这款自助餐适合哪些人？

为不同宾客筹备自助餐的人

希望宾客自行挑选脆面包干和配料，而不是给所有人都准备相同的预先搭配组合。

比较脆面包干基底的消费者

搭配巧克力碎粒时，也会考虑全麦或多籽脆面包干等基底所含的膳食纤维。

关注产品标签的消费者

为宾客采购前，会逐一比较不同巧克力碎粒产品的配料、过敏原信息，以及减糖宣称的具体含义。

挑选时要注意什么？

先决定要供应酥脆的脆面包干，还是松软的三明治面包。然后分别挑选基底和配料，方便你逐一查看每件商品包装上的信息。

脆面包干搭配单独配料

适合情况：宾客想自行搭配酥脆的基底和配料时。

需要考虑：至少要准备两种单独的商品，并选择在餐桌上现抹现吃，或提前搭配好。

中切面包搭配抹酱或配料

适合情况：想为自助餐或之后几天准备松软的三明治面包时。

需要考虑：面包与酥脆的脆面包干是不同的基底，因此会改变你所供应的餐点。

注意事项购买时核对哪些人需要关注？
餐桌上的选择 比较每包脆面包干的数量，并决定要单独摆放哪些配料。 如果宾客口味各不相同，我更愿意让他们自行选择，而不是提前定好一种搭配。据估计，36% 的消费者会优先考虑选择的自由。
配料和过敏原 查看具体产品最新的配料和过敏原信息；如果产品标有减糖宣称，也要结合营养成分表进行判断。 为对特定配料有疑问的宾客采购时，我想了解每种配料的具体成分。据估计，36% 的消费者最关注标签信息核查。
基底中的膳食纤维 确认脆面包干的种类并比较每份膳食纤维含量；评估营养价值时，也要把所选配料的用量考虑在内。 如果我比较关注脆面包干基底，就会先比较全麦或多籽款与其他选择，再挑选配料。据估计，28% 的消费者最看重基底。

常见选购误区

  • 把中切面包当作脆面包干

    松软的三明治面包和酥脆的脆面包干是两种不同的自助餐基底。此外，根据荷兰营养中心的说法，并非所有面包都使用烘焙盐；面包相关信息不能直接套用到你选择的脆面包干上。

    先确定要供应哪种基底。如果你在挑选面包时会考虑是否使用烘焙盐，请查看该面包的配料表。

  • 依据过时的商品页面作决定

    Jumbo 在其 Jumbo 巧克力碎粒牛奶味脆面包干商品页面上注明，这款组合商品已不再纳入其在线商品目录。

    购买前请查看最新的商品页面，也可以考虑分别购买脆面包干和配料。

  • 把减糖宣称误当成过敏原信息

    Albert Heijn 标注，AH 减糖纯味巧克力碎粒也含有牛奶和乳糖等过敏原。减糖宣称并不能说明这款产品是否适合需要避开这些成分的宾客。

    请查看所供应产品包装上的完整配料和过敏原信息。

  • 只看全麦脆面包干

    一份抹有配料的脆面包干，其营养价值取决于脆面包干本身，也取决于所选巧克力碎粒的种类和用量。

    请根据你计划供应的份量，比较两种商品的营养成分信息。

品牌参考

De Ruijter

巧克力碎粒品牌。Jumbo 展示了其牛奶味、纯巧克力味、Royaal 和 Kleintjes 等款式。

  • 所展示的不同口味和款式，可以搭配脆面包干一起供应。
  • 请查看具体款式的配料。商品目录概览并不能说明哪款包装适合你的宾客。

Venz

巧克力碎粒品牌。Jumbo 商品目录中包括牛奶巧克力碎粒，以及 Rimboe 系列的不同款式。

  • 可用于比较适合自助餐的不同巧克力碎粒口味。
  • 请逐一查看各款产品的配料和过敏原信息，不要只看品牌名称。

Albert Heijn

提供多种脆面包干，以及一款标有减糖宣称的自有品牌巧克力碎粒。

  • 脆面包干商品目录包含原味和全麦等款式，方便你单独挑选基底。
  • AH 减糖纯味巧克力碎粒的减糖宣称和过敏原信息仅适用于该具体产品；请查看最新包装。

Jumbo

提供牛奶味、纯巧克力味和双拼等自有品牌巧克力碎粒，并设有单独的脆面包干品类。

  • 可以逐一比较不同巧克力碎粒款式的口味和包装规格。
  • 此前的脆面包干搭配巧克力碎粒组合商品页面，并不能证明该商品目前仍可在线订购。

Joybuy 的脆面包干和单独配料

这些商品适合分别挑选脆面包干基底和配料的自助餐。单独包装的配料本身并不是完整的脆面包干搭配巧克力碎粒组合；脆面包干包装中也不含配料。

De Ruijter 浓郁纯巧克力碎粒，200 g

De Ruijter 浓郁纯巧克力碎粒，200 g

单独包装的纯巧克力碎粒，让宾客自行搭配脆面包干。

包装规格：200 g。请另行选择脆面包干，并在供应前查看最新的配料和过敏原信息。

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De Ruijter 纯巧克力碎粒，390 g

De Ruijter 纯巧克力碎粒，390 g

单独包装的纯巧克力配料，适合让宾客自行搭配脆面包干的自助餐。

包装规格：390 g。脆面包干需另行购买；供应前请查看最新的配料和过敏原信息。

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Bolletje 深色全麦脆面包干，10 片

Bolletje 深色全麦脆面包干，10 片

全麦脆面包干基底，适合让宾客自行挑选配料。

包装规格：10 片。巧克力碎粒需另行选择；如果宾客对配料有特别要求，请查看两种商品的最新包装信息。

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Bolletje 全麦脆面包干，13 片

Bolletje 全麦脆面包干，13 片

全麦脆面包干，适合搭配单独挑选的配料，作为自助餐的一部分。

包装规格：13 片。请根据所需脆面包干数量进行比较，并另行选择巧克力碎粒；如果宾客关注配料，请查看最新标签信息。

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De Ruijter 玉米片脆粒，200 g

De Ruijter 玉米片脆粒，200 g

单独包装的配料，适合想尝试巧克力碎粒以外其他选择的宾客。

包装规格：200 g。这不是脆面包干；与其他配料一起供应时，请查看最新的配料和过敏原信息。

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常见问题

圣诞节第二天的自助餐适合准备单独包装的脆面包干和巧克力碎粒吗？

适合，尤其是希望宾客自行搭配脆面包干和配料时。请将各类商品分开摆放，并根据包装信息确定所需数量。

AH 减糖纯味巧克力碎粒标注的“糖含量减少 30%”是什么意思？

据 Albert Heijn 介绍，这项宣称是将该具体产品与 AH 纯味巧克力碎粒进行比较。请同时查看最新包装上的每 100 g 糖含量、配料和份量信息；这项宣称并不代表对整份涂抹配料的脆面包干进行评价。

如果宾客自行搭配脆面包干，如何核对过敏原？

请分别查看每种脆面包干和配料的最新包装信息。例如，Albert Heijn 在 AH 减糖纯味巧克力碎粒中标注了牛奶和乳糖；不要据此推断其他巧克力碎粒款式的情况。

中切面包必须使用烘焙盐吗？

不必。根据荷兰营养中心的说法，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。如果想确认某款面包是否使用了烘焙盐，请查看配料表；相关信息并不能自动说明脆面包干的情况。