哪种预拌粉适合你？

想快速买点东西的顾客

想尽快做几张煎饼，又不想把牛奶和鸡蛋也加入购物清单？可以考虑只需加水的完整预拌粉。不过，也要看看一包能做多少张煎饼。

会比较面粉种类的顾客

如果你看重全麦粉、多种谷物组合或有机选择，请仔细阅读配料表：多谷物并不一定代表全麦。还要确认调制面糊时需要额外添加哪些原料。

需要留意过敏原的顾客

你需要无麸质预拌粉，或者必须避开鸡蛋、牛奶吗？请查看最新包装上的配料信息，以及可能含有的过敏原说明。仅有“无麸质”标识，并不能说明产品是否含有鸡蛋或牛奶。

挑选时要注意什么？

先确定要做多少，以及家里现成有哪些原料。然后再对照包装，比较面粉种类、过敏原和需要额外添加的材料。

关注事项 购买时要确认 适合人群
准备工作少 确认是否只需加水，以及一份预拌粉能做多少张煎饼。 如果我想快速调好面糊，就不想还得去买牛奶或鸡蛋。对约 25% 的消费者来说，准备工作尽量少是首要考虑。
特色或有机款 确认具体的产品标识，以及需要自行添加哪些原料。 如果是想吃一顿特别的早餐，我希望能有意识地选择特定款式，即使它需要更多准备工作。约 25% 的消费者会优先考虑产品款式。
全麦和谷物构成 查看标注为全麦的面粉种类；如果标签注明了比例，也要进行比较。 如果我想买全麦粉，就要弄清楚预拌粉里实际用了哪些面粉。约 17% 的消费者最关注谷物构成。
无麸质和过敏原 查看最新配料表、可能含有过敏原的说明，以及制作方法。 如果我必须避开某些过敏原，就要确认预拌粉和所需添加材料的情况。对约 17% 的消费者来说，这项需求最为重要。
分量合适 对比包装净含量和标注的可制作煎饼数量。 如果我只做几张煎饼，就不想剩下太多预拌粉。对约 16% 的消费者来说，包装分量合适是首要考虑。

常见误区

  • 把多谷物当成全麦

    含有多种谷物的预拌粉，不一定就含有全麦粉。因此，光看产品名称并不能知道用了哪些面粉。

    请在配料表中查找明确标注的全麦成分；如果标签注明了各种面粉的比例，也要进行对比。

  • 选无麸质产品时忽略其他过敏原

    Albert Heijn 的产品页面注明，Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij 可能含有鸡蛋和牛奶。制作方法也可能要求添加你想避开的原料。

    购买前请查看最新标签，并确认自行添加到面糊中的原料。

  • 忘记确认所需原料

    普通袋装预拌粉可能需要搭配牛奶、鸡蛋和烹饪油脂，而有些完整预拌粉只需加水。两者的区别会影响你做这顿饭时还需要准备什么。

    购物前先阅读制作方法，选择与家中现有食材相匹配的预拌粉。

品牌对比

Koopmans

Koopmans 提供多种煎饼粉，包括完整预拌粉、多谷物款、有机款和无麸质款。

  • Koopmans 表示，制作 Koopmans Pannenkoeken Compleet 只需加水。
  • 不同款式所需添加的原料和过敏原各不相同，因此不要只看品牌名称来选择。

Albert Heijn-huismerk

Albert Heijn 提供多种自有品牌预拌粉，包括多谷物款和斯佩耳特小麦款。

  • 你可以根据标注的面粉种类和产品名称比较不同款式。
  • 请逐一查看每款产品的包装，确认制作方法和过敏原信息；仅凭款式名称无法全面了解这些信息。

Jumbo-huismerk

Jumbo 提供一款 400 g 的全麦煎饼粉，并明确标注了所用面粉种类。

  • Jumbo 标注，这款预拌粉含有 75% 全麦小麦粉、20% 全麦燕麦粉和 4.2% 全麦荞麦粉。
  • 这款预拌粉含有麸质谷物；也请查看关于可能含有其他过敏原的最新信息。

PLUS-huismerk

PLUS 提供原味煎饼粉，有 200 g 瓶装和 400 g 袋装两种规格。

  • 两种规格可以帮助你根据需要选择合适的分量。
  • 请分别确认各款需要添加哪些原料，以及可以制作多少张煎饼。

Albona

ALDI 旗下 Albona 品牌提供 400 g 包装的煎饼粉。

  • 如果你想比较一轮烹饪所需的分量，标注的包装规格可以作为参考。
  • 请查看具体款式的标签，了解配料、制作方法和过敏原信息。

Belbake

Lidl 将 Belbake Pannenkoekenmix Origineel 描述为 400 g 袋装产品，约可制作 12 张煎饼。

  • Lidl 标注的制作份数可以帮助你根据用餐人数选择包装规格。
  • 请查看包装，确认还需要添加哪些原料，以及标注了哪些过敏原。

Joybuy 煎饼粉

这些预拌粉适合少量补货时的三种不同需求：准备工作少的完整预拌粉、方便比较面粉种类的预拌粉，以及适合家中已有所需原料时选择的普通袋装预拌粉。购买任何产品前，请查看最新标签和制作方法。

Koopmans Pancakes Complete 完整预拌粉，210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

适合少量制作，不想在面糊中添加牛奶或鸡蛋时选择。Joybuy 标注，这瓶产品只需添加 350 ml 水，可制作 4 至 6 张煎饼。过敏原信息请以最新标签为准。

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 多谷物煎饼粉，400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

适合想了解 400 g 袋装预拌粉所用面粉种类的顾客。请查看最新标签，确认哪些面粉属于全麦，以及调制面糊时需要自行添加哪些原料；仅凭产品名称无法全面了解这些信息。

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Koopmans Original Pancake Mix 原味煎饼粉，400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

如果家里已经有调制面糊所需的原料，可以考虑这款 400 g 普通袋装预拌粉。请阅读包装上的制作方法；Joybuy 特别注明，Koopmans Original 调制的面糊不可生食，必须充分加热。

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常见问题

多谷物煎饼粉就一定是全麦的吗？

不是。多谷物只表示使用了多种谷物，并不代表所有面粉都是全麦粉。请查看配料表，确认标注为全麦的面粉种类。例如，Jumbo 会标注其全麦预拌粉中全麦小麦粉、燕麦粉和荞麦粉各自的比例。

无麸质煎饼粉也可能含有鸡蛋或牛奶吗？

有可能：Albert Heijn 标注，Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij 可能含有鸡蛋和牛奶。另外，也要确认制作方法是否要求添加牛奶或鸡蛋。

在哪里可以查看煎饼粉的过敏原信息？

购买预包装预拌粉时，请查看配料表，并留意可能含有过敏原的相关说明。荷兰食品和消费品安全管理局解释，标签必须清楚标明过敏原；选购时请以产品最新包装上的信息为准。

煎饼粉调好的面糊可以生吃吗？

请按照制作说明操作，并将面糊充分煎熟。Joybuy 明确注明，Koopmans Original 调制的面糊不可生食。