产品可能含有乳糖、牛奶和大豆。购买时请查看包装上最新的配料表和过敏原提示。

有机特浓黑巧巧克力米一定含糖更少吗？

不一定，请比较具体产品每 100 g 的营养成分信息。Ekoplaza 列出的 Chocoreale 特浓黑巧产品每 100 g 含糖量为 50.0 g，而文中提到的 De Rit 和 your organic nature 产品每 100 g 含糖量为 68 g。这些产品之间的差异并不代表所有特浓黑巧和黑巧巧克力米都如此。

买好圣诞用品后，巧克力米应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的保存说明，并留意保质期。Albert Heijn 建议将其介绍的 AH Biologisch 产品存放在阴凉、避光、干燥处；如果购买其他品牌或款式，请重新查看相应说明。