圣诞集市碾碎糖粒怎么选：看形态与包装净含量

哪些人适合参考这份选购建议？

你需要准备足够的糖粒，为多份小吃增添装饰，也希望产品形态适合你的食物，比如糕点或甜品。

你想把碾碎糖粒用在面包干以外的食物上。Albert Heijn 和 Jumbo 还推荐将它们搭配酸奶、糕点等食用。

如果你销售的散装小吃中含有糖粒，就需要掌握最新的过敏原信息。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，散装食品也必须提供过敏原信息。

为多人准备小吃时，先估算所需糖粒的用量，确认是否需要碾碎形态，并了解上餐时需要提供哪些信息。

注意事项	检查内容	适用人群
用量	对比净含量，并估算每份小吃需要添加多少配料。Albert Heijn 标注的碾碎糖粒净含量为 270 g，节庆糖粒为 330 g；两者的产品形态不同。	如果我要为一群人准备小吃，就想提前算好所需糖粒的用量，而不会把不同形态的产品混为一谈。约 42% 的消费者最看重用量。
产品形态	确认你想用的是碾碎糖粒、整颗节庆糖粒还是茴香糖粒；包装更大，并不意味着配料形态相同。	装饰效果取决于配料是细碎的，还是由整颗糖粒组成。对约 33% 的消费者来说，选择合适的呈现效果是首要考虑因素。
过敏原信息	查看最新标签；如果销售散装食品，请确保顾客能够获取过敏原信息。	销售小吃时，我希望能在顾客购买前回答他们有关过敏原的问题。约 25% 的消费者最看重这类信息。

把节庆糖粒当成大包装碾碎糖粒

根据 Albert Heijn 的信息，De Ruijter 节庆糖粒净含量为 330 g，比 270 g 装的碾碎糖粒更多，但两者形态不同。

如果你需要的配料必须是碾碎形态，请按所需用量准备碾碎糖粒，不要只看包装上的净含量。
根据标签上的份数估算多人用量

不同产品标签上的一份，所指的配料量未必相同。因此，比较标注的份数，并不能准确反映你打算为每份小吃撒多少糖粒。

请先比较净含量，再按自己的需要确定每份小吃的用量。
忽略标签上的小麦信息

De Ruijter 碾碎糖粒的产品信息标明含有小麦淀粉；相关节庆糖粒也含有小麦及含麸质谷物。因此，不要仅凭产品名称就认定它是无麸质配料。

请查看你实际使用的包装上的配料表和过敏原信息。
销售散装食品时忘记提供过敏原信息

根据荷兰食品与消费品安全局的规定，销售散装食品时也必须提供过敏原信息。

请确保顾客在购买前能够了解小吃含有哪些过敏原，并准备好正在使用的产品包装，以便随时核对最新信息。

不是。Albert Heijn 将 330 g 装节庆糖粒和 270 g 装碾碎糖粒列为不同产品。只有在整颗糖粒适合你的小吃时，才选择节庆糖粒。

Albert Heijn 和 Jumbo 推荐将它搭配面包干、面包、酸奶和糕点等食物。用于圣诞集市时，可以选择方便控制每份配料用量的上餐方式。

不要默认它不含麸质：Jumbo 标注碾碎糖粒含有小麦淀粉。请始终查看你所用包装上的配料表和过敏原信息。

需要。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，散装食品也必须提供过敏原信息。请确保顾客在购买小吃前能够获取这些信息。

请将糖粒存放在干燥处，并将开封后的包装密封好。具体保存方法和保质期请以包装上的说明为准。