哪些人适合参考本文？

关注份量的派对筹办者

举办派对时，你希望估算每份果干的能量。可以比较标签上每 100 g 的数值，并称量准备好的份量。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品标签均列出了相关数值。

看重标签信息的零食选购者

你会查看是否添加糖，并留意包装上标注了哪些过敏原。这些都是需要单独关注的信息，与每 100 g 的能量值并不相同。荷兰食品与消费品安全局对标签上的过敏原标注作了说明。

提前做好准备的东道主

你会在派对前采购，并希望确认包装和储存说明是否符合自己的安排。请遵循具体产品包装上的说明；不同产品的要求可能有所不同。

选购时要看什么？

先比较每 100 g 的能量值，再确定上桌份量，最后查看配料、过敏原和储存方式。

以下百分比反映的是在所列 6 家超市连锁中，为圣诞派对选购果干的消费者情况。

注意事项 需要查看什么？ 主要适合哪些人？
每份能量 比较每 100 g 的 kcal 数值并称量份量，再按所选重量换算能量。 如果我想了解客人实际取用的份量含有多少能量，就会称量这份果干。约 42% 的消费者会优先关注每份能量。
配料和过敏原 阅读配料表，查看过敏原信息以及是否有交叉污染警示。 如果我需要考虑客人的配料偏好或已知过敏原，就会查看具体产品的标签。约 25% 的消费者会优先进行这项检查。
食用和储存 查看开封后的处理说明，并留意是否有果核残留警示。 如果我想提前准备果干，就需要了解开封后如何储存，以及上桌前要检查什么。约 17% 的消费者会优先考虑食用和储存是否方便。
所需数量 根据客人人数和计划提供的份量计算所需重量，再与包装净含量进行比较。 如果我想备足份量，又不想留下过多余货，就会根据计划选择合适净含量的包装。约 16% 的消费者会优先考虑所需数量。

常见选购误区

  • 把“无添加糖”误认为低热量

    PLUS 标注每 100 g 含 0 g 添加糖，但这款产品每 100 g 的能量为 254 kcal。这两项标签信息回答的是不同问题。

    请分别查看配料和能量值。“低热量”声称取决于每 100 g 的能量值，而不只是是否添加糖。

  • 把某类水果的通用数值当作具体产品标签数据

    经核对的杏干产品，能量值各不相同。比较时还要考虑加工方式和具体产品。

    请比较准备购买产品包装上每 100 g 的数据，不要将某个大类的通用数值直接当作产品规格。

  • 以为所有果干的储存方式都一样

    经核对的 Albert Heijn 泡发杏干，开封后有具体的储存说明。其他产品可能有不同要求。

    为派对打开包装前，请先查看储存标签，并遵循该产品的说明。

相关品牌参考

Albert Heijn

经核对的 AH 产品为一包 250 g 泡发干杏。

  • 标签标注每 100 g 含 182 kcal、亚硫酸盐，并注明开封后的储存方式。
  • 这款泡发产品开封后须冷藏，储存温度不超过 7 °C；请以包装说明为准。

Jumbo

经核对的产品包括无核杏干和无核西梅干。

  • 官方产品信息分别标注每 100 g 含 237 kcal 和 282 kcal。
  • 请根据每款产品自己的标签分别判断；仅凭水果种类无法推断能量值。

Lidl

Lidl 列出了多种 200 g 装的干制热带水果，仅在门店销售。

  • 产品页面介绍了该系列中的多种产品。
  • 请查看所选产品的营养成分和配料；仅凭系列名称无法了解这些信息。

ALDI

荷兰产品页面列出了一款 250 g 装的 TRADER JOE'S 日晒西梅干。

  • ALDI 将这款西梅描述为口感柔软、无核。
  • 这只是门店页面的描述；请根据包装标签判断能量和配料信息。

PLUS

经核对的 PLUS 产品为一袋 375 g 装的杏干。

  • 标签标注每 100 g 含 254 kcal、0 g 添加糖，并含亚硫酸盐。
  • 标注 0 g 添加糖，并不代表这款产品本身能量较低。

Dirk

经核对的产品为 1 de Beste 杏干，包装净含量为 375 g。

  • Dirk 将这款杏干描述为口感柔软。
  • 请根据具体产品标签上的营养成分，比较每 100 g 的能量值。

Joybuy 果干推荐

以下 Joybuy 产品可作为其他参考，包括干制枣类和杏干；选购时可比较份量、配料和标签数值。根据欧盟委员会对“低热量”声称的规定，这些产品标注的能量值均高于每 100 g 40 kcal。

好想你无核红枣 500 g

好想你无核红枣 500 g

可根据标注的每 100 g 能量值，计算称量好的派对食用份量所含能量。

产品介绍标注每 100 g 含 300 kcal，配料为 100% 红枣。产品标题说明为无核枣。

Joybuy
好想你免洗红枣，带核，二级，450 g

好想你免洗红枣（带核，二级）450 g

上桌时请留意，产品标题说明这款红枣带核。

产品介绍标注配料为红枣，每 100 g 含 331 kcal。介绍中还提到可用于煲汤、煮粥和泡茶。

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好想你 A 级免洗红枣 500 g

好想你 A 级免洗红枣 500 g

产品介绍称这款红枣开袋即食；请查看包装上的说明。

产品介绍标注配料为 100% 红枣，每 100 g 含 304 kcal。产品标题注明“免洗”。

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三只松鼠风干红杏 250 g

三只松鼠风干红杏 250 g

如果打算为客人准备杏干，请先查看配料信息。

产品介绍标注每 100 g 含 311 kcal，配料包括糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。

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Be&Cheery 风干红杏 300 g

Be&Cheery 风干红杏 300 g

为客人挑选这款杏干前，请阅读包装上的配料表和过敏原信息。

产品介绍标注每 100 g 含 327 kcal，配料包括糖、麦芽糖浆和亚硫酸盐。

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常见问题

每份热量较低的果干可以称为“低热量”吗？

不能只根据每份的热量来判断。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用这一声称，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。本文比较的 4 款超市产品标签数值都高于这一标准。

20 g 是规定的食用份量吗？

不是。比较中采用的 20 g 只是统一计算份量，并非法律规定。荷兰营养中心建议，食用未添加糖的果干时不要超过一小把，因为这类果干含糖量较高。

如何比较份量不同的产品标签？

先比较每 100 g 的数值，再将每款产品换算成相同的目标份量。这样就不会直接拿不同份量的数值进行比较。

果干开封后需要冷藏吗？

请遵循具体产品包装上的说明。经核对的 Albert Heijn 泡发杏干开封后须冷藏，储存温度不超过 7 °C。请勿将这一要求自动套用于其他产品。

在哪里可以查看客人需要了解的过敏原信息？

请查看包装上的配料表和过敏原标注。荷兰食品与消费品安全局说明，依法必须标注的过敏原应在配料表中清晰标示。上桌时请保留原包装，并查看具体产品上是否有其他警示信息。