想找真正低脂零食的人
你希望每 100 g 食品的脂肪含量较低，也不会因为坚果未加盐就默认它是低脂食品。请对照欧盟委员会规定的“低脂”标准，查看具体产品的营养成分表。
这份选购指南适合哪些人？
注重分量的派对筹备者
你想准备普通坚果，但会提前控制每个小碗中的分量。荷兰营养中心以 25 g 作为计算用的参考份量；这只是营养参考，并非固定的派对食用量。
需要照顾过敏宾客的主人
如果宾客有相关食物过敏，供餐前请查看包装上的配料和警示信息。荷兰食品与消费品安全局提醒消费者，预包装食品的过敏原信息值得特别关注。
选购时要关注什么？
欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，脂肪含量不得超过每 100 g 3 g；减少单次食用量和降低每 100 g 的脂肪含量是两回事。
| 关注要点 | 查看内容 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 针对具体产品，比较每 100 g 的总脂肪、饱和脂肪和能量。不要把“未加盐”当成“低脂”的同义词。 | 如果我主要想了解脂肪含量，就会比较每 100 g 的数值，而不是只看一份的含量。约 40% 的消费者会优先关注脂肪含量。 |
| 食用分量 | 称量准备上桌的数量，并留意包装净含量。荷兰营养中心以 25 g 作为未加盐坚果的计算参考份量。 | 如果我想控制餐桌上的零食数量，就会先称好一份，而不是直接把整袋坚果摆出来。约 30% 的消费者会优先考虑控制分量。 |
| 过敏原 | 查看最新包装上的配料表和过敏原警示；花生和坚果会分别标示。 | 如果宾客有相关食物过敏，我会先看标签，再考虑口味或营养价值。约 20% 的消费者会优先关注过敏原信息。 |
| 包装与储存 | 查看净含量、包装是否可重复密封，以及储存建议。荷兰营养中心建议将坚果密封后置于干燥处保存。 | 如果我打算准备好几碗坚果，就会先了解包装里有多少，以及剩下的部分该如何保存。约 10% 的消费者会优先考虑包装是否方便使用。 |
常见误区
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把未加盐当成低脂
“未加盐”说的是盐含量，不是脂肪含量。Jumbo 未加盐腰果的产品营养表显示，每 100 g 含脂肪 48.6 g；这远高于欧盟委员会规定的固体食品“低脂”标准上限，即每 100 g 3 g。
请分别查看盐和脂肪含量，并核对准备购买的具体产品每 100 g 的营养数值。
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只比较总脂肪含量
在本次查看的营养表中，Jumbo 未加盐腰果每 100 g 含总脂肪 48.6 g、饱和脂肪 8.2 g；PLUS 核桃每 100 g 含总脂肪 67.996 g、饱和脂肪 7.02 g。这些来自 Jumbo 和 PLUS 的产品数据说明，只看一个数字并不能全面比较产品。
请按相同计量基准比较总脂肪、饱和脂肪和能量，并确定自己最看重的选购目标。
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把整包当成一份
荷兰营养中心以 25 g 未加盐坚果作为计算参考份量。本次查看的 Jumbo 腰果包装净含量为 200 g，因此整包的量并不等于参考份量。
请为小碗称好所需分量，并按照包装上的储存建议保存剩余部分。
值得了解的品牌
Duyvis
Duyvis 提供多种适合佐酒和聚会时享用的零食，例如裹衣花生、虎皮花生、花生和混合坚果。
- 该品牌有多种零食类型可供选择，方便按口味和产品形态进行比较。
- 这些产品系列不能证明某一款产品是低脂食品；请查看具体产品的营养成分表。
Albert Heijn
AH 栗子的产品页面标示每 100 g 含脂肪 2.7 g，并提供了烹饪说明。
- 该产品标注的营养数据可作为了解这款栗子的具体参考。
- 页面显示该产品已退出产品系列，因此目前无法据此购买，也不能代表 AH 的其他坚果产品。
Jumbo
Jumbo 未加盐腰果 200 g 的营养成分表提供了这款具体产品的数据。
- 根据营养成分表，可以比较脂肪、饱和脂肪和盐含量。
- 这款产品每 100 g 含脂肪 48.6 g，因此不属于低脂选择。
Lidl
Lidl 旗下的 Alesto 产品系列包含坚果、干果和派对零食。
- 该系列适合用来了解派对零食的不同类型。
- 品牌介绍不能证明某款产品经过减脂处理；请查看产品信息。
ALDI
ALDI 旗下 Trader Joe’s 有一款未烘烤混合坚果，包含榛子、腰果、核桃和杏仁。
- 产品介绍注明包装为 200 g，并且可以重复密封。
- “未烘烤”描述的是产品类型，并不能证明这款混合坚果是低脂食品。
PLUS
PLUS 核桃（未烘烤），每盒 110 g 的产品表提供了这款产品的营养数据和过敏原信息。
- 产品信息有助于了解总脂肪和饱和脂肪等数据。
- 这款产品每 100 g 含总脂肪 67.996 g，因此不属于低脂选择；但这并不代表 PLUS 的其他产品也一样。
Joybuy 商品推荐
以下 Joybuy 商品推荐的是栗子，适合正在寻找此类派对零食的消费者。购买前请查看具体包装上的营养成分表和配料，再根据脂肪含量或宾客的饮食需求作出选择。
图片暂不可用
ChaCha Chestnut Kernels 220g
如果你想为派对选购栗子，可以了解这款产品；购买前请查看包装上的营养成分表和配料。
产品名称标注的包装净含量：220 g。
图片暂不可用
7FRESH Chestnut Kernels 300g
如果你正在考虑为派对准备栗子，可以了解这款产品；购买前请查看包装上的营养成分表和配料。
产品名称标注的包装净含量：300 g。
图片暂不可用
J.ZAO S++ Grade Whole Chestnuts, 1 kg (10 Sachets), Ready-to-Eat Peeled Chestnuts
如果你想为派对准备独立小袋装栗子，可以了解这款产品；请查看包装上的营养成分表和配料。
产品名称标注净含量为 1 kg，分装为 10 袋；栗子已去壳，可直接食用。
图片暂不可用
Be&Cheery Smiling Chestnuts 120g
如果你想选栗子作为派对零食，可以了解这款产品；购买前请查看包装上的营养成分表和配料。
产品名称标注的包装净含量：120 g。
产品信息注明含糖；营养表显示每 100 g 含糖 18 g。
常见问题
坚果包装上的“低脂”是什么意思？
欧盟委员会规定，固体食品要标示“低脂”，脂肪含量不得超过每 100 g 3 g。因此，请查看具体包装标注的每 100 g 脂肪含量，不要只看一份的食用量。
本指南提到的 AH 栗子应该怎么烹饪？
本指南提到的 AH 栗子产品说明建议先在栗子表面轻轻划出十字切口，再放入预热至 200 °C 的烤箱烘烤 15–20 分钟，稍微放凉后剥壳。此说明仅适用于该产品，不一定适用于预煮栗子。
开封后的坚果该如何保存？
请将坚果密封后放在干燥处保存。荷兰营养中心建议在 10–15 °C 的阴凉处储存；此外，还应遵循具体产品包装上的储存建议。
对坚果过敏的宾客就一定可以吃花生吗？
不一定，不能只根据产品类别作出判断。荷兰营养中心指出，花生与树坚果并非同一类，且对两者过敏的情况并不总是同时发生。请和宾客确认过敏情况，并查看最新的产品标签。
荷兰食品与消费品安全局何时会检查标签上的交叉污染警示？
荷兰食品与消费品安全局表示，自 2026 年 1 月 1 日起，该局会在检查中核查企业是否遵守有关过敏原交叉污染警示的规定。这是对预包装产品标签的监管，并非举办私人派对所需的单独购买许可。