日常精打细算的消费者
你需要为几顿早餐和午餐准备面包。根据实际食量选择整条或半条面包，或将适合冷冻的面包冻起来，都有助于减少剩余浪费。荷兰营养中心将面包列为常见的浪费食品之一。
哪些人适合阅读？
准备小份早午餐的人
你想在圣诞早餐或早午餐上桌前现烤面包卷。除了数量，也要考虑需要怎样烘烤，以及包装里的面包是否都能用完。
关注产品标签的消费者
你想了解面包是否含全麦面粉，以及标签上标注了哪些过敏原和盐的种类。这些信息需要查看所选产品的具体标签，不能只凭“多谷物面包”这个名称判断。
选购时要注意什么？
先确定日常用餐和圣诞聚餐各需要多少面包，再根据需求比较合适面包的规格、配料和制作方式。
| 考虑因素 | 购买时检查 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 规格与浪费 | 比较同类面包的重量和每公斤价格；如果选择较大规格，还要查看冷冻说明。 | 如果面包要供几顿早餐和午餐食用，我不想买超过实际食量的份量。约 38% 的消费者优先考虑控制开支和减少浪费。 |
| 全麦成分 | 查看产品是否标注“全麦”，并阅读配料表；如有需要，也可比较每 100 g 的膳食纤维含量。 | 日常吃面包时，我希望了解面包使用了哪种面粉，而不是只看“多谷物”这个名称。约 31% 的消费者优先关注产品成分。 |
| 早午餐份量 | 检查面包卷数量、保质期和制作说明。 | 准备圣诞早午餐时，我想在开餐前不久供应小份面包，也要留出足够时间烘烤。对约 23% 的消费者来说，灵活安排上桌时间最重要。 |
| 配料与过敏原 | 查看所选产品的过敏原信息；如果关注盐的种类，检查是否标注了烘焙盐或加碘盐。 | 如果我需要避开某种过敏原，或关注产品使用的盐，就必须确认具体面包上的信息符合需求。约 8% 的消费者将检查标签视为首要条件。 |
根据荷兰营养中心的说明，多谷物面包至少含有三种谷物。这一名称本身并不能说明使用了多少全麦面粉；荷兰营养中心还指出，烘焙盐并非强制使用。
常见选购误区
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把多谷物误认为全麦
颜色较深、有坚果或种子，都无法说明面包底料中全麦面粉的含量。荷兰消费者协会提醒，“多谷物”这一名称并不能说明这一点。
如果全麦成分对你的选择很重要，请查看面包名称和配料表。
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只比较单件价格
半条面包、整条面包和一包面包卷的净含量并不相同。而且，如果面包买多了吃不完，较大规格也不一定更划算。
比较同类面包的重量和每公斤价格，并根据计划用餐的次数选择合适规格。
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买了预烤面包卷，却没安排烘烤
预烤面包卷还需要继续烘烤，而普通面包则可以直接上桌。
早午餐前查看制作说明，并安排好烤箱空间和烘烤时间。
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以为所有面包都含烘焙盐
根据荷兰营养中心的说明，烘焙盐并非强制使用。因此，仅凭面包种类或商店名称，无法判断某款产品具体使用了哪种盐。
查看标签上是否标注烘焙盐或加碘盐；购买无包装面包时，可询问配料信息。
品牌参考
Albert Heijn
Albert Heijn 提供常规款和特别款多谷物面包。
- AH Boeren 深色多谷物整条面包的产品信息中列出了配料、过敏原和冷冻说明。
- 选择其他款式时，请重新查看标签：成分和冷冻建议因具体面包而异。
Jumbo
Jumbo 提供整条和半条多谷物面包，以及预烤多谷物面包卷等产品。
- Jumbo 多谷物面包卷每包 4 个，适合烘烤小份面包。
- 这款面包卷的配料信息标注含麸质谷物、芝麻和大豆；如果有过敏问题，请查看产品标签。
Lidl
Lidl 提供新鲜出炉的面包系列。
- Lidl 为新鲜出炉的面包系列提供配料和过敏原信息。
- 请确认信息对应你选择的面包，尤其是在配料或过敏原对你至关重要时。
ALDI
ALDI 提供每日新鲜的 Boeren 全麦多谷物面包，有整条和半条两种规格。
- 两种规格可供选择，方便根据用餐次数安排购买量。
- 请确认所选具体款式的配料和过敏原信息。
PLUS
PLUS 提供 Korenlanders 多谷物面包，以及 Schär 的独立无麸质多谷物产品。
- Korenlanders 深色圆形多谷物整条面包的产品信息标注含 50% 全麦小麦粉，并建议在购买当天冷冻。
- 这款常规 Korenlanders 面包与无麸质产品并非同一款；购买任一产品时，都要查看其对应的过敏原信息。
Dirk
Dirk 提供多款多谷物面包，包括半条、整条和预烤款式。
- 不同的产品形式让你可以根据日常食用或计划好的上桌时间进行选择。
- 只比较规格和重量都符合需求的面包。
适合计划用餐时段的多谷物面包和面包卷
以下 Joybuy 产品包括适合计划用餐时段的多谷物面包和面包卷，其中也有需要烘烤的款式。选择能按需用完的包装规格，购买前请查看所选产品的制作方法和标签信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村法棍，4 × 135 g
4 根独立包装的法棍适合计划好的小份用餐。根据产品介绍，烘烤前可以冷冻；解冻和烘烤都需要提前安排。
请查看包装上的烘烤说明。如有过敏问题，请阅读最新的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包，550 g
这款 550 g 的圆面包适合一次能吃完一整条面包的用餐场景。产品介绍建议在烘烤前冷冻保存；也要预留解冻和烘烤的时间。
请按照包装上的烘烤说明操作；如果有过敏问题，请查看标签。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村法棍，2 × 4 × 135 g
双包装适合多人参加的早午餐，或多个计划好的用餐时段。根据产品介绍，法棍可以在烘烤前冷冻；请预留解冻和烘烤时间。
请查看制作说明；如有过敏问题，也要查看最新包装上的信息。
图片暂不可用
Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包，2 × 550 g
这款包装内含 2 个圆面包，每个 550 g，适合需要为多次用餐准备面包的情况。产品介绍建议在烘烤前冷冻；上桌前需要安排解冻和烘烤。
请查看包装上的烘烤说明；如果有过敏问题，请阅读标签。
图片暂不可用
g'woon 多谷物面包卷，4 个
4 个独立的多谷物面包卷，方便根据小型用餐场景调整份量。提供的配料信息列出了多种谷物和加碘盐。
如果对芝麻过敏，请仔细查看最新包装：产品信息对此有相互矛盾的说明。不要在没有查看制作说明的情况下，直接认定这款面包卷需要烘烤。
常见问题
多谷物面包一定是全麦吗？
不一定。根据荷兰营养中心的说明，“多谷物”指面包至少含有三种谷物，并不代表全麦面粉的含量达到某个标准。如果全麦成分对你的选择很重要，请查看面包名称和配料表。
荷兰的每种面包都含烘焙盐吗？
不是。荷兰营养中心指出，面包不一定要用烘焙盐制作。要了解面包使用的盐种类，请查看所购面包的标签；购买无包装面包时，可以询问配料信息。
如何减少圣诞早餐后的面包剩余？
根据用餐人数和之后几顿的安排，选择整条、半条面包或面包卷。如果想保存面包，请按照所选产品的冷冻说明操作；AH Boeren 深色多谷物整条面包和 PLUS Korenlanders 深色圆形多谷物整条面包的产品信息都建议在购买当天冷冻。
需要避免麸质时，可以随便选择多谷物面包吗？
不要认为普通多谷物面包就是无麸质产品。请选择明确标注为无麸质的产品，并查看最新包装，确认其中是否含有其他与你相关的过敏原。
如何比较不同商店的面包价格？
比较规格相近的面包的每公斤价格，并考虑自己实际会吃掉多少。半条面包、整条面包和预烤面包卷的净含量不同；也要查看促销活动是否附带条件。