需要照顾多种饮食需求的主人
与其把一整盘零食说成适合所有人，不如提前了解每位客人需要避开的成分和过敏原。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品上会标注过敏原信息。
这份选购指南适合哪些人？
选购无麸质聚会零食的人
你希望找到明确标注无麸质的具体产品，也要避免上桌时零食沾上含麸质食物。荷兰腹腔疾病协会介绍了麸质如何通过砧板或刀具等途径传播。
选购纯素原味坚果的人
你想选一款配料清晰的纯素腰果零食，并区分未烘烤、未加盐以及含油产品。Albert Heijn 和 PLUS 为各自的特定产品标注了不同的配方信息。
购买时要注意什么？
先确定客人最需要满足哪项饮食要求，再考虑口味和包装规格。口味和分量再合适，也不能让不符合饮食要求的产品变得适用。
| 注意事项 | 要检查什么？ | 哪些人需要特别留意？ |
|---|---|---|
| 确认需要避开的过敏原 | 查看具体产品的“含有”和“可能含有”信息，并确认客人需要避开哪种过敏原。 | 如果我需要避开腰果、花生或其他坚果，就不能只凭无麸质或无乳糖标识来判断。约 29% 的消费者会优先确认产品不含自己需要避开的过敏原。 |
| 选择无麸质产品 | 查看具体包装上的无麸质标识，以及是否有含麸质谷物的相关警示。 | 如果我需要无麸质零食，就希望所选产品有明确标识，并避免零食在自助餐台上接触麸质。约 24% 的消费者会优先确认产品无麸质。 |
| 纯素或无乳糖 | 查看具体的饮食标识和配料；无乳糖并不代表适合牛奶过敏者。 | 如果我想找纯素或无乳糖选项，就希望产品明确标注相应特性。约 18% 的消费者会优先考虑此类配方或饮食属性。 |
| 安全上桌 | 提前准备单独的一份和干净、专用的餐具；将包装留在零食旁。 | 如果我选的产品适合无麸质饮食，就要避免它在聚会期间被面包屑或共用餐具污染。约 18% 的消费者会优先避免上桌时发生交叉污染。 |
| 口味和分量 | 比较产品的克数，并确认产品是未烘烤、未加盐还是经过调味。 | 确认满足饮食需求后，我还希望选到适合聚会的口味和分量。约 11% 的消费者最关注口味和包装规格。 |
常见选购误区
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把无麸质或无乳糖误认为不含所有过敏原
针对某项饮食需求的标识，并不代表产品不含腰果、花生或其他标注的坚果。例如，Albert Heijn 的 100 g 产品标注无麸质、无乳糖，但其中含有腰果，也有其他坚果的相关警示。
先确认客人实际需要避开什么，再查看具体包装上的配料和过敏原信息。
需要避开腰果或其他相关成分的客人，可能需要准备单独的零食。
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把未加盐误认为未烘烤、不含油或不含过敏原
产品未加盐，并不能说明坚果是否经过烘烤、是否含油或是否有过敏原警示。例如，Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 标注含葵花籽油；PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 则标注可能含有花生。
请分别查看加工方式、配料和过敏原警示。
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把合适的产品倒进共用的自助餐盘
麸质可能通过面包屑或共用餐具沾到零食上。仅选择合适的包装，并不能避免上桌时发生交叉污染。
提前准备单独的一份，使用干净的专用餐具，并将原包装留在零食旁。
单独分装并准备干净的专用餐具，需要额外花些时间。
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把针对某款产品的安全警示套用到整个品牌
NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是条形码为 2003020120930、最佳食用日期为 23-09-2026 的 TRADER JOE’S Cashewnoten ongezouten 170 g。该警示并不自动适用于 ALDI 的所有腰果产品。如果包装与涉事产品完全一致，请勿食用，即使包装上的日期已经过期也一样。
使用家中存放的产品前，请将品牌、产品名称、净含量、条形码和最佳食用日期与警示信息逐一核对。
品牌与产品参考
Duyvis
Duyvis 将 Cashews Original 描述为不添加油、经烤箱烘烤的腰果，将 Cashews Sea Salt 描述为海盐调味。这些是生产商对产品的介绍，并不代表产品不含所有过敏原。
- 两款产品的介绍分别突出了原味做法和海盐口味。
- 查阅的 Joybuy 页面显示，Duyvis Cashews Zeezout 125 g 可能含有花生和含麸质谷物。请勿将这项警示套用到该品牌的所有产品。
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH Ongezouten cashewnoten 100 g 标注为纯素、无麸质和无乳糖。
- 产品信息标注含有 96% 腰果和葵花籽油。
- 该产品含有腰果，并有花生及其他坚果的相关警示。这些饮食标识并不意味着产品适合所有过敏人群。
Jumbo
Jumbo Cashewnoten Ongezouten 200 g 是一款未加盐产品，含有 99% 腰果和葵花籽油。
- 配料信息清楚说明了这款产品的成分。
- 产品信息注明含有腰果，并警示可能含有坚果和花生。未加盐不代表不含油或不含过敏原。
Lidl
Lidl 以 Alesto 品牌推出腰果，也介绍了强调公平贸易理念的 Way To Go 腰果。
- 品牌介绍中列出了腰果产品，并突出 Way To Go 的公平贸易理念。
- 品牌信息并不能证明某款具体包装无麸质或不含过敏原。
ALDI
ALDI 荷兰网站列出了 TRADER JOE’S Cashewnoten geroosterd en ongezouten 250 g 这款具体产品。
- 产品信息说明了 250 g 规格产品的加工方式和净含量。
- NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警示针对另一款产品：未加盐的 170 g 规格，条形码为 2003020120930，最佳食用日期为 23-09-2026。如果家中还有这款产品，请仔细核对包装信息。
PLUS
PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand 200 g 是一款原味产品，配料表中标注腰果；PLUS 将其标注为纯素。
- 产品配方信息清楚说明，这款产品未经烘烤且未加盐。
- PLUS 警示产品可能含有花生。配料表简短，并不能证明已完全排除交叉污染。
Joybuy 腰果推荐
以下 Joybuy 产品均为腰果，适合能够食用腰果的客人。不同产品的信息有所差异，不能据此认定产品不含所有过敏原；上桌前请务必查看最新包装信息，并确认符合客人的需求。
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Jiazhouyuanye Original Flavour Large Cashew Nuts 160 g
适合能够食用腰果，并希望查看产品配料的人。
配料信息标注含有 100% 腰果仁；净含量为 160 g。请查看最新包装上的过敏原警示。
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Duyvis Dry Roasted Cashews 125 g
只有在客人能够食用腰果，且适合食用产品标注的过敏原时，才适合选择这款调味产品。
产品信息注明采用烤箱烘烤，不添加脂肪或油，并加入海盐。过敏原信息列出腰果、麸质、小麦和花生；具体警示请以最新包装为准。
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Verse Klassenoten Salted Cashew Nuts 150 g
这款加盐腰果适合能够食用腰果，且配方符合饮食需求的客人。
配料信息标注含有 98% 腰果、葵花籽油和 1% 盐；净含量为 150 g。请查看包装上的过敏原信息。
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g'woon Cashew Nuts Roasted & Unsalted 200 g
适合能够食用腰果，并想选择烘烤未加盐坚果的人。
产品名称注明经过烘烤且未加盐；配料信息列有腰果。请查看最新包装上的过敏原警示。
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Be&Cheery Cashews with Purple Skin, 180 Grade, 500 g
这款大包装产品适合能够食用腰果，且认可其配料的人。
配料信息列有腰果仁和盐；净含量为 500 g。请查看最新包装上的过敏原警示。
常见问题
腰果适合作为圣诞派对上的无过敏原零食吗？
不适合。正如荷兰食物过敏基金会所说明的，腰果本身就是坚果类过敏原。因此，无麸质或无乳糖标识并不意味着腰果不含坚果，也不代表适合所有食物过敏者。
标注无乳糖，是否就适合牛奶过敏者？
不适合。请将无乳糖和牛奶过敏视为两个不同的问题。荷兰营养中心区分了食物不耐受和食物过敏；如果客人对牛奶过敏，请查看相关过敏原信息，不要只凭无乳糖标识判断。
如何在面包和其他聚会零食旁边供应无麸质腰果？
使用干净的专用餐具，并将腰果与面包屑分开。荷兰腹腔疾病协会介绍了麸质如何通过砧板或刀具等途径沾到无麸质食物上；分开摆放有助于控制自助餐台上的污染风险。
包装上的“可能含有”是什么意思？
这表示产品可能因交叉污染而意外含有相关成分，并不代表该成分是有意添加的。自 2026 年 1 月 1 日起，NVWA 在检查中会核查交叉污染警示的相关规定。即使是原味产品，也要结合客人的饮食需求考虑警示中提到的成分。
整颗腰果适合给幼儿当零食吗？
不要想当然地把整颗腰果当作儿童零食。Albert Heijn 和 PLUS 提醒，幼儿可能会被坚果呛到；请留意所选包装上的警示。