哪种选择适合你？

想要传统点缀的人

你想用小巧酥脆的糖霜彩粒装点圣诞餐桌上的面包干、面包或糕点，也更看重熟悉的茴香风味，而非巧克力。PLUS 对 De Ruijter 糖霜彩粒的描述正是这种组合。

更看重巧克力风味的人

相比带有茴香味的糖霜彩粒，你更愿意选择标明可可含量的巧克力产品。Albert Heijn 标注了一款可可固形物含量至少为 70% 的 Delicata 纯黑巧克力；Jumbo 则标注了一款可可含量为 42% 的 Tony's Chocolonely 黑牛奶巧克力。

为客人留意配料的人

上桌前，你想确认具体产品的配料和过敏原信息。如果客人需要留意牛奶、大豆、坚果或其他过敏原，这一点尤其重要。

挑选时要注意什么？

先确定你要的是可撒在食物上的茴香味糖霜彩粒，还是巧克力产品；再比较同类产品的成分。

注意事项 需要确认什么？ 哪些人尤其需要关注？
茴香风味与撒料形态 确认产品是否为带糖衣的茴香味糖霜彩粒，以及形状是否适合你想装饰的食物。 如果我想为面包干或糕点增添节日气氛，就会寻找小巧酥脆、带茴香味的糖霜彩粒。对约 40% 的消费者来说，这种传统呈现方式最重要。
可可含量与巧克力类型 比较标注的可可比例，并确认产品是纯黑巧克力还是牛奶巧克力。 如果客人更喜欢巧克力而不是茴香味糖霜彩粒，我会仔细考虑选择纯黑巧克力还是黑牛奶巧克力。约 40% 的消费者最看重浓郁的可可风味。
配料与过敏原 查看具体产品当前包装上的配料表和过敏原标注。 如果要为多位客人准备食物，我需要确认配料是否适合他们。对约 20% 的消费者来说，这项检查是首要考虑因素。

常见误区

  • 把黑巧克力老鼠形状糖果当成普通糖霜彩粒

    Albert Heijn 和 Jumbo 列出的 De Ruijter 糖霜彩粒，与巧克力造型糖果并不是同一种产品。PLUS 将 De Ruijter 糖霜彩粒描述为裹着酥脆糖衣的茴香籽。

    搜索前先想清楚：你是否一定需要茴香风味和可撒的形态，还是巧克力产品也可以满足需求。

  • 把黑牛奶巧克力当成纯黑巧克力

    Jumbo 标注了一款 Tony's Chocolonely 黑牛奶巧克力，含 42% 可可，配料中含有牛奶。Albert Heijn 标注的一款 Delicata 纯黑巧克力则含至少 70% 可可固形物。因此，仅凭产品名称无法判断你买到的具体成分。

    如果你在意纯黑巧克力，或想避免牛奶，请比较可可比例并阅读配料表。

  • 仅凭颜色或产品名称判断过敏原

    黑牛奶巧克力可能含有牛奶；Jumbo 标注的 Tony's Chocolonely 巧克力就含有牛奶和大豆。标注“纯素”也不能代替具体包装上的过敏原信息。

    上桌前，请查看配料和过敏原标注，即使你以前买过这款产品也不要忽略。

  • 把商品页面误当成有货证明

    商品信息页面可能仍然显示，但具体款式未必还能下单。例如，Jumbo 的 Kikkers & Muizen 商品页面曾注明，该产品已不再在线上商品系列中销售。

    下单或到店购买时，请确认你想要的款式确实有货。

品牌参考

De Ruijter

Albert Heijn 和 Jumbo 列出了 De Ruijter 的多种产品，包括 Feestmuisjes、彩色糖霜彩粒和碎糖霜彩粒。

  • PLUS 将传统糖霜彩粒描述为裹着酥脆糖衣的茴香籽。如果你想要的正是这种撒料，它会是合适的选择。
  • 不要因为搜索词“黑色糖霜彩粒”就认定产品有巧克力味；请确认所选款式的产品类型和配料。

Delicata

Albert Heijn 列出了一款 Delicata 特浓纯黑巧克力，含至少 70% 可可固形物。

  • 标注的可可含量为寻找纯黑巧克力的人提供了明确的比较依据。
  • 巧克力棒没有糖霜彩粒的形状和茴香风味；为客人准备时，也请查看包装上的过敏原信息。

Tony's Chocolonely

Jumbo 列出了一款 Tony's Chocolonely 黑牛奶巧克力，含 42% 可可。

  • 对于想比较黑牛奶巧克力的人来说，这款产品明确标注了可可比例。
  • 它仍然是牛奶巧克力；Jumbo 标注这款巧克力的过敏原包括牛奶和大豆。

Jumbo

除了传统糖霜彩粒，Jumbo 还介绍了自有品牌 Kikkers & Muizen，产品内含软糖芯，外层包裹纯黑巧克力。

  • 这些造型糖果说明了巧克力老鼠和茴香味糖霜彩粒是两种不同的产品。
  • 这款产品主要由软糖构成，商品页面曾注明已不再在线上商品系列中销售。

Choceur

ALDI 将 Choceur Milk Mouse 描述为一款有多种口味的巧克力老鼠。

  • 如果你想要的是巧克力造型糖果，而不是撒料，这种老鼠造型或许很合适。
  • 该产品介绍的是牛奶巧克力；不要仅凭造型就认为它是纯黑巧克力或可可含量很高。

Joybuy 圣诞餐桌巧克力推荐

如果你想选择标明可可含量的巧克力，这些巧克力棒值得考虑。如果你需要茴香风味或可撒在食物上的配料，它们就不能代替传统糖霜彩粒。

Lindt Excellence 78% 可可巧克力，100 g

Lindt Excellence 78% 可可巧克力，100 g

如果你想在圣诞餐桌上摆上一块巧克力，而不是可撒的糖霜彩粒，这款值得一选。

产品名称标注了 78% 可可和 100 g。招待客人前，请查看产品当前包装上的配料和过敏原信息。

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Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark 黑巧克力，100 g

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如果你购买圣诞食品时更看重明确的可可含量，而且不需要茴香味糖霜彩粒，可以考虑这款巧克力棒。

产品名称标注了 90% 可可和 100 g。上桌前，请阅读包装上当前的配料和过敏原信息。

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常见问题

普通糖霜彩粒和巧克力老鼠是同一种产品吗？

不是。PLUS 将 De Ruijter 糖霜彩粒描述为裹着酥脆糖衣的茴香籽；巧克力老鼠或外层裹有巧克力的软糖造型则是另一种产品。选择时应考虑你想呈现的风味和形状，而不是只看名称。

黑牛奶巧克力不含乳制品吗？

不一定。Jumbo 列出的 Tony's Chocolonely 黑牛奶巧克力含有牛奶和大豆。每次购买时，都请查看具体产品当前包装上的配料表。

在哪里可以查看预包装圣诞巧克力的过敏原信息？

根据欧盟委员会的规定，预包装食品的配料表会突出标示过敏原。请查看具体巧克力棒或造型糖果的包装，也要留意其中是否注明可能含有其他过敏原。

如何将纯黑巧克力保存到圣诞节？

请按照所购巧克力棒包装上的保存说明操作。Voedingscentrum 建议将纯黑巧克力放在厨房橱柜中保存；其他成分不同的巧克力产品，不要直接照搬这一建议。