想少摄入脂肪的薯片爱好者
你想继续吃薯片，但希望选择脂肪含量低于普通薯片的产品。可以先比较每 100 g 的脂肪含量，再根据自己实际吃的分量计算。“烤制”和“脂肪更少”这些字眼不足以说明全部情况。
哪些人适合参考这份对比？
关注热量、会规划份量的人
你想了解每次吃零食会摄入多少 kcal。先按每 100 g 比较产品，再将两款产品的营养数据换算成相同份量：30 g 和 40 g 的数据不能直接对比。
会留意口味和过敏原的消费者
口味合不合心意很重要，所选口味的配料也同样重要。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 含有牛奶；荷兰版 Pringles Original 商品信息标注含有小麦、牛奶和大豆。购买时请查看包装上的标签。
挑选时要关注什么？
先比较每 100 g 的脂肪和 kcal，再看看按你的实际食用份量计算后是多少。作为参考，Voedingscentrum 标注的普通薯片平均每 40 g（一小碗）含脂肪 13.1 g、热量 215 kcal；Albert Heijn 标注的 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含脂肪 13 g、热量 427 kcal。由于份量不同，不要直接比较这些数据。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 每份重量的脂肪含量 | 比较每 100 g 的总脂肪含量，再按自己的实际食用份量计算。将“脂肪更少”这类声称与实际脂肪含量分开判断。 | 如果我想继续吃薯片，同时尽量选择脂肪含量较低的产品，就需要了解相同重量下的脂肪含量。对约 42% 的消费者来说，比较脂肪含量是首要考虑因素。 |
| 每份热量 | 比较每 100 g 的 kcal，再将两款产品换算成相同的计划食用量。 | 如果我提前决定了零食份量，就想知道自己实际会摄入多少 kcal，即使标签上标注的是不同份量。大约 33% 的消费者最关注这一点。 |
| 口味和配料 | 查看所选口味和包装对应的配料、过敏原及盐含量。 | 我想选自己喜欢的口味，也需要确认配料是否适合自己。对约 25% 的消费者来说，这方面的考量最为重要。 |
常见误区
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把“脂肪更少”理解成“低脂”
与普通薯片相比脂肪有所减少，并不代表实际脂肪含量低到符合“低脂”营养声称的标准。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含脂肪 13 g；欧盟规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能使用这一声称。
请查看每 100 g 的脂肪含量，并计算自己所选份量实际含有多少脂肪，不要只看包装正面的宣传字样。
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直接比较 30 g 和 40 g 的份量
标签上标注的份量较小，显示的 kcal 可能较低，但这不代表产品每 100 g 的热量比例也相同。Jumbo 标注 Lay’s Oven Baked Naturel 的每份为 30 g；Voedingscentrum 标注普通薯片的平均份量（一小碗）为 40 g。
先比较每 100 g 的数据，再将两款产品都换算成适合你这次零食时间的同一份量。
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认为“烤制”就足以作为挑选标准
烹制方式无法说明所选份量能提供多少 kcal。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含热量 427 kcal。
确定好食用份量，并查看所选口味包装上的脂肪、kcal 和盐含量。
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把一种口味的过敏原信息套用到另一种口味上
不同产品和口味的配料可能不同。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 含有牛奶；荷兰版 Pringles Original 商品信息则标注含有小麦、牛奶和大豆。
购买前，请确认你实际选择的包装上标注的配料和过敏原信息。
品牌和商店商品选择参考
Lay’s
如果你想在马铃薯薯片中挑选脂肪含量低于普通薯片的产品，可以关注 Oven Baked 系列。
- 根据 Lay’s 自身的对比数据，Oven Baked Roasted Paprika 的脂肪含量比普通马铃薯薯片低 50%。Albert Heijn 标注该口味每 100 g 含脂肪 13 g、热量 427 kcal。
- 按欧盟对这一营养声称的标准，这一脂肪含量并不符合“低脂”要求。Albert Heijn 还标注该产品含有过敏原牛奶。
Pringles
如果你想买可叠放、装在可重新封口筒罐中的薯片，可以考虑 Original；包装形式并不能说明脂肪含量。
- 荷兰版 Joybuy 商品信息标注，Pringles Original 每 100 g 含脂肪 31 g、热量 528 kcal，方便你按相同重量进行比较。
- 与 Albert Heijn 标注的 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 脂肪 13 g、热量 427 kcal 相比，这些数据更高。Pringles 建议查看所选包装上的配料和营养信息，因为配方可能会有变化。
Albert Heijn
薯片分类中设有低脂或低盐选项，可作为比较不同口味的起点，其中包括 AH Ribbelchips minder vet 和 Lay’s Oven Baked。
- 该分类汇集了多种商品，方便你对照包装标签进行比较。
- 商品分类不代表其中每款产品都符合低脂或低热量标准；请查看各口味的营养信息和配料。
Jumbo
Jumbo 的低脂薯片分类中包括 Lay’s Oven Baked 和 Chio Oven Chips。
- Jumbo 标注 Lay’s Oven Baked Naturel 每 100 g 含脂肪 13 g、热量 428 kcal，可用于按相同重量进行比较。
- “低脂”分类不能替代具体口味的营养成分表。
Snack Day
Lidl 推出 Snack Day 烤制薯片，有甜椒味和酸奶油洋葱味，两种口味的包装规格均为 150 g。
- 这些口味提供了具体的自有品牌选择，可以对照包装和营养成分进行比较。
- 不要仅凭“烤制”推断脂肪或热量的具体含量；请查看所选包装上的营养信息。
Joybuy 上的烤制薯片
如果你想有意识地比较脂肪和热量，以下 4 款 Lay’s 薯片可供寻找烤制薯片时参考。挑选时请查看所选口味的营养信息，并根据自己的情况决定食用份量；仅凭产品名称无法了解每份含有什么。
图片暂不可用
Lay’s Oven Baked Mediterranean Herbs，150 g
如果你想按相同重量比较烤制薯片的脂肪和 kcal，这款香草口味值得考虑。
包装规格：150 g。挑选时也请查看该口味的配料和过敏原信息。
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Lay’s Oven Baked Barbecue，150 g
这款烧烤味适合想把口味纳入考量，同时不忽略每 100 g 脂肪和 kcal 对比的人。
包装规格：150 g。选择适合自己的食用份量，计算每次吃零食时的摄入量；并查看包装上该口味的过敏原信息。
图片暂不可用
Lay’s Oven Baked Paprika，150 g
如果你想尝试烤制甜椒味薯片，并了解这款产品的具体营养成分，可以考虑这一口味。
包装规格：150 g。请勿将这款产品与 Roasted Paprika 混为一谈；未经查看标签，不要直接套用另一款产品的营养数据和过敏原信息。
图片暂不可用
Lay’s Oven Cheese Onion，150 g
如果口味和每份脂肪含量都很重要，可以将这款奶酪洋葱味与其他烤制口味放在一起比较。
包装规格：150 g。比较每次吃零食时的营养数据前，请查看该口味的配料，并确定自己的食用份量。
常见问题
烤制薯片就一定是低脂的吗？
不是。根据欧盟营养声称规定，固体食品只有每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才能使用“低脂”声称。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 每 100 g 含脂肪 13 g；不过根据 Lay’s 的说法，这款产品的脂肪含量确实低于普通马铃薯薯片。
如何比较两袋薯片的热量？
先比较每 100 g 的 kcal，再将两款产品都换算成相同份量。Jumbo 标注 Lay’s Oven Baked Naturel 每 30 g 含热量 128 kcal，而 Voedingscentrum 标注普通薯片平均每 40 g 含热量 215 kcal；由于份量不同，不能直接比较。
这些口味有哪些过敏原需要留意？
请查看你实际购买的具体口味和包装上的过敏原说明。Albert Heijn 标注 Lay’s Oven Baked Roasted Paprika 含有牛奶；荷兰版 Joybuy 商品信息标注 Pringles Original 含有小麦、牛奶和大豆。Pringles 表示，产品配方可能会有变化。
薯片开封后如何保存？
开封后请将包装密封好，并把薯片存放在阴凉干燥处。请查看所选产品包装上的保质期和其他保存说明。