圣诞集市低糖巧克力饼干怎么选？看糖分与宣称

这些选择适合哪些人？

想找标签上明确标注低糖含量的巧克力饼干，同时也想了解其中使用了哪些甜味剂。

想在圣诞集市上选一款适合搭配咖啡或茶的饼干。他们不一定非要巧克力口味，但会关注产品具体的糖分宣称。

需要确保消费者在购买前能获取过敏原信息，即使散装饼干旁没有原包装也一样。荷兰食品与消费品安全局指出，未包装食品必须履行这项信息告知义务。

先确定是否一定要选巧克力饼干，再比较糖含量，并在销售前查看配料和过敏原信息。

关注事项	购买时检查什么	哪些人需要关注
糖含量	比较每 100 g 的“其中糖”含量，并查看包装上的具体宣称。Céréal Nederland 标注，Choco Delight Puur 每 100 g 含 0.5 g 糖。	如果我想尽可能严格地控制糖分，就需要比较标签上的具体数值。据估计，36% 的消费者选择产品时最看重明确的糖含量。
巧克力还是饼干	确认具体产品是否含巧克力：Jumbo 表示 Céréal Choco Delight Puur 外层裹有黑巧克力，而 Verkade 将 San Francisco Zero 描述为不添加糖的饼干。	如果要在圣诞集市上专门卖巧克力饼干，只有饼干且未确认含巧克力就不够了；约 29% 的消费者最看重巧克力和饼干的口感体验。
甜味剂和过敏原	查看当前包装上的配料表和警示信息。Céréal Nederland 标注，Choco Delight Puur 每 100 g 含 24 g 多元醇；Jumbo 列出的配料包括小麦、大豆、牛奶和鸡蛋等。	如果我需要避开某些成分，不能只凭糖分宣称做决定。约 21% 的消费者最关注甜味剂或过敏原。
销售方式	将标签与产品放在一起；如果散装销售，则应确保消费者能在购买前获取过敏原信息，荷兰食品与消费品安全局也对此作出了说明。	如果摊位销售散装饼干，我需要能够告知消费者产品含有哪些过敏原。据估计，14% 的消费者会优先考虑实际销售方式和信息提供是否便利。

把“不添加糖”当成“无糖”

这两种宣称并不相同：不添加糖的产品仍可能含有糖。荷兰食品与消费品安全局强调，营养声称必须真实准确。

比较营养成分表中的“其中糖”含量，并仔细查看包装上的具体宣称。
认为糖含量低就一定适合作为零食

糖含量并不能说明一份饼干含有多少脂肪或能量。荷兰营养中心指出，不同零食在多项营养指标上都可能有所差异。

查看每 100 g 和每份的营养信息，不要只看正面的糖分宣称。
忽略多元醇和过敏原

Céréal Nederland 标注，Choco Delight Puur 每 100 g 含 24 g 多元醇。根据荷兰营养中心的说法，添加多元醇含量超过 10% 的产品会标注警示，提醒过量食用可能产生通便作用。

选择或售卖饼干前，请查看当前包装上的配料、过敏原及相关警示信息。
散装销售饼干却不提供过敏原信息

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，消费者必须能在购买未包装食品前获取过敏原信息。

保留饼干的原包装；如果散装销售，则要确保相关信息随时可供消费者查询。

散装销售还需要花时间逐一整理每种产品的信息，并确保消费者能够获取。

在本文讨论的产品中，Choco Delight Puur 是一款公开标注糖含量的巧克力饼干。

Verkade 将 San Francisco Zero 描述为一款不添加糖的酥脆饼干。

不是，这是两种不同的宣称：“不添加糖”并不意味着产品不含糖。荷兰食品与消费品安全局强调，营养声称必须真实准确；选购时也要查看营养成分表中的“其中糖”含量。

饼干中可能会使用多元醇作为甜味剂：Céréal Nederland 标注，Choco Delight Puur 每 100 g 含 24 g 多元醇。荷兰营养中心指出，添加多元醇含量超过 10% 的产品会标注警示，提醒过量食用可能产生通便作用；请查看包装上的警示信息。

散装销售时，必须确保消费者能在购买前获取过敏原信息。荷兰食品与消费品安全局表示，未包装食品的过敏原信息可以通过原标签以外的其他方式提供；请确保消费者能够获取所售饼干的准确信息。

Jumbo 列出的 Céréal Choco Delight Puur 配料包括小麦、大豆、牛奶和鸡蛋；Céréal 还提示产品可能含有微量坚果、芥末和芝麻。购买或销售前，请务必查看当前包装上的过敏原信息。