哪些人需要考虑这类选择？

希望确认可可符合 Fairtrade 标准的活动组织者

你想了解巧克力上的 Fairtrade 标识具体适用于哪些内容。Fairtrade International 建议，如果认证标识带有箭头，请查看包装背面。

希望规划份量并保证新鲜度的招待者

你想准备足够的葡萄干面包卷分给宾客，同时避免过早摆放。每袋数量和保存说明有助于你根据派对日期安排采购。

需要为宾客核对配料的购买者

如果宾客需要避免某些配料或过敏原，你需要查看具体款葡萄干面包卷和单独搭配的巧克力的相关信息。仅凭产品名称无法判断这些内容。

购买时要注意什么？

注意事项 购买时核对 适合哪些人
巧克力的 Fairtrade 认证情况 查看巧克力上的认证标识。如果标识带有箭头，请阅读包装，了解其注明了哪些配料和采购方式。葡萄干面包卷是否符合相关认证，应单独判断。 如果我会在面包卷旁边搭配巧克力，就想准确说明 Fairtrade 认证具体适用于什么；约 40% 的消费者最看重这一点是否能够核实。
份量和新鲜度 根据宾客人数比较每袋面包卷的数量，并遵循所选包装上的保存说明。 为一群人采购时，我希望准备充足，又不让面包卷过早放置。约 30% 的消费者最看重份量和新鲜度。
配料和过敏原 阅读葡萄干面包卷和巧克力的配料及过敏原信息。只有所选面包卷明确标注为全麦时，才能认定它是全麦产品。 如果宾客需要避开某些配料，我希望能逐一判断每种产品的情况；约 30% 的消费者最看重配料和过敏原信息。

常见误区

  • 因为巧克力符合 Fairtrade 标准，就称整份点心都符合该标准

    单独一块巧克力上的认证标识，并不能说明面包卷中的小麦、醋栗或葡萄干来自哪里。

    如果巧克力包装上的认证标识可以核实，可以将这份搭配描述为“葡萄干面包卷搭配 Fairtrade 认证巧克力”。只有在有依据证明面包卷本身也符合相关标准时，才应单独作出关于面包卷的声明。

  • 把一般性的可可承诺套用到所有产品上

    关于自有品牌可可或某个巧克力系列的声明，并不自动适用于同一家商店的每一种葡萄干面包卷或巧克力。

    请核对你实际购买产品的品牌、款式和包装标识。

  • 仅凭产品名称判断过敏原

    葡萄干面包卷和巧克力可能含有不同的配料和过敏原。同一类产品的不同款式也需要分别核对。

    购买和食用前，请阅读两种具体产品包装上的配料及过敏原信息。

  • 过早购买葡萄干面包卷，却没有安排好保存方式

    能否提前购买，取决于食用日期和包装上的说明；不同款式的冷冻建议也可能有所不同。

    请根据派对日期安排采购；如需冷冻，请遵循所选包装上的说明。

相关品牌和商店

Albert Heijn

可以在这里选购葡萄干面包卷，并另外挑选巧克力。

  • Albert Heijn 提供不同包装规格的葡萄干面包卷，其中包括 10 个装的款式。
  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。但这不代表某款葡萄干面包卷自动符合 Fairtrade 标准，请查看产品标签。

Jumbo

适合想查看葡萄干面包卷配料并另外挑选巧克力的消费者。

  • Jumbo 标注了其 6 个装葡萄干面包卷的配料和过敏原信息，并单独设有 Fairtrade 分类。
  • 这款葡萄干面包卷的产品信息没有提及巧克力，也没有说明面包卷通过 Fairtrade 认证。

PLUS

适合比较每袋葡萄干面包卷的数量和保存说明。

  • PLUS 提供 6 个装和 8 个装葡萄干面包卷，并标注配料信息。对于 8 个装款式，PLUS 建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用。
  • Fairtrade Nederland 曾发布关于 PLUS 自有品牌产品中可可的声明，但该声明并不能证明每款葡萄干面包卷都带有相关认证标识或含有特定配料。请查看包装。

Lidl

可以在这里选购葡萄干面包卷，也可以另选 Way To Go 系列巧克力。

  • Lidl 将 6 个装葡萄干面包卷列为门店商品，并表示 Way To Go 巧克力棒通过了 Fairtrade 认证。
  • 关于 Way To Go 的信息针对的是巧克力，而非葡萄干面包卷。购买时请核对具体产品的包装。

ALDI

可以在这里选购葡萄干面包卷，并另外看看 Fairtrade 巧克力产品。

  • ALDI 提供 6 个装葡萄干面包卷，并在其 Fairtrade 商品中列有 Fairtrade 巧克力。
  • 请查看所选葡萄干面包卷包装上的配料和相关认证标识；巧克力上的 Fairtrade 标识并不适用于面包卷。

搭配葡萄干面包卷的巧克力

你可以单独挑选这款巧克力棒，与葡萄干面包卷一起享用。请查看该款产品的包装，确认是否带有 Fairtrade 认证标识，以及认证具体适用于哪些内容。

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力棒，含碧根果和焦糖，180 g

Tony's Chocolonely 牛奶巧克力棒，含碧根果和焦糖，180 g

适合想在葡萄干面包卷旁边另备巧克力的消费者；这款巧克力棒本身并不是葡萄干面包卷。

牛奶巧克力，添加碧根果和焦糖，净含量 180 g。请查看包装上的 Fairtrade 认证标识及其适用范围。

食用前请查看配料及过敏原信息，尤其留意碧根果、牛奶、大豆、小麦和大麦。

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常见问题

普通葡萄干面包卷都自动通过 Fairtrade 认证吗？

不是，不能仅凭产品类别得出这一结论。单独包装的巧克力上的 Fairtrade 认证标识不适用于葡萄干面包卷；如需确认面包卷是否符合相关标准，请查看所选产品包装上的声明。

搭配 Fairtrade 巧克力，整份圣诞点心就都符合 Fairtrade 标准了吗？

不是。Fairtrade International 建议，对于带有箭头标识的复合产品，应查看包装背面，确认认证涵盖哪些配料。单独供应的葡萄干面包卷需要单独判断。

怎样保存葡萄干面包卷，才能留到圣诞派对时食用？

请根据食用日期和包装说明选择保存方式。Voedingscentrum 建议，葡萄干面包卷可在厨房橱柜中保存 2 至 4 天，在冰箱冷冻室中保存 1 至 3 个月；即使包装未开封，也请留意保质期并遵循生产商的说明。

荷兰的每个葡萄干面包卷都必须含碘吗？

不是，这并不能从关于烘焙用盐的规定中得出。根据 Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit 的说法，面包和其他烘焙产品可以通过烘焙用盐含有碘化合物，但这并不能证明每个葡萄干面包卷都含碘。请查看所选产品的配料表。