哪些人会关注这个选择？

关注膳食纤维的家庭

你想为烧烤菜肴和沙拉搭配面包，也想知道杂粮面包是否同时是全麦面包。商品名称能帮助你初步筛选；营养成分表则会列出所选面包的膳食纤维含量。

需要安排份量的主人

你会根据宾客人数和上桌时间，在切片面包、圆面包和待烤小面包之间做选择。如果打算提前储存面包，请查看包装上的说明。PLUS 表示，其 Korenlanders 全麦杂粮圆面包可在购买当天冷冻保存。

仔细比较配料的消费者

除了面包名称，你还想了解配料、过敏原，以及每 100 g 的膳食纤维和盐含量。请务必查看实际购买的那款产品包装。

挑选时要注意什么？

如果“全麦”是你的首要条件，先查看商品是否标有“全麦”。然后比较营养信息，并选择适合烧烤安排的面包类型。

注意事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
是否为全麦 查看商品名称是否标有“全麦”；仅标注“杂粮”并不足以证明是全麦。 我想确保为宾客准备的面包完全由全麦粉制成。约 33% 的消费者最看重这一点。
营养信息和过敏原 对比每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并查看所选产品的过敏原标示。 如果配料组成对我的家庭很重要，我希望能按照统一标准比较产品。约 27% 的消费者将这类信息视为首要考量。
份量和储存 选择整条或半条面包、圆面包或待烤小面包，并查看储存说明。 我不想准备超过宾客所需的面包，也会考虑上桌时间。约 20% 的消费者最关注份量安排。
当地是否有售 确认所选门店是否有你想买的款式，并查看该产品的名称标示。 如果我在烧烤前不久才去采购，希望能买到合适的面包。约 20% 的消费者最看重当地是否有售。

常见误区

  • 把“杂粮”和“全麦”当成同义词

    根据荷兰营养中心的说明，“杂粮”指至少使用了 3 种谷物，但这个名称并不代表面包由 100% 全麦粉制成。

    对比合适产品的膳食纤维含量前，先确认商品是否标有“全麦”。

  • 只看面包表面的谷粒和种子

    面包的外观无法证明它完全由全麦粉制成。如果你关注过敏原，谷粒和种子也意味着需要仔细查看配料表。

    请查看实际购买款式的商品名称、配料、过敏原标示和营养成分表。

  • 只顾着面包，忘了冷藏菜品

    夏日烧烤时，肉类、鱼类和冷藏沙拉也需要单独留意。荷兰营养中心建议每次从冰箱中少量取出这类食品；如果在未冷藏的状态下放置超过 2 小时，应将其丢弃。

    冷藏菜品在食用前应保持低温，并将处理生食和熟食的餐具分开使用。

可供参考的品牌和商店

仅凭商店名称无法判断某款杂粮面包是否为全麦。请根据商品名称和最新包装标签，逐款确认。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供全麦面包相关信息，其线上商品目录中也有杂粮面包。

  • Albert Heijn 说明，全麦面包由完整谷粒磨成的面粉制成。
  • 选购某款杂粮面包时，请单独查看包装，确认是否为全麦，并核对营养信息和过敏原。

Jumbo

Jumbo 列有半条 Boeren Donker Volkoren Meergranen 面包等商品。

  • Jumbo 标注，这款半条面包每 100 g 含 8.0 g 膳食纤维和 0.98 g 盐。
  • 这些数值仅适用于这款产品，并不代表 Jumbo 的所有杂粮面包。

Lidl

Lidl 介绍了一款含小麦、大麦和荞麦等谷物的杂粮面包，并注明该款产品可在门店购买。

  • 商品说明列出了所用的多种谷物和种子。
  • 请查看包装，确认该款产品是否也标注为全麦，并阅读完整的营养和过敏原信息。

ALDI

ALDI 展示了一款 Boeren 全麦杂粮面包，并注明该款产品可在门店购买。

  • 这款产品的名称中标有“全麦”。
  • 请以门店面包包装上的标签为准，查看配料和营养成分。

PLUS

PLUS 列有全麦杂粮圆面包和全麦杂粮法棍。

  • PLUS 表示，Korenlanders 全麦杂粮圆面包可在购买当天冷冻，并应在 1 个月内食用。
  • 不同面包类型的配料、过敏原和储存说明可能有所不同，请逐款查看。

Dirk

Dirk 列有 Bakker van der Akker Multikorn 全麦面包和 Casino 杂粮全麦面包等商品。

  • 通过商品名称，可以更有针对性地寻找全麦款式。
  • 请对照所选面包包装上的配料、过敏原和营养成分。

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常见问题

杂粮面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，杂粮面包至少含有 3 种不同的谷物，但这并不代表它一定是全麦面包。面包标注“全麦”，表示它由 100% 全麦粉制成。

如何比较不同面包的膳食纤维含量？

查看各款面包营养成分表中每 100 g 的膳食纤维含量。这样就能使用统一的计量单位进行比较，即使整条面包和小面包的份量不同也不受影响。

烧烤时如何安全保存冷藏菜品？

肉类、鱼类和冷藏沙拉应保持低温。荷兰营养中心建议每次只从冰箱中取出少量食品。如果需要冷藏的食品在未冷藏的状态下放置超过 2 小时，请将其丢弃；处理生食和熟食的餐具也应分开使用。

可以提前冷冻烧烤要吃的面包吗？

如果所选产品的储存说明允许，就可以冷冻。PLUS 表示，Korenlanders 全麦杂粮圆面包可在购买当天冷冻，并应在 1 个月内食用。其他面包请查看各自包装上的说明。