喜欢巧克力，又关注糖分的人
你想在上午休息时吃块巧克力饼干，但会比较实际含糖量，而不是只看包装正面的宣传语。
哪些人适合考虑这类选择？
想仔细查看配料表的人
除了营养成分，你也会把甜味剂、膳食纤维和过敏原纳入考虑。
不一定要吃巧克力饼干的人
如果你主要想找不添加糖的产品，也可以考虑不含巧克力的饼干。
挑选时要注意什么？
先确定巧克力是不是必选项。然后比较每 100 g 的营养成分，并查看配料和过敏原信息，最后再看每块饼干的含糖量。
| 关注要点 | 要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 巧克力饼干的含糖量 | 比较巧克力饼干每 100 g 的“其中糖”含量，然后再查看每块饼干的含糖量。 | 如果我想继续吃巧克力饼干，最想了解的就是每块饼干含多少糖。约 46% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 甜味剂和过敏原 | 查看配料和过敏原信息；如果含麦芽糖醇，也要留意相关食用警示。 | 如果我有相关过敏，或想避免摄入麦芽糖醇，配料就能帮我判断饼干是否适合自己。约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 不含巧克力的饼干 | 确认饼干是否含有巧克力，并区分“不添加糖”和每 100 g 标注的含糖量。 | 如果我不一定要吃巧克力，也想比较不添加糖的饼干。约 27% 的消费者会优先考虑这一选择。 |
常见误区
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把“不添加糖”理解成“无糖”
这个标注并不代表营养成分表中的糖含量为零。此外，Verkade San Francisco Zero 是一款不含巧克力的饼干。
查看每 100 g 的“其中糖”含量；如果你一定要吃巧克力，也要确认配料表。
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只比较包装正面的宣传或单块含量
如果饼干的重量不同，只比较每块的含量就不太准确。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较营养成分。
先按相同基准比较糖、膳食纤维和饱和脂肪，再查看每块饼干的含量。
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忽略麦芽糖醇和过敏原
这里提到的饼干都含麦芽糖醇，而且所含过敏原各不相同。Verkade San Francisco Zero 还标注了警示：过量食用可能产生通便作用。
购买前请查看完整配料表、过敏原标注，以及包装上的相关警示。
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依赖过时的商品信息
配方调整可能会影响营养成分或过敏原信息，从而影响你的选择。
购买前请查看当前包装上的信息。
品牌对比
Céréal
如果你既想吃巧克力，又关注标注的含糖量，可以看看 Choco Delight Puur 这款巧克力饼干。
- Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 0.5 g、膳食纤维 8.8 g。
- 配料中含有麦芽糖醇；也要查看标注的过敏原和可能存在的微量成分。
Verkade
如果巧克力不是必选项，San Francisco Zero 可以作为另一种饼干选择。
- Verkade 将这款产品描述为不添加糖，并标注每 100 g 含糖 1.7 g。
- 它不是巧克力饼干。产品含有麦芽糖醇、小麦、牛奶和大豆；商品信息还提示，过量食用可能产生通便作用。
Jumbo
Chocolade Biscuits Puur 可以用来与常规巧克力饼干作比较，但它不是专为这类关注糖分的选择挑选的饼干。
- Jumbo 的商品信息标注这款产品含有 63% 巧克力。
- Jumbo 还标注每 100 g 含糖 37 g、饱和脂肪 16 g；别只看巧克力含量。
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常见问题
比较含糖量时，按每块还是每 100 g 计算？
建议先比较每 100 g 的含糖量，避免不同份量影响比较结果。然后再看每块饼干的含糖量，判断早间休息时想吃多少；荷兰营养中心也建议按每 100 g 进行比较。
不添加糖的饼干就一定无糖吗？
不是。请务必查看“其中糖”一项的总含量。Verkade 标注 San Francisco Zero 不添加糖，但每 100 g 仍含糖 1.7 g；此外，它也不是巧克力饼干。
挑选含麦芽糖醇的饼干时要注意什么？
购买前请查看配料、过敏原和相关食用警示。Céréal Choco Delight Puur 含有麦芽糖醇；Verkade San Francisco Zero 则标注了警示，说明过量食用可能产生通便作用。
为什么要再次查看包装信息？
如果你的选择取决于配料、营养成分或过敏原，当前包装上的信息就很重要。请再次确认，尤其是在你需要避开某种特定过敏原或甜味剂时。